Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kuning yang Enak Banget

Dipos pada October 25, 2020

Soto Ayam Kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuning yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kuning kira-kira 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep soto ini adalah resep soto andalan di keluarga saya, sebenernya saya dapet resep ini dari Cookpad juga sekitar 2 tahun lalu. Tapi lupa resep dari akun siapa, mohon maaf Ibu/Mba saya lupa akunnya. Terimakasih resepnya, moga jadi amal jariyah yah..πŸ’

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuning:

  1. 2 bagian dada ayam
  2. 10 buah ceker
  3. 4 gayung air
  4. 3 buah daun salam
  5. 3 buah daun jeruk
  6. 1 batang serai
  7. 1/4 kg tauge (rebus sebentar)
  8. 1/4 kg kol
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya penyedap (opsional)
  12. Bahan yang dihaluskan
  13. 2 jempol kunyit
  14. 2 jempol jahe
  15. 2 sendok ebi (goreng dulu)
  16. 12 siung bawang merah
  17. 7 siung bawang putih
  18. 1 sdm ketumbar
  19. 1 sdm lada
  20. Pelengkap
  21. Daun bawang
  22. Jeruk nipis
  23. Bihun
  24. Telur rebus
  25. Sambal (resepnya ada di akun saya)
  26. Kecap manis
  27. Koya (resepnya ada di akun saya)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuning

1
Didihkan air lalu masukan dada ayam dan ceker. Buang busa yang mengambang dalam proses perebusan ayam.
2
Tumis bahan yang dihaluskan dengan sedikit minyak lalu masukan daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum dan berubah warna menjadi lebih gelap.
3
Ketika ayam sudah mengambang, masukan tumisan bumbu, garam gula penyedap (koreksi rasa). Gunakan api sedang.
4
Setelah ayam menguning, matikan kompor. Angkat ayamnya lalu suwir.
5
Hidangkan kuah soto dengan tauge kol bihun dan bahan pelengkap lainnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kuah susu dan satan

Soto ayam kuah susu dan satan

Iseng bikin karna ngiler liat reviewnya orang di ig yang ngebahas soal soto kuah susu, paginya langsung kepasar dan beli bahan2nya

5 porsi
Soto Ayam bumbu Kemiri

Soto Ayam bumbu Kemiri

Sudah lama kepingin makan soto bening tapi gurih. Browsing resep akhirnya jatuh cinta dengan soto ayam berbumbu kemiri. Katanya sih... Dahulu hidangan ini menjadi alternatif warga Pati bila ingin menikmati soto gurih tanpa daging. Akhirnya kesampaian juga makan soto...

5 porsi
20 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan favorit suami jadi masaknya harus spesial ...❀

4-6 porsi
BUBUR SOTO AYAM. MPASI 7m+

BUBUR SOTO AYAM. MPASI 7m+

Resep lainnya: IG #mpasiabistakeinan

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ayam Goreng Bumbu Soto

Menu yang cocok untuk stok saat ramadan. Simpan di kulkas. Jika ingin dimakan langsung goreng. Source xanderskitchen #BikinRamadanBerkesan #Day10

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Sudah direncanakan buat soto ceker ini, lumayan siang" makan yang segerr segerr bekuah, apalagi pas bergelut dengan si ceker, beuuhhh tambah seruu makannya. Oh iya, kalo bumbunya disangrai lebih dulu itu bikin aromanya tambah keluar jadi makin sedeppp. Coba aja buat dua bumbu yang sama tapi ngga di sangrai dulu yang satunya, pasti rasanya beda, yaudah yukkk sak masakk...

11. Soto ayam ceker (rice cooker) 😊

11. Soto ayam ceker (rice cooker) 😊

Buka puasa pengen yg berkuah terus πŸ˜„. Agak lama karna masaknya pake ripce cooker. Anak kos ga selalu makan T3. Yuk masak soto #BikinRamadanBerkesan ... πŸ“ŒRecook yuk sis 😊

5-8 porsi
60 menit
Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

#5resepterbaruku

Soto ayam mudah dan simpel

Soto ayam mudah dan simpel

Ditulis untuk resep sendiri karena suka lupa takaran | dimodifikasi dari berbagai sumber

1. Soto Ayam

1. Soto Ayam

Punya ayam cuma sedikit, jadi biar bisa dimakan sekeluarga, bikinlah soto ayam ala saya...

Soto ayam πŸ₯˜

Soto ayam πŸ₯˜

Wanginya semerbakkkk 😁 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Soto ayam simple

Soto ayam simple

10 menit
Soto Ayam Ceker (tanpa mecin)

Soto Ayam Ceker (tanpa mecin)

Ini first time bikin soto ayam ceker! Di Bali agak susah cari makan yg sesuai sm lidah orang Bekasi ini πŸ˜‚ Jadi dengan kekuatan niat dan ingatan rasa soto sana jadilah soto ayam ini. Rasanya enak 😁 Pertama kali aja udh bisa apalagi berkali2 ya 😁 Dan aku ga pernah pake mecin, kaldu bubuk atau msg apalah itu ya. Untuk kalian smua harus yakin dengan rasa dari semua bumbu yang digunakanπŸ˜‰ masakan enak dibuat dengan cinta❀

6 Porsi
30 menit
Kari Ayam + Soto Ayam

Kari Ayam + Soto Ayam

Malam ini lagi Pengen makan kuah Kari Ayam sma Soto Ayam jadi masaknya di gabung dan memang Enak bisa ngarasain makan kari ayam sma soto Ayam 😍