Cara Gampang Menyiapkan Soto Medan yang Enak Banget

Dipos pada February 23, 2021

Soto Medan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Medan yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Medan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#GA_TheNextLevel #week12

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 1/2 kg Ayam
  2. 2 sdm air perasan Jeruk Nipis
  3. 100 gr Toge
  4. 1300 ml Santan
  5. 1 sdt garam
  6. 2 sdt lada bubuk
  7. 1 batang Daun Bawang, iris
  8. 2 batang Daun Sop, iris
  9. Bumbu Halus
  10. 7 siung Bawang Merah
  11. 4 siung Bawang Putih
  12. 1 sdt Jinten
  13. 1 sdm Ketumbar
  14. 1 ruas Kunyit
  15. 1 ruas Jahe
  16. Bumbu cemplung
  17. 1 Batang Sereh, memarkan
  18. 2 ruas Lengkuas
  19. 2 lembar Daun Jeruk
  20. 2 lembar Daun Salam
  21. 2 cm Kayu Manis
  22. 3 buah Cengkeh
  23. 3 buah Kapulaga
  24. Pelengkap
  25. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit. Goreng kemudian setelah dingin suir-suir ayam.
Soto Medan - Step 1
2
Haluskan bumbu halus.
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
3
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum,masukkan suiran ayam aduk rata kemudian tambahkan santan. Sering-sering diaduk yah agak santan tidak pecah.
Soto Medan - Step 3
Soto Medan - Step 3
Soto Medan - Step 3
4
Ketika santan mulai mendidih masukkan toge, daun bawang, daun sop, garam dan lada. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Taburi bawang goreng, selesai.
Soto Medan - Step 4
Soto Medan - Step 4
Soto Medan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi ala wong pemalang

Soto betawi ala wong pemalang

Pagi tadi waktu diajak si mbak kepasar aku sempat galau mau masak apa ya buat hari ini??? Dan suami ku tiba2 ngidam pengen soto betawi. Yasudah dengan kemampuan seadanya dan pengetahuan tentang masak seadanya ku coba buat soto betawi 😁

Soto Kudus

Soto Kudus

Soto kudus kali ini Saya pakai resepnya Mbak Frielingga St. Bahannya sederhana aja, rasanya udah miriplah sama di resto Soto kudus 😁. Soto ini memang lebih seger dari pada soto kebanyakan. Bagus juga untuk yang sedang flu. Yuk dicoba 😁 #PejuangGoldenApron2 #WeekendChallange

8 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Favorit sejak kecil & sekarang sudah bisa masak sendiri dan Alhamdulillah jd favorit my dear husband 😁 #5resepterbaruku

4-5 porsi
1 jam
Day12.Soto Kudus

Day12.Soto Kudus

#bikinramadanberkesan Ini nyontek resepnya bunda_evan :) Resepnya saya tulis dengan bahasa saya, plus sedikit modifikasi juga. Saya udah agak lupa proses, jumlah dan takarannya, lah trus piye? wkwkwk, jadi disini saya coba share takaran yang kira2 pas. Sekali lagi jangan terpaku takaran, karena tiap selera berbeda, silakan kurangi atau tambahi sesuai selera masing2.

Soto Tasik #pekaninspirasi

Soto Tasik #pekaninspirasi

Soto asal Tasikmalaya Jawa Barat, adalah soto ayam berkuah santan putih.

Soto Seger ala boyolali

Soto Seger ala boyolali

Kepengen soto yang light, akhirnya teringat soto seger yg ngeTOP ituh dan lumayan mahalπŸ˜ƒ Tapi enak sih bikin kangen memang. Baiklah ini soto ala2 akyuh, kita coba ya. Dan rasanya menurutku sesuai banget2πŸ˜„πŸ˜„

Soto Padang Daging

Soto Padang Daging

Request suami pakai tunjang dan dagingnya dendeng kriuk ,tapi difotonya ketutup semua dong πŸ™ˆπŸ™ˆ

Soto susu Dancow

Soto susu Dancow

Pengen nyoba bikin soto buat buka puasa, eh trnyata lupa gk da santan.. Jd nyoba pake susu semua dan hasilnya tetep enak dan lebih mudah karna gk gampang pecah ky santan... πŸ˜ŠπŸ˜„πŸ˜€β˜Ί #siapramadhan

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Berawal dari satu varian mie instan berakhir menjadi soto favorit krn mmg tidak suka soto pake santan

2 orang
Soto Daging Bumbu Rempah khas Melayu

Soto Daging Bumbu Rempah khas Melayu

#berburucelemekemas #resolusi2019 #pekaninspirasi #Pekan_DagingDaerah #cookpadcommunity_bekasi Resep soto daging ini paling disukai sama keluarga, rasa nya enak, aroma rempah nya bikin napsu makan bertambah.

Soto Semarang

Soto Semarang

Baru pertama kali nyoba Soto semarang. Babang bilang segar dan wangi 😊😊 Source :Galuh Nalara'ies D #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #PekanInspirasi #Pekan_Semarang #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanRumahan

Soto kuning by dessy lulalisa

Soto kuning by dessy lulalisa

Ini buat buka puasa bln rajab hari sabtu kmren sengaja baru posting skrg biar buat menuhin #tantanganpertamaku ini seger banget pakein jeruk nipis sambel kecap n kerupuk πŸ˜‚πŸ˜‚ nikmaddd banget deh #tantanganpertamaku #5resepterbaruku

Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

Soto Banjar/ Nasi Sop Banjar Ala Ku

Hanya perbedaan ketupat dan nasi saja, bahan lainnya sama, kalau soto pakai ketupat. Soto banjar rasanya segar dengan tambahan limau kuwit dan sambel cabe rawitnya. Kalau gak ada limau kuwit bisa ganti jeruk nipis

Soto Medan simple, mudah dan murah

Soto Medan simple, mudah dan murah

Ini menu buka puasa yang enak banget dan seger banget, tadi kelupaan jeruk nipis aja udh seger banget, must try ini mah, asli enak banget

Soto Semarang

Soto Semarang

Sumber: Riptina Pawestri Gak nyangka bisa bikin soto seger ini yg rasanya 11 12 sama warung langgananku biasa, kePD an...wkwk Tahun 2019 aku merantau sama suami dan Anak sulungku ke Banjarnegara, salah satu kab di Jawa Tengah. Tiap pagi Minggu suami sering bgt ngajakin makan Soto Semarang di warung pinggiran kota, udah gak ngerti pertama kali nyicip langsung suka. Seger blehh bleh pokoknya tiap makan disana mesti jadi dua porsi hehe Kebetulan sekarang udah gak di Jawa tengah lagi dan mendadak rindu sama kesegaraaann kuah soto bening ini, mangkok mini dan sendok seng ny khas bgt . Malam ini rada sedih sambil nulis ini resep, karna makannya gak ditemenin suami. He .. gak tau ya ternyata satu masakan bisa menyimpan banyak cerita . karna Soto Semarang ini spesial bagiku jadi sekalian aja sekaligus buat ikut audisi recook minggu ini smga aku beruntung😍 resep dari mba Riftina ku modif sdikit takaran bumbunya karna buat porsi agak banyak buat 1 keluarga. He #AudisiDutaRecook #Audisirecookmartapura #Sotoayamsemarang #sivaSquad

6 Porsi
90 menit
Soto Lamongan + koya

Soto Lamongan + koya

Kamis, 03 April 2018