Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

1. Bahan ungke ayam :
2. 500 gr Ayam
3. 1 srei digeprek
4. 1 ruas lengkuas ukuran jempol digeprek
5. 1 kunyit ukuran jempol digeprek
6. 1 jahe ukuran jempol digeprek
7. 2 Daun salam
8. 1000 ml Air
9. Garam sckpnya
10. Bahan yg dihaluskan :
11. 10 siung Bawang merah
12. 7 siung Bawang putih
13. 1 Kunyit ukuran jempol
14. 1 Jahe ukuran jempol
15. 1 lengkuas ukuran jempol
16. 2 Srei
17. 1 sdm Merica bubuk
18. 1 sdm Ketumbar bubuk
19. 1 sdt Pala bubuk
20. Garam sckpnya
21. Kaldu ayam sckpnya
22. Daun salam 2 dimasukkan saat menumis bumbu halus
23. 7 Daun jeruk
24. Bahan pelengkap :
25. secukupnya Kecamba
26. Kubis sckpnya diiris2 kecil
27. Daun bawang dipotong2 kecil
28. Daun sop secukupnya dipotong2 kecil
29. Mie putih saya pakai bihun jagung
30. Bawang merah goreng sckpnya

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1

Bersihkan ayam kemudian ungkep dengan bumbu ungkep sampai ayam masak dan kaldunya keluar.

2

Tiriskan ayam goreng kemudian suir2 ayamnya. Sedangkan kaldunya saring pindahkan kewajan yg lain.

3

Tumis semua bumbu halus,daun salam dan daun jeruk sampai wangi kemudian campurkan bumbu dengan air kaldu ayam nya.jgn lp beri garam dan penyedap rasa dan masak sampai mendidih.beri taburan daun bawang dan daun seledri tes rasa.kuah soto siap kita gunakan.

4

Cara penyajian nya,siapkan mangkuk masukkan kecamba sckpnya,kubis sckpnya,mie putih daun seledri,daun bawang sckpnya ke mangkuk.beri surian ayam siram dg air kuah soto yg panas mendidih dan terakhir beri taburan bawang merah.