Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya mau bikin ayam panggang eh tapi kok kayanya kalau mendung-mendung gini enaknya makan yang berkuah hangat ya. Alhasil ngga jadi masak ayam panggang, banting setir jadi masak soto ayam. Disantap hangat pake taburan keripik kentang, slurppp..kriuk..kriuk..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- Kuah/kaldu:
- 1/2 kg ayam
- 1 batang daun bawang
- 1 batang seledri
- 1 siung bawang putih, memarkan
- secukupnya Air
- Bumbu soto:
- 5 siung bawang putih, sangrai
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 ruas kecil kunyit, sangrai
- 1 sdt ebi, sangrai
- 1/2 sdt lada
- 1 iris jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- Kaldu bubuk homemade non msg
- 2 batang daun bawang, potong-potong
- Pelengkap:
- Irisan kol, blansir dengan air panas
- Irisan seledri
- Tomat merah, potong-potong
- Irisan kentang: bumbui garam, lada, bawang putih, maizena, goreng
- Sambal: cabe dan bawang putih, rebus, haluskan, kasih kuah soto
- Bawang merah goreng
