Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 7, 2020

Soto Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto salah satu menu favorit saya...mau soto ayam..soto ceker..soto sapi,.. soto betawi...semuanya saya suka. Kuahnya seger dan enak di makan panas - panas pakai sambel rawit rebus plus dikucuri perasan jeruk nipis/limo...mmhh kebayang kan gimana nikmatnya.. Kali ini saya mau share resep soto ayam yang dulu sering dibikin mama saya klo lagi ada acara kumpul keluarga. Dan sayapun paling sering bikin soto ini karena rasanya sdh pas di lidah saya dan keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 ekor ayam potong jdi 4
  2. 2 batang serai, diambil putihnya, digeprek
  3. 4 lembar daun jeruk
  4. 1 ltr air
  5. 1/2 sdt gula pasir
  6. Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam, garam dan penyedap rasa
  7. Bumbu halus 1 :
  8. 6 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 1 cm jahe
  11. 1 ruas kunyit, dibakar
  12. 2 butir kemiri, disangrai
  13. 1/2 sdt lada butiran
  14. Bumbu halus 2 :
  15. 3 siung bawang putih iris tipis lalu goreng dan haluskan
  16. Bahan pelengkap :
  17. 1 bungkus kecil soun, diseduh, ditiriskan
  18. 2 batang daun bawang, diiris kasar
  19. 1 buah tomat, dipotong-potong
  20. 2 butir telur rebus
  21. Secukupnya taoge
  22. Secukupnya kol, diiris tipis
  23. 1 buah jeruk nipis utk kucuran
  24. Bahan untuk sambel :
  25. 15 buah cabai rawit
  26. 4 buah cabai merah
  27. 3 siung bawang putih
  28. Secukupnya garam
  29. Secukupnya gula pasir (sedikit aj)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Cuci bersih ayam. Lalu rebus air dan ayam dipanci sampai mendidih.
2
Lalu di wajan terpisah tumis bumbu halus 1, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Lalu tuang ke rebusan air ayam. Tambahkan bumbu halus 2 (bawang putih goreng yg dihaluskan), kaldu bubuk, garam, gula pasir dan penyedap. Masak sampai matang, jgn lupa koreksi rasa.
3
Lalu angkat ayam dan tiriskan. Goreng ayam sampai kecokelatan. Suwir-suwir. Sisihkan.
4
Saran penyajian : Tata soun, taoge,irisan kol, suwiran ayam dan telur rebus dalam mangkuk. Siram dengan kuah panas, taburi daun bawang. Beri perasan jeruk nipis dan sambal. Sajikan hangat.
5
Sambal: rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Tambahkan garam dan gula pasir lalu haluskan. Klo sambelnya mau sedikit encer seperti sambel soto yg dijual2 di warung, setelah dihaluskan taruh di wadah lalu beri kuah soto sedikit saja...lalu aduk rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam Budhe

Soto ayam Budhe

resep kesukaan keluarga

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Ceker Santan Cepat#BikinRamadanBerkesan (10)

Soto Ayam Ceker Santan Cepat#BikinRamadanBerkesan (10)

Mari buka puasa dengan makan soto ayam jadi berasa seger-seger enak nih..πŸ˜‰πŸ˜‰

Soto Ayam

Soto Ayam

soto ayam kuah kuning. ini peetama kalinya eksekusi dan ternyata.. gampang bgt ya bikin nya. enakk klo buay sendiri.

3 porsi
Soto Ayam Kuah Kuning #pr_homemadestreetfood

Soto Ayam Kuah Kuning #pr_homemadestreetfood

Soto simpel sekali tapi enak pake banget.. πŸ˜‹ Ini sebenarnya karena punya sisa 2 potong ayam krispi besar, tapi saus tomat dan sambel da habis, jdi gak enak dimakn gitu aja. Akhirnya disuwir2 dibikin soto aja. Alhamdulillah enak walau tanpa air kaldu dari rebusan ayam. Mungkin karena bumbunya berasa kali yah..😁

Soto Ayam

Soto Ayam

Masak soto ternyata gampang juga kalo bahan2 nya sudah kita siapkan. Yuk ikutin step by step...

Soto ayam kampung β€œbening”

Soto ayam kampung β€œbening”

#Bikinramadhanberkesan#day5 Alhamdulillah udah sahur hari ke 2. Kayaknya Yang berkuah kuah begini cocok banget nih buat buka puasa. Ini juga favorit papa n anak2. Bisa nambah makannya apalagi disajikan pake mangkok kecil begini hehe...

Soto Ayam

Soto Ayam

Menu MPASI anak 1th+ dan 3th+ Saya kalau masak soto rame banget mom. Pakai wortel dan telur puyuh segala, karena punya 3 anak kecil, tiada hari semua olahan masakan rasanya saya pasti pakai wortel πŸ˜„πŸ˜

Soto Ayam Telur Rebus (Sederhana)

Soto Ayam Telur Rebus (Sederhana)

#sotoayam #enakgurih #masakannusantara

Soto ayam

Soto ayam

tiba-tiba ngidam pengen masak soto ayam hahaha pertama kali but okelah rasanya πŸ₯° #sotoayam #homemade #enak

4 porsi
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Si cantik paling lahap makan yang berkuah, jadi selalu ada makanan berkuah di meja makan. Ini juga salah satu favorite mami papi dan si cantik. Bergizi dan enakk ..pake bangett bangett 😍😍

8 porsi
Soto Ayam Instant

Soto Ayam Instant

Soto itu termasuk makanan favorit anakku. Lagi GTM, kalau disodori soto pasti tergoda. Makanya harus selalu stock bumbu instant Soto Ayam dan dada ayam utuh di freezer. Jadi sewaktu2 c anak malas makan bisa buat makanan favoritnya tanpa ribet. Tapi kalau sengaja mau masak Soto, biasa racik bumbu sendiri. Kapan2 di share resepnya. #5resepterbaruku

4 porsi
30 menit