Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto salah satu menu favorit saya...mau soto ayam..soto ceker..soto sapi,.. soto betawi...semuanya saya suka. Kuahnya seger dan enak di makan panas - panas pakai sambel rawit rebus plus dikucuri perasan jeruk nipis/limo...mmhh kebayang kan gimana nikmatnya.. Kali ini saya mau share resep soto ayam yang dulu sering dibikin mama saya klo lagi ada acara kumpul keluarga. Dan sayapun paling sering bikin soto ini karena rasanya sdh pas di lidah saya dan keluarga.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 ekor ayam potong jdi 4
- 2 batang serai, diambil putihnya, digeprek
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ltr air
- 1/2 sdt gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam, garam dan penyedap rasa
- Bumbu halus 1 :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 ruas kunyit, dibakar
- 2 butir kemiri, disangrai
- 1/2 sdt lada butiran
- Bumbu halus 2 :
- 3 siung bawang putih iris tipis lalu goreng dan haluskan
- Bahan pelengkap :
- 1 bungkus kecil soun, diseduh, ditiriskan
- 2 batang daun bawang, diiris kasar
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 2 butir telur rebus
- Secukupnya taoge
- Secukupnya kol, diiris tipis
- 1 buah jeruk nipis utk kucuran
- Bahan untuk sambel :
- 15 buah cabai rawit
- 4 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir (sedikit aj)