Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 19, 2020

Soto Ayam Bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Bening yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto ini bumbunya minimalis banget,, rasa nya ringan dan segar, resep ibu ku tercinta dan sekarang dinikmati suami dan anak-anakku,,, pada sukaaa 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. Dada ayam
  2. 1000 ml air
  3. Minyak goreng
  4. Bumbu untuk kuah:
  5. 3 siung bawang putih
  6. 1/2 sdm lada
  7. 1/4 sdm ketumbar
  8. 2 buah kemiri
  9. 2 cm jahe
  10. 3 cm kunyit
  11. 2 lbr salam
  12. 1 btg sere
  13. 2 cm lengkuas
  14. Garam
  15. Gula pasir
  16. Penyedap rasa
  17. Bumbu ayam :
  18. 1 siung bawang putih
  19. Bahan pelengkap :
  20. Touge rebus
  21. Daun seledri iris halus
  22. Daun bawang iris halus
  23. Bawang goreng
  24. Timun iris dadu
  25. iris Jeruk nipis
  26. 1 tomat iris

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Rebus ayam dlm 1000 ml air sampai air mendidih dan ayam matang. Ambil ayam sisihkan dan kita nanti pakai kaldu ayam untuk kuahnya
2
Ulek semua bumbu kuah sampai halus. sisa kan salam, sere dan lengkuas cukup di keprek aja
3
Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum kemudian masukan kedalam panci kaldu ayam. Tes rasa setelah rasa cocok taburin dengan daun bawang dan bawang goreng, kuah siap digunakan
4
Untuk ayam : suwir semuanya di bumbuin dengan ulekan bawang putih dan garam. Lalu digoreng sebentar aja biar tidak menjadi keras.
5
Semua sudah siap bisa dinikmati dengan bahan pelengkap, lebih nikmat lagi ditambah dengan sambel bawang, tempe goreng dan telur rebus
Soto Ayam Bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

13. Soto ayam bening

13. Soto ayam bening

4 -5 porsi
Soto Ayam Homemade

Soto Ayam Homemade

Di zaman sekarang apasih yg susah dicari? Bumbu soto instan aja banyak dipasaran tinggal kita modif dikit aja sesuka hati😅

Soto ayam kuah bening

Soto ayam kuah bening

Sebenarnya tadi bingung mau masak apa,karena dah lama gk bikin soto ya udh buat ajah, daripada beli

Soto Ayam Segar, Enak & Praktis

Soto Ayam Segar, Enak & Praktis

Ceritanya di freezer kulkas masih ada stock tulangan sapi. Bingung mau dibuat apa, akhirnya dibuat soto aja deh. Hehe

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Kuah Kuning

Soto Ayam Kuah Kuning

Ini menu makan kemarin siang, cuma lagi rada males buat foto step-stepnya 😌, jadi foto yang udah di mangkok ajah. Isi nya juga minus kol, lagi gak ada, cuma ada wortel, bihun sama toge. Rasa nya?? Enak lah wong bikin sendiri 😂😂 #kangenkampung

Soto Ayam

Soto Ayam

3jagaram3 menit
Soto Ambengan

Soto Ambengan

Hari ini judulnya belajar masak soto ambengan. Sebagai wong suroboyo, pengen aja bisa masak soto ambengan. Buat obat kangen. Apalagi sekarang gak bisa kemana-mana. Saya cooksnap dari mbak Tata. Untuk bahannya saya sesuaikan dengan yang tersedia di rumah. Terima kasih untuk resep soto ambengannya...suami dan anak saja cucok sama resepnya 🙏 Source: Tata Kirana

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Instant

Soto Ayam Instant

Soto itu termasuk makanan favorit anakku. Lagi GTM, kalau disodori soto pasti tergoda. Makanya harus selalu stock bumbu instant Soto Ayam dan dada ayam utuh di freezer. Jadi sewaktu2 c anak malas makan bisa buat makanan favoritnya tanpa ribet. Tapi kalau sengaja mau masak Soto, biasa racik bumbu sendiri. Kapan2 di share resepnya. #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit
Soto ayam bening bumbu rempah no tumis no msg

