Cara Gampang Membuat Soto ayam ala dapurku yang Bikin Ngiler

Dipos pada December 26, 2020

Soto ayam ala dapurku

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam ala dapurku yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto ayam ala dapurku yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam ala dapurku, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam ala dapurku sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam ala dapurku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam ala dapurku memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum ngajar, sempetin dulu deh masak ,menu mkn sore nnt soto ayam, wuuss langsung beraksi, supermom didapur, alhamdulillah jadi juga..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam ala dapurku:

  1. 1 ekor ayam, belah 4, lalu pisah kulit nya, ceker, kepala,sisikan
  2. 150 gr tauge kecambah
  3. Kol secukup nya, iris
  4. 4 batang daun bawang,iris
  5. 4 batang daun seledri, iris
  6. 2 buah tomat, potong
  7. Bumbu halus :
  8. 5 buah cabe merah, haluskan
  9. 6 buah kemiri, haluskan
  10. 5 siung bawang merah, haluskan
  11. 6 siung Bawang putih, haluskan
  12. 1/2 ruas jari jahe, haluskan
  13. 1 sdm lada, haluskan
  14. 1/2 sdt ketumbar haluskan
  15. 1/2 ruas jari Kunyit haluskan
  16. Bumbu utuh :
  17. 2 batang sereh, keprek
  18. 1 ruas jari lengkuas, keprek
  19. 3 lembar daun salam
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. Garam secukup nya
  22. jika suka Royko
  23. 400 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam ala dapurku

1
Ungkep semua ayam yg Sdh dipotong, termasuk ceker, kepala dan kulit, dgn air dan beri 1sdm garam. Kurang lebih 20mnt, lalu angkat ayam, dan saring air kaldu ayam tersebut, ke dlm panci,lalu masukan kembali ceker, kepala dan kulit kedlm panci, sisihkan. Lalu goreng Bagian ayam yg berdaging, goreng Seperti biasa mengoreng ayam,setelah matang angkat, lalu suwir, sisihkan
Soto ayam ala dapurku - Step 1
2
Panaskan 5sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, matikan kompor.. Sebagian bumbu lupa difoto
Soto ayam ala dapurku - Step 2
3
Kemudian, masukan bumbu kedlm air kaldu,lalu masak dgn api sedang,aduk rata lalu masukan, bumbu yg dikeprek, aduk rata, sampai mendidih, jika dirasa air kaldu terlalu Sedikit bisa ditambah lagi sesuai selera
Soto ayam ala dapurku - Step 3
4
Setelah mendidih, masukan garam dan royko, cicipi rasanya sesuai selera, lalu masuk kan, tauge, kol dan daun bawang dan seledri, aduk sebentar dan terakhir masukan ayam yg disuwir, aduk rata sebentar dan matikan kompor, angkat hidangkan dgn taburan bawang goreng diatas nya dan irisan tomat, alhamdulillah Sdh Siap disajikan utk keluarga tercinta..
Soto ayam ala dapurku - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Hujan Hujan

Soto Ayam Hujan Hujan

Kemarin itu entah kenapa nyeletuk mau bikin soto ayam, padahal belum pernah bikin sama sekali, ya coba coba aja, kebetulan lagi hujan jadi pas deh..

6 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Pertama kali bkin soto alhamdulillah berhasil kalo kata suami enak cocok contek resepnya dari jtt

8 porsi
soto ayam kampung

soto ayam kampung

Resep keluarga

10 porsi
60 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

6 porsi
60 menit
Soto koya ciamis

Soto koya ciamis

ada ayam sepotong .. sama bihun .. cuaca juga mendukung .gerimis gerimis

6 orang
1 jam
Soto ceker ayam tanpa santan

Soto ceker ayam tanpa santan

3-3-17.Niat awal kepasar beli dada ayam bwt isian sosis solo,lha kok pandangan teralihkan keceker ayam yg ayu²&bersih,akhirnya dbeli juga. Sesampai drmh mikir,mo dmasak apa ya bwt anak nggantengq.. Yo wes disoto ae,seger kali ya panas² gini,tanpa santan aja biar praktis..

