Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Lamongan yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Susi Agung Di resep ini ada bahan yang saya skip dan menyesuaikan stock kulkas... Bahan pelengkap saya di sini juga tak selengkap resep asli... Resep asli pakai soun, telur rebus, kol, jeruk nipis, bawang goreng, dan daun bawang Tapi tak apalah... Yang penting ini kuahnya seger banget... Cocok buay sahur atau buka puasa.. Yuk mari masak buibu.. 😁😁😁 1 #bikinramadanberkesan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan:
- 1 ekor ayam kampung, potong 4 bagian(me :ayam boiler)
- 6 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1/2 buah pala, memarkan
- 1 batang daun bawang, potong kasar(me skip)
- 2 batang seledri, simpulkan(me skip)
- 3 batang serai
- 1 ruas jahe, memarkan
- Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran
- 1 cm kunyit (saya pake 1 ruas ukuran sedang)
- Secukup nya kaldu bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Bahan pelengkap :
- Koya
- Sambal kemiri
