Bagaimana Menyiapkan Soto ayam bening yang Enak Banget

Dipos pada November 10, 2020

Soto ayam bening

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam bening yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari ibuku, diSumsel lagi sering musim ujan jadi pengen makan yg anget" mana udah lama ngidam soto buatan ibu 😊 #3weekschallenge #cookpadcommunity_palembang #pekaninspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1/2 potong ayam
  2. Kubis
  3. Kecambah (tauge)
  4. Bihun jagung
  5. Daun seledri
  6. 1 buah jeruk nipis
  7. 3 siung bawang merah (iris)
  8. Bahan kuah soto :
  9. 3 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 sdt lada
  12. 1 ruas kunyit
  13. Sedikit pala
  14. 1 btg sereh
  15. 3 lembar daun salam
  16. Secukupnya garam dan penyedap rasa
  17. Bahan sambel :
  18. 2 siung bawang merah
  19. 1 siung bawang putih
  20. 4 buah cabe merah keriting
  21. Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Pertama, ungkep ayam hingga matang. Setelah matang goreng ayamnya. Suir kecil-kecil ayam yang telah digoreng, iris halus kubis, iris halus daun seledri, goreng bawang untuk bawang goreng dan cuci bersih kecambah. Jangan lupa rendam bihun dalam air panas hingga matang lalu tiriskan.
Soto ayam bening - Step 1
Soto ayam bening - Step 1
Soto ayam bening - Step 1
2
Ulek bahan kuah soto hingga halus, lalu geprek sereh.
Soto ayam bening - Step 2
Soto ayam bening - Step 2
3
Panaskan minyak untuk menumis. Setelah panas tumis bumbu halus kuah soto hingga harum, masukkan air dan daun salam. Setelah mendidih koreksi rasanya.
Soto ayam bening - Step 3
4
Panaskan minyak untuk menumis bawang merah, bawang putih dan cabe. Setelah layu, ulek halus. Lalu tambahkan kecap dan sedikit perasan jeruk nipis
Soto ayam bening - Step 4
5
Racik soto mulai dari bihun, kubis, kecambah, suiran ayam, daun seledri, bawang goreng lalu siram dengan kuah soto panas. Selamaat menikmatii 😉😉
Soto ayam bening - Step 5
Soto ayam bening - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

#AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas2019

Soto ayam praktis #BikinRamadanBerkesan

Soto ayam praktis #BikinRamadanBerkesan

24052018 #BikinRamadanBerkesan #8 Masak sota ayam praktis saja, sekali masak untuk buka dan sahur, tinggal di racik sebelum di hidang, sederhana tapi tetap bisa membuat selera makan krucil

Soto ayam kampung.

Soto ayam kampung.

cuaca mendung,gelap,petir dan hujan punya 3 ekor ayam 2 dieksekusi gulai tinggal 1 teringat pengen makan yg seger2 dan ayam tinggal 1 ekor cusslah dieksekusi juga akhirnya tuh ayam yuk kita lihat resepnya

6 orang
Soto ayam #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam #BikinRamadhanBerkesan

Assalamualaikum bunda bunda Resep ini simpel bngt menurut saya cocok ni buat pemula saya karna ini masaknya td subuh buat sarapan si kecil jdi males ngulek ngulek jdi pake bumbu jadi tapi rasa lumayan menurut saya lebih mantep kalo ngulek sebenernya bumbunya wkwkwk tpi ini juga lumayan bun enak ko cocok juga buat buka puasa nanti makan yg seger seger kaya gini #BikinRamadhanBerkesan

Soto ayam simpel

Soto ayam simpel

#5resepterbaruku

4 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam (Tanpa Santan)

Soto Ayam (Tanpa Santan)

Soto ayam mami

Soto ayam mami

Soto ayam simple enak

Soto ayam simple enak

Di jamin bakal enak dan nagihhh...