Soto Tauco Khas Tegal Simple

Soto Tauco Khas Tegal Simple

ada sisa ayam goreng daripada mubazir gak ada yang makan jadi aku buat untuk tambahan soto tauco khas tegal..

5 orang
1 jam
Soto Ayam Resep Bundaku ☺

Soto Ayam Resep Bundaku ☺

Di cuaca yg dingin seperti saat ini, pengennya makan makanan yg membuat badan hangat. Ternyata dilemari es masih ada ayam mentah yg belum diolah, akhirnya tahu harus dimasak apa, dg modal daging hanya 1/4 kg , alhamdulillah jd sayur soto, ayam suwirnya ga perlu banyak, yg penting ditambah bahan hasilnya in sha Allah tdk mengecewakan. :D.

6 porsi
40 menit
SOTO KUDUS ▪

SOTO KUDUS ▪

Ciri khas soto kudus ini memakai kecap.

Soto ayam lg dan lg

Soto ayam lg dan lg

Musim ujan gne,enak nya sruuupuutt yg anget2 segeeerrrr,,,,,meski sayuran nya cuma seadanya doang,tp soto nya endol tak kendol_kendol

Soto Lamongan

Soto Lamongan

#MeolahCaruan_Soto #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #HasilRecook #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda https://cookpad.com/id/resep/12482961-soto-ayam-lamongan?invite_token=QzEXC463WMZUWcgL3GVZVxkh&shared_at=1616585841 source Galia Safitri Ikutan tantangan dari Mamah tentang Aneka Soto Nusantara (25-28 Maret 2021). Kali ini nyobai Soto Lamongan ya.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ga tw knp jd pengen makan yg seger2. Gw emang udah punya resep soto ayam tp bukan soto ayam lamongan. Gw googling bbrp blog resep termasuk resepnya Mommy Jane di cookpad, dan hasilnya bégini. Lumayan buat bayâr rasa kangen soto ayam buatan mama.

5 porsi
60 menit
Soto lobak putih

Soto lobak putih

suami kolesterolnya naik,,, lobak putih katanya bisa membantu mengusir kolesterol jahat, sempat nyoba beberapa resep lobak, setelah nyoba beberapa kombinasi, ini yg paling pas selera suami dan anak anak 🤤

4 orang
30 menit
Soto Kudus

Soto Kudus

Halloo semuaa.. lagi musim hujan gini, kita masak soto yuk.. gampang banget kok.. yuk langsung ke dapur 🧑‍🍳👨‍🍳

8 orang
Soto Semarang

Soto Semarang

karena saya terbiasa di belikan bos saya setiap pulang kesemarang .akhirnya saya sampai bisa bikin sendiri 😊dan rasanya enak sekali .

3-6 orang
1 jam
Soto Semarang

Soto Semarang

Recook dari resepnya mbak Ega ( Mrs Ferdi), enaaakk bgt. Buat setoran LihaiRecook8_Yogyakarta dengan tema aneka olahan soto dari Yogya dan Jawa Tengah. Aku pilih soto ala Semarang, sekalian buat obat kangen karena sejak pandemi ini belum pulang ke Semarang lagi. Semoga kita semua selalu sehat yaa dan semoga pandemi ini segera berakhir. Ini resep modifikasi ala saya yaa...untuk resep aslinya link ada dibawah ini 👇 Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/14495340-soto-semarang-ala-soto-ayam-pak-eko-blangkon?via=profile . . #GA_TheNextLevel #minggu41 #LihaiRecook8_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa

Mie Rebus (Rasa Soto Mie)

Mie Rebus (Rasa Soto Mie)

Bismillah... Siang ini masak bahan seadanya di dapur ada mie instan rebus rasa soto mie kita masak yg komplit dengan telur sayur bawang dkk supaya lebih bergizi Alhamdulillah enakkk banget ditambah rawit pedes membangkitkan semangat bunda

1- 2 orang
45 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Selalu punya stock ayam di kulkas.. bosan dibikin ayam goreng terus.. akhirnya dibikin soto deh...

6 porsi
30 menit