Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Banjar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Banyaknya rumah makan soto banjar disekitar samarinda membuat saya ingin mencoba memasaknya sendiri dirumah walaupun stepnya lumayan panjang tapi kalau bisa masak sendiri pasti hasilnya lebih memuaskan juga hemat. Jika tidak ada lontong bisa pakai nasi ya. Resep perkedel kentangnya saya buat terpisah ya di https://cookpad.com/id/resep/4779475-perkedel-kentang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 500 gr ayam,potong 4 bagian
- 1 liter air
- Bumbu
- 1 sdm minyak untuk menumis bumbu
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan pelengkap
- 1/2 buah pala
- 2 cm kayu manis
- 1 buah kapulaga
- 2 buah cengkeh
- 1 buah pekak/bunga lawang
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 2 tangkai seledri,iris
- 1 tangkai bawang prei,iris
- 1/2 buah bawang bombay,iris
- 1 buah wortel,iris
- 1 butir kuning telur,kocok
- 1 sdm susu bubuk,larutkan dengan air
- Secukupnya garam dan kaldu jamur/kaldu ayam bubuk
- 2 buah telur rebus
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya soun,lontong
- Sambal,jeruk nipis,perkedel kentang
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