Soto ayam

Soto ayam

Recook.n kala itu. 😂 Baru sempet ngepost sekarang, kemaren-kemaren belum ada mood.😂 Source: mba @widhiya7

Sambal Rebus untuk Bakso Kuah, Mie Ayam atau Soto

Sambal Rebus untuk Bakso Kuah, Mie Ayam atau Soto

Banyak yang minta saya share resep sambal untuk menu berkuah. Kalau resep saya mudah banget kok. Cocok untuk beraneka menu kuah dari Bakso, Mie Ayam, Soto dan banyak menu berkuah lainnya.

Soto Ayam

Soto Ayam

17 Februari adalah hari jadianku dengan suami. Setiap februari bawaannya senyum-senyum terus ingat jaman pacaran. Dulu kita pacaran hanya sebatas sarapan, makan siang & makan malam aja. Itupun kalau udah sarapan bareng, makan siang & malamnya jarang bisa bareng karena kita sibuk kerja. Sampai akhirnya kita menikah. Dari sekian banyak kulineran bersama kita selalu pesan menu yang berbeda, intinya sih biar bisa nyicip satu sama lain, namun tidak untuk menu sarapan satu ini SOTO. Dari jaman pacaran hingga menikah tetap favoritnya Soto. Hampir di tiap kota yang pernah kita tinggali, saya menemukan Soto yang enak. Di Sragen sangat terkenal yang namanya Soto Daging Sapi Gimo Girin & Giyo Girin. Sedangkan di kota suami di Jombang ada Soto Sapi Dok Tugu, kenapa Dok? karena si penjual suka membanting banting botol berisi bumbu sehingga terdengar suara Dok Dok. Nah di Pontianak pasti semua orang tau Soto Ayam Solo Berseri di jalan Suprapto mendoan angetnya dengan kuah sotonya yang seger aduhai banget rasannya. Tapi sudah 3 tahun tinggal di kota Sintang sangat sulit ku temui dimana soto yang sesuai dengan keinginanku. Mau nggak mau harus belajar membuat soto yang enak & mantap. Namun sayang disini langka sekali daun jeruk purut bumbu khas Soto jadi saya harus menanam sendiri pohonnya semua ini demi kamu lho Soto, menu sarapan favorit kita semua. Minggu ke 7 #bringbackmemories #berburucelemekemas #resolusi2019 #sarapanku #cookpadcommunity_sintang #cookpadcommunity_sragen

6 porsi
45 menit
Soto ayam ambengan

Soto ayam ambengan

Kangen Soto di rumah , Akhirnya bikin sendiri

Soto ayam batita simpel

Soto ayam batita simpel

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ibu saya asli Medan dan dari dulu ibu saya kalo masak soto mesti pakai santan (khas Medan). Tapi pas kami pindah ke Jawa (2002), kuah sotonya berbeda. Dan tiba-tiba saya kangen makan soto Medan lagi. Alhamdulillah nemu resep dari ci Xander dan saya modifikasi sedikit resep nya. Berhubung lagi nggak ada santan, saya ganti pakai susu full cream. Rasanya nggak kalah enak lhoo. Anak saya yang 1 tahun suka, sampe-sampe kuahnya diminum sama dia. Hmmm..yummy.. 😊 Selamat mencoba!

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Kangen makan soto seger yang biasanya dimasak ibuk di Jogja, kemudian mencoba buat sendiri karena di Bogor jarang ada ^_^

Soto betawi ayam

Soto betawi ayam

Cuaca mendung trs enaknya buat soto ayam nih, kebetulan aku dah nyimpen resep sotonya mba @ susan mellyani Cuuuzz buat aakh bahan ada semuanya Source : mba susan mellyani

Soto Sayap Ayam

Soto Sayap Ayam

Kepengen makan yang seger dan sudah lama gak makan soto bening. Kebetulan ke pasar liat sayap ayam besar-besar, langsung kepikiran untuk eksekusi hari ini.

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Suamiku senang banget makan soto madura...so saya akan bikin soto yang dijamin gak bau kunyit...begini ceritanya

12 porsi
45 menit