Soto ayam bening bumbu rempah no tumis no msg

Soto menu mingguan

4 porsi lebih
.
Soto ayam Surabaya

Soto ayam Surabaya

Niat bgt pengen bikin soto ayam, Kumpulin bahannya Dr kemaren 😂 ini kesukaan q bgt...! Ribet dikit gk masalah..Ini aslinya kuning bgt Tp hasil fotonya kurang bagus,efek HP jadul 😎

Soto ayam kuah bening simple

Soto ayam kuah bening simple

Resep soto ini bikin nagih bgt.. 😍 rasanya mantap seger.. saya lbh suka kuah bening ya kawan2,, lbh cucok di lidah saya

Soto sokaraja (Soto ayam)

Soto sokaraja (Soto ayam)

Karena bingung mau masak apa, akhirnya ayam lagi ayam lagi. Nah pas liat air bekas ungkep ayam sayang buat dibuang jd kepikiran buat dibikin Soto deh..

Soto ayam bening

Soto ayam bening

30 menit
Ayam ungkep toping soto

Ayam ungkep toping soto

#berburucelemekemas #resolusi2019 karna pernah tulis resep sotonya..nah kali ini saya akan bikin ayam pejantan ungkep ya.bumbunya guammpil moms.tinggal bumbu saat bikin soto tadi.ambil 1 sdm deh

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Cuaca mendung dan hujan gerimis emang paling enak makan yg berkuah panas 😍 Resep soto ayam ini saya dapat dari ibu saya 😘😘😘 Oh iya untuk warna kuning pada kuah soto sesuai selera ya, jika ingin yg benar2 bening jadi bisa skip kunyit nya. Selamat memasak 😄😄

08. Soto Kepala Ayam#SeninSemangat

08. Soto Kepala Ayam#SeninSemangat

Menu ini kadang dibuat emak waktu saya kecil pas makan sahur atau buka puasa soalnya saya dan 2 adik serta bapak pasti pada lahap makannya ini versi tanpa santan ya untuk pelengkap bisa disesuaikan dengan selera dan bahan yang ada dirumah,kebetulan saya ga ada stok soun ma toge. Jadi saya dan keluarga makannya dengan nasi putih hangat,tempe goreng dan sambal rebus cabe setan. Soto kepala ayam cuma saya taburi bawang goreng dan potongan tomat merah aja, alhamdulilah nikmat kata pak suami + anak2 yang saya masakin beberapa hari yang lalu. Ini resep ala saya ya, semoga bermanfaat. 😊😊 #BikinRamadhanBerkesan.

Soto ayam

Soto ayam

Saya beli bumbu giling di pasar. Biar cepat selesai. *emangdasarmales hahaha. Ceker nya gak keliatan karena ada di dasar mangkok.

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Dirumah penggemar Soto. Seneng banget buat Soto dari berbagai daerah di Indonesia. Salah satunya ini. Ini resepnya tanpa lengkuas, seperti resep Soto khas Jawa kebanyakan. Resep ini pakai cengkeh. Tapi jujur ini lebih enak dari Soto Ayam Madura yang biasa saya beli. Jadi sekarang bikin aja ngga usah beli yaa😊 Sering makan Soto Sate Ayam Madura. Tapi baru ini buat Soto Ayam Madura. Ini resepnya dari Mba Nadia Hayu. Saya hanya buat setengah resep aja. Resep asli menggunakan 1kg ayam. Saya hanya buat dengan 1/2kg ayam. Jadi bumbu menyesuaikan. Resep di bawah ini adalah resep yang saya pakai ya. Recepie: Nadia Hayu #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #sotomadura #madura #sotoayammadura #masakanindonesia #kulinernusantara

6 porsi
Soto Ayam cepat

Soto Ayam cepat

Punya sepotong dada ayam, ayo lah dibuat brunch.

2 porsi