Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Enak

Dipos pada October 24, 2020

Soto ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kehabisan stok sayur... Sisa cuma sayur buat sop. Berhubung sudah bikin sop kmrn, sekarang bebikinan soto...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/2 ekor ayam ukuran sedang
  2. 3 lembar kubis ukuran besar, potong tipis
  3. 1 buah tomat, potong memanjang
  4. 1 batang daun bawang, iris
  5. secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
  6. secukupnya Air
  7. secukupnya Ketumbar bubuk
  8. secukupnya Lada bubuk
  9. secukupnya Kentang goreng tipis
  10. Bahan ulek:
  11. 4 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 1/2 buah kemiri
  14. 1 ruas jari kunyit
  15. 1 ruas jari jahe
  16. 1 ruas jari laos/ lengkuas
  17. 1 batang serai, digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Rebus ayam hingga ayam matang, kemudian angkat ayam. Bersihkan air kaldu ayam dari buih agar tidak bau amis ayam sewaktu memasak soto
Soto ayam - Step 1
Soto ayam - Step 1
2
Goreng ayam, suir2. Sisihkan
Soto ayam - Step 2
3
Tumbuk halus semua bumbu, kemudian tumis sebentar pake minyak sisa goreng ayam, biar lebih harum. Boleh ditambahkan daun jeruk dan salam. Kebetulan di rumah ga ada.
4
Masukkan tumisan bumbu ke dalam air kaldu ayam, masak bersama suiran ayam.
Soto ayam - Step 4
5
Beri gula, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan ketumbar bubuk. Tes rasa
6
Kemudian masukkan potongan kubis/ kol, daun bawang dan juga tomat. Masak hingga kubis layu.
Soto ayam - Step 6
7
Siap dihidangkan bersama keripik kentang
Soto ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Awalnya ada sisa daging sandung lamur di kulkas. Pengen dibikin sop daging tapi iga nya habis. Eh liat di ig stories ada yg bikin soto betawi. Langsung deh cari resep nya di youtube. Tapi ada beberapa rempah yg ga saya masukin krn ga punya. Tapi setelah dicoba rasa tetep enakkk.

2 porsi
1-2 jam
Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

lagi kangen si gendut yg suka makan soto,,jd bebuatan soto deh buat ngilangin rindunya. 😆

Soto Ayam ala kadarnya tapi segeerrrr..

Soto Ayam ala kadarnya tapi segeerrrr..

#5resepterbaruku masak yg satu ini karna bahan" yg stock di kulkas tinggal sedikit jadilah soto ayam ala kadarnya tpi rasa jngn di sepele kan yaaa... Segerr...

Soto Kudus

Soto Kudus

Cocok dinikmati kala musim hujan seperti skrg. Anget dan nikmat. Happy cooking 🥰 Source: Fitri Sasmaya #Cookpadcommunity_Malang #TiketGoldenApronBatik #OlahanAyam

Soto Oseng Ayam Selera

Soto Oseng Ayam Selera

Kalau biasanya buat soto, ayamnya selalu aku rebus/goreng terlebih dahulu .. Nah, skrng aku buat sedikit berbeda.. Ayamnya aku tumis pakai Selera Saus Tiram .. Rasa Saus tiramnya meresap sampai kedalam daging ayamnya .. Enaaaak, di tambah kuah soto bening yg kaya akan bumbu .. Yuk di coba, dengan Selera Saus Tiram, Masakan Sederhana jadi Lebih Istimewa 😉

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ibu saya asli Medan dan dari dulu ibu saya kalo masak soto mesti pakai santan (khas Medan). Tapi pas kami pindah ke Jawa (2002), kuah sotonya berbeda. Dan tiba-tiba saya kangen makan soto Medan lagi. Alhamdulillah nemu resep dari ci Xander dan saya modifikasi sedikit resep nya. Berhubung lagi nggak ada santan, saya ganti pakai susu full cream. Rasanya nggak kalah enak lhoo. Anak saya yang 1 tahun suka, sampe-sampe kuahnya diminum sama dia. Hmmm..yummy.. 😊 Selamat mencoba!

Mi Kuah soto ayam

Mi Kuah soto ayam

Akhirnya, combek jg setelah cuti lahiran... (Kyk pegawai aja 😂) musim hujan enaknya makan mie panas2 ya bun,,, ni resep simpel alias malesnya 😂😂😂 #resepkuhariini #cookpadcommunity_surabaya #clover #cookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #Naads_kitchen

4 porsi
10 menit
Soto Ayam Sederhana & Perkedel Kentang

Soto Ayam Sederhana & Perkedel Kentang

Dulu waktu jam terbang masak masih kurang bikin soto dan perkedel itu sesuatu yg ribet dan makan waktu 😁 tp krn anak2 suka sm soto jadilah perbanyak jam terbang menu ini dan alhamdulillah tiap menu ini dibuat anak2 selalu excited buat icip kuah sotonya pas baru banget mateng 🤣🤣 #5resepterbaruku

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Menu yang cocok untuk stok saat ramadan. Simpan di kulkas. Jika ingin dimakan langsung goreng. Source xanderskitchen #BikinRamadanBerkesan #Day10

Soto ayam

Soto ayam

#ibukupelindungsetia #warisanibu

Soto Ayam Bening DaMuDza

Soto Ayam Bening DaMuDza

Dan memang soto ayam itu akan lebih mantap rasanya kalau jahe dan lengkuasnya ikut dihalusin...

4 porsi
1 jam
Soto ayam Budhe

Soto ayam Budhe

resep kesukaan keluarga

6 porsi
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

masak yang simple dan mudah... yang ada bahan tambahannya yg udah di susun dimangkok tapi q ga sempat foto #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019