Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuning yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kuning kira-kira 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Kuning diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuning memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep soto ini adalah resep soto andalan di keluarga saya, sebenernya saya dapet resep ini dari Cookpad juga sekitar 2 tahun lalu. Tapi lupa resep dari akun siapa, mohon maaf Ibu/Mba saya lupa akunnya. Terimakasih resepnya, moga jadi amal jariyah yah..π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuning:
- 2 bagian dada ayam