Bagaimana Membuat Soto Ceker yang Anti Gagal

Dipos pada March 9, 2021

Soto Ceker

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ceker yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ceker kira-kira 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ke pasar semalem, harga ayam masih tinggi. Berhubung gag doyan-doyan banget olahan ayam. Jadilah si suami bilang tulangan, sayap, & ceker aja buat di soto #murahmeriah #antiribet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker:

  1. 15 ceker ayam
  2. 2 ekor tulangan ayam (sisa2 orang beli fillet)
  3. 6 sayap ayam
  4. Bumbu halus
  5. 10 siung bawang merah
  6. 7 siung bawang putih
  7. 4 siung kemiri
  8. 1/2 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. Tambahan tumisan
  11. 7 lbr daun jeruk
  12. 2 batang sereh (krn kecil jadi saya pake 2)
  13. Bawang goreng
  14. 15 siung bawang merah iris-iris

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker

1
Cuci bersih, sudah potong kecil-kecil tulangannya, kaki ceker& kulitnya dibuang. Kemudian rebus dgn api sedang. (Apabila di bagian atas ada hitam-hitam atau busa-busa jangan lupa di angkat dan dibuang yaa).
Soto Ceker - Step 1
2
Blender kasar hampir alus bumbu halusnya (kecuali daun jeruk&sereh di geprek cukup)
Soto Ceker - Step 2
3
Setelah rebusan ayam mendidih & cekernya empuk (api sedang agar ceker empuk). Tumis bahan halus, setelah harum kecoklatan masukkan sereh&daun jeruk.
Soto Ceker - Step 3
4
Setelah warna kecoklatan tuang bumbu tumis kedalam rebusan ayam&aduk aduk. Sampai mendidih masukkan penyedap rasa&gula secukupnya. Tes rasa.. matikan kompor & hidangkan
Soto Ceker - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tauco Khas Tegal

Soto Tauco Khas Tegal

Dikasih oleh2 tauco asli dr Tegal, katanya cocok dijadikan bumbu campuran soto tegal dan sekitarnya krn tauco tegal lebih kental, lebih pekat warnanya dan aromanya lebih berasa dr pd tauco dr tempat lain, ya udh akhirnya bikin lah soto tauco khas tegal...

Soto banjar (anti ribet)

Soto banjar (anti ribet)

Penasaran pengen bs masak soto banjar yg rasanya mirip kyk di depot2 gt.rasanya tu sedep seger bgtπŸ˜… sayang kepasarnya kesiangan(pasar udah tutup) dan akhirnya nggak dapet cengkeh+pala.. tp ttp bs kok dg rempah seadanya

Β±10 porsi
Soto Medan

Soto Medan

#PejuangGoldenApron3

Soto Bumbu Bawang Putih

Soto Bumbu Bawang Putih

Sotoooo lagiiii.. Ini versi masak pake merem, bumbu guampang jadi deh lezatnya soto.. Disadur dari laman blog Just Try n Taste-nya mbak Endang, hasil eksekusi racikan bumbunya, ciamik soro.. Yuk dicoba.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakanterari

3-4porsi
Soto Seger "SILUK" Imogiri πŸ˜†

Soto Seger "SILUK" Imogiri πŸ˜†

Alkisah di suatu desa πŸ˜ŠπŸ˜† #SilukImogiri Kok namanya aneh ya... hehehe. Itu kisah 2 th yll wktu jalan2 ke Imogiri Jogja . Siang2 perut lapar. Pas lewat ada warung pingir sawah sederhana.. menunya @SOTO ga tau namanya πŸ˜‚.. yg pasti uenaak pol.. Entah karna lapar.. ato emang enak.πŸ€”. Tp murah meriah lah..jd keinget sampe skarang.. #CookpadCommunity_Magelang #PejuangGoldenApron2 #Minggu-47 #MasakItuSaya #CookpadPenuhIdeMasakan #DiRumahAja #Resolusi20200819 #Resepku-

3 - 4 porsi
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Saya suka sekali dengan soto lamongan, favorite saya itu soto pak sadi, kalo uda makan itu, koya nya bisa habis satu botol sama saya.. dan akhirnya saya coba2 bikin dirumah.. simple dan sangat mudah walaupun tidak seenak pak sadi hehe

10 porsi
1 jam
Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan

Soto Matraman NCC by Fatmah Bahalwan

Beberapa hari ini Kota Salatiga diguyur hujan. Membayangkan, hujan-hujan makan soto panas.. Yuuummmm... Soto, makanan yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat, dan di tiap daerah mempunyai ciri khas soto tersendiri. Keanekaragaman bumbu soto di tiap daerah inilah yang membuat cita rasa soto di tiap daerah berbeda-beda. Ada Soto Semarang, Kudus, Lamongan, Banjar, Betawi, Bandung, dll. Nah kali ini, saya ingin mencoba SOTO MATRAMAN NCC, yang merupakan menu makan siang bagi para peserta kursus di Markas NCC. Bedanya dengan soto ala saya, Soto Matraman ini tidak menggunakan kemiri, daun salam, dan lengkuas. Serta minim penggunaan rempah, jadi rasanya "simple" menurut saya. Ditambah lagi dengan pelengkap kol dan tomat. Oh iya selain dengan nasi, Soto Matraman juga bisa dinikmati dengan lontong loh.. So, this is it SOTO MATRAMAN NCC.. Semoga menambah inspirasi jualan dan menjadi ide menu masakan untuk keluarga. Mari memasak untuk keluarga dengan penuh cinta.. 🌹 #CABEKU

Soto Lamongan Sederhana

Soto Lamongan Sederhana

Soto lamongan pertamaku . Dari mulai belanja bahan k warung sampe penyajian buat suami tercinta , alhamdullilah suami suka sampe bilang nanti buka warung soto ha..ha . resep di adaptasi dari just try and taste . #ResepPertamaku #5resepterbaruku

Β± 5 porsi
Β± 1 jam
Soto Ceker bumbu Ibu

Soto Ceker bumbu Ibu

Ada yang kangen nih sama masakan ibuk.. Krn sudah berumah tangga bisanya cuma telpon ibuk minta resepnya.. Hihi.. Jujur baru pertama kali bikin #5resepterbaruku

Soto Tahu

Soto Tahu

Ada yg pernah makan soto tahu?😁 Kalo sy... Sering sekali😊 Makan soto tahu itu buat sy sedang bernostalgia, hihi... Dulu ketika msh kecil ibu atau kakak ipar sy sering bikin soto tahu, krn keluarga kami hanya bisa beli ceker dan syp sj jd dibikinkalah soto ini, ttp ada aroma ayam dr ceker dan sayap. Dan bagian sayap atau ceker diperuntukkan keponakan yg msh kecil2.. Inipun masyaa Allah sdh nikmat😍 Tapi skrg kalo sy yg bikin soto tahu mlh anak2 yg sukaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ anak2 kurang suka dg daging ayam bagian dada, selain keras, buat anak2 susah untuk ditelan. #CookpadCommunity_Cilegon #cookpadcommunity_banten #pawonibukhanif

Soto banjar (kalimantan)

Soto banjar (kalimantan)

Resep yang aku tulis ini sebenarnya resep yg aku mix antara soto biasa + soto banjar..karna soto banjar yg asli gk pake bumbu pawon (l3ngkuas kunyit dll) ini q tambahin s3ndiri biar lbh grengggg rasanya😁😁

Soto Medan

Soto Medan

Soto medan kali ini saya pakai bahan ayam. Karna sebenarnya selain ayam, soto medan bisa juga menggunakan daging sapi atau udang. Sangat enak dan segar πŸ’š

Soto madura

Soto madura

Hujan ni bunda stiap mau buka,rasa pengen yg hanget" bunda, #cookpadcomunity_bandung #TiketMasukGoldenApron3

Nasi Goreng Soto #Pekaninspirasi #pr_BukanNasiBiasa

Nasi Goreng Soto #Pekaninspirasi #pr_BukanNasiBiasa

Soto, Rendang, Sate, Nasi Goreng dan Gado-gado, ditetapkan sebagai makanan nasional, meskipun sebetulnya masih banyak makanan asli Indonesia yang kita ketahui karena kita memang punya kekayaan kuliner yang luar biasa. Di pekan inspirasi ini saya coba kreasi masakan dengan menggabungkan nasi goreng dengan soto, taraaa.. jadilah nasi goreng soto yang rasanya gurih gurih nikmat....😁

Soto Ala Anak Kost

Soto Ala Anak Kost

Malem - malem enaknya makan yang anget tapi juga seger,nah soto jadi pilihan yang tepat... #5resepterbaruku

Soto bening

Soto bening

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Upload lg nih maakkk....lg pengen yg seger-seger tp yg ga ribet...soto aja ya maakkk πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜„

Soto Ceker bumbu kuning

Soto Ceker bumbu kuning

Saya bikin porsi untuk keluarga kecil ya ,Kebetulan saya Hanya be 4 Suami,saya dan 2 anak anak yang sudah Table Food

Ber4 porsi
Soto kuah kuning keruh

Soto kuah kuning keruh

Di rumah ini, ga terlalu suka makanan berkuah yang kuahnya bening. Suka nya ya g keruh. Maka dari itu, semua masakan yang berkuah hampir pasti kuahnya keruh dan sangat berbumbu, kecuali sayur bayam pastinya. Jadi untuk yang sukanya kuah bening dan light, mungkin akan kurang cocok dengan soto buatan aku ini. Kuah soto apabila ada sisa nya, bisa dipakai untuk jadi kuah bubur ayam. Bisa ditambah santan supaya jadi bubur ayam santan, endolita banget kayak bubur ayam yang dulu mangkal di depan aquarius mahakam.

8 orang
3 jam