Cara Gampang Membuat Soto ayam khas Padang yang Enak Banget

Dipos pada November 6, 2020

Soto ayam khas Padang

Bagaimana membuat Soto ayam khas Padang yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam khas Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam khas Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam khas Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto ayam khas Padang biasanya untuk 4-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto ayam khas Padang diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam khas Padang memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ayam khas Padang pastinya kaya rempah & pedes pol.. dijamin nagih & nagih 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam khas Padang:

  1. 4 potong dada ayam
  2. 1 bungkus besar Soun
  3. Bahan halus:
  4. 10 butir bawang merah
  5. 8 butir bawang putih
  6. 3 cm jahe
  7. 3 cm kunyit
  8. 1/4 biji pala
  9. 1/2 sdm merica
  10. Bahan tambahan:
  11. 5 lembar daun jeruk
  12. 2 batang serai
  13. 3 batang daun bawang
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula pasir
  16. 3 sdm minyak (untuk menumis)
  17. Kaldu bubuk
  18. Air
  19. Bahan pelengkap :
  20. Kecap manis
  21. Cuka
  22. Bawang goreng
  23. Seledri
  24. Kerupuk merah
  25. Sambel:
  26. 3 sdm cabe giling
  27. 1 butir bawang merah
  28. 1/2 butir bawang putih
  29. Secukupnya air
  30. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam khas Padang

1
Untuk daging ayam : Rebus ayam dgn bawang putih + jahe yg telah dihaluskan.. tunggu sampai air nya surut.. kemudian angkat ada ayam tersebut & goreng sebentar.. kemudian suwir2 ayam.
2
Untuk kuah soto: Tumis bumbu halus, kemudian masuk kan ke kuah kaldu hasil rebusan ayam. Tambahkan bahan tambahan & air secukupnya
3
Untuk Sambel : potong bawang merah & bawang putih, kemudian tumis sampai harum.. masukkan cabe giling & tambahkan sedikit air saja..
4
Hidangkan bersama soun & bumbu pelengkap serta sambel
Soto ayam khas Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam (2)

Soto Ayam (2)

Hari senin tuh bawaannya ribet aja.. Karna harus menyiapkan keperluan sekolah bocah-bocah, belum lagi sarapan dan bekal mereka. Solusinya untuk MASTER (baca mak-emak berdaster) macam kita harus masak #AntiRibet dengan #ModalBumbuDasar kuning. Btw, untuk resep bumbu dasar kuning bisa dilihat dipostingan sebelumnya ya.. Silahkan scroll kebawah 😜 ga jauh kok.. 😜 Happy Monday (money day) #3weekschallange #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Soto ini bumbunya minimalis banget,, rasa nya ringan dan segar, resep ibu ku tercinta dan sekarang dinikmati suami dan anak-anakku,,, pada sukaaa 😍

Soto Ayam (bening)

Soto Ayam (bening)

makan soto ayam,pedess,asem,,,segerrr manteeeeb deh.....ini mah soto ayam ala² saya,bumbu ya suka² saya tapi rasanya enak,seger...😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta

Mie Soto Ayam Bawang

Mie Soto Ayam Bawang

Kalau lagi flu, enaknya makan mie kuah yang panas & pedes,... Hmmm rasanya puas deh, selain itu mie kuah juga sedap kalau dimakan pas lagi hujan, rasanya anget anget pedes gitu dehh, tapi eh tapi.. biar ga merasa bersalah, mie kuahnya mesti ditambahkan sayur yah biar sehat dan seger, tambahin juga lauknya, bisa ikan suwir, ayam atau daging, yakin deh moms mie kuah yang biasa bakalan jadi istimewa, ga perlu lagi deh keluar rumah buat beli mie kuah yang lezat, kita mah bisa bikin yang super istimewa lezatnya👌 yuuk dicoba yukkk 😘 #MieInstanKekinian #BuatSendiri #cookpadcommunity_pasuruan

Soto Ayam

Soto Ayam

soto ayam kuah kuning. ini peetama kalinya eksekusi dan ternyata.. gampang bgt ya bikin nya. enakk klo buay sendiri.

3 porsi
Soto bening

Soto bening

Lagi kepingin makan yang berkuah-kuah... mari buat soto bening 🤭

3 org
1 jam
Soto ayam ala rumahan

Soto ayam ala rumahan

Pertama x masak soto..dan suami suka bangett..hehe alhamdulillah 😇😇

Banyak
Soto Ayam Koya

Soto Ayam Koya

Baru kali ini buat bumbu soto ayam, biasanya dikasih bumbu sama teman. Gampang, enak dan wangi bangettt. Tambahan koya krn permintaan si "Boss" di rumah.

Soto Ayam ala kadarnya tapi segeerrrr..

Soto Ayam ala kadarnya tapi segeerrrr..

#5resepterbaruku masak yg satu ini karna bahan" yg stock di kulkas tinggal sedikit jadilah soto ayam ala kadarnya tpi rasa jngn di sepele kan yaaa... Segerr...

Soto Ayam resep warisan mamak

Soto Ayam resep warisan mamak

Awalnya ragu sama rasanya tapi karna sering dibuatin jadi ketagihan,, terimakasih resepnya mak #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru 😊

Bihunku Rasa Soto

Bihunku Rasa Soto

Pas sama cuaca.. plg nemeni bos muda konser musik belok ke swalayan Nemu yg instan sesuai dg tema regional Minggu ini.. Lgsg aja eksekusi dg garnis yg ada dirumah #CookpadIndonesia #MeolahCaruan_MieGlutenFree #MieGlutenFree #KreasiMieGlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_tanjungredeb #PejuangGoldenBatikApron #olahanmie

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Beli ayam kampung, ibu minta dimasakin sop ayam. Rasanya bosan masak itu" aja akhirnya coba deh masak SOTO AYAM KAMPUNG yang endolita #BikinRamadhanBerkesan

Soto ceker bening khas jogya

Soto ceker bening khas jogya

Soto merupakan sajian kuliner yang pasti ada ditiap daerah di Indonesia, dari sabang-maraoke, dengan cita rasanya yang berbeda ditiap daerah, ada yang menggunakan daging sapi,ayam, udang serta ikan.dari segi campuran kuah kaldunya juga beragam, ada yang pakai susu, santan, air cucian beras, ataupun pure kaldu saja. Begitu juga dengan bumbunya ada yang pakai kunyit,kacang tanah,ikan/udang yang dihaluskan,pokoknya beragam variasi serta cita rasa dengan ciri khas yang berbeda ditiap daerah. Naah sebagai pencinta soto,kali ini aku ingin bikin soto khas jogyakarta yang sangat simple namun seger dan enak bangeet rasanya. 🍁 Btw...Enak banget sotonya,ini aku bikin dalam porsi banyak yaa... #masakankhasjogyakarta #Cookpadcommunity_kalteng 🌿Saource : Aprilia Husein Sekarayu🌿 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/2692009-soto-ayam-bening-seger-jogja?invite_token=Ba8phqLncyaA622SXstagntz&shared_at=1618533438

Soto santen Jawa Timur by me

Soto santen Jawa Timur by me

Karna cuaca akhir2 ini di jakarta mendung dan hujan. Cocoknya masak yg anget dan berkuah

1-5 orang
1-2 jam
Soto Ayam Sederhana & Perkedel Kentang

Soto Ayam Sederhana & Perkedel Kentang

Dulu waktu jam terbang masak masih kurang bikin soto dan perkedel itu sesuatu yg ribet dan makan waktu 😁 tp krn anak2 suka sm soto jadilah perbanyak jam terbang menu ini dan alhamdulillah tiap menu ini dibuat anak2 selalu excited buat icip kuah sotonya pas baru banget mateng 🤣🤣 #5resepterbaruku

Sroto (Soto khas Banyumas)

Sroto (Soto khas Banyumas)

Duh, kalo denger banyumas seketika langsung inget ibu mertua yang asli sana. Alhamdulillah rinduku sudah terlepaskan ketika cuti suami dihabiskan berlama² di rumah beliau, jadi tak mellow lagi deh 😃 Eh, aku koq malah bahas bumer, hihii maapkan. Gini lho, aku selalu suka berfantasi sarapan dengan berbagai olahan soto. Dan kali ini mau nyobain srotonya mba @olive1994 salah satu mimin cantik kesayangan Clover. Sebagai rasa terimakasihku sm mba admin periode 2020-2021 ini yg udah mengayomi dari awal aku gabung aku persembahkan cooksnap yg tak sebanding dg pengorbanannya ini,,, Seneng banget dengan kinerja mba Olive dkk. Selalu memberikan yg terbaik buat member Clover.. huhuu sedih kalo admin periode ini bubar 🥺 Tapi doaku semoga Sehat² ya mba Olive dan keluarga...🤗🥰 Source : @olive1994 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSotoMamiFay

Soto ayam

Soto ayam

Hari ini pengen yang kuah kuah. Kita lihat stok dikulkas cuma ada ayam. Alhamdulillah ada daun bawang dan selendri. Cus kita buat soto saja..

Soto Ayam

Soto Ayam

Jadi kita lg nyari ide masak apa buat ulangtahun Papa, trus pacarku kasi ide masak Soto Ayam. Seger katanya. Jadii berbekal ilmu seadanya, jadi jugaaaa soto ayam iniiii 💃🏻