Sore-sore begini enaknya membuat Soto lamongan ala rumahan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto lamongan ala rumahan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto lamongan ala rumahan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto lamongan ala rumahan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan ala rumahan memakai 29 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen masakan almh. mama,beliau kalo bikin soto kadang pake santan kadang juga ga,resepnya sama aja,kebetulan saya agak enek kalo pake santan,jadi ini bikin yang ga pake santan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan ala rumahan:
- 1/2 ekor ayam
- 1/2 kg ceker
- 3 buah kentang
- 3 buah wortel
- 3 btg daun bawang
- 1 bawang bombay,iris kecil
- Daun sop/seledri,potong halus
- 10 siung bawang merah,haluskan
- 4 siung bawang putih,haluskan
- 2 ruas kunyit,haluskan
- Seruas jahe,haluskan
- Seruas kencur,haluskan
- 6 buah kemiri,haluskan
- 2 ruas jempol lengkuas,geprek
- 2 btg sere,geprek
- 2 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- secukupnya Merica bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sachet kaldu (royco)
- secukupnya Garam dan gula pasir
- secukupnya Air
- Pelengkap :
- Koya (skip)
- 3 btr telur rebus
- Bawang merah goreng
- Bawang putih goreng
- Kentang goreng
- Jeruk + sambal
Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan ala rumahan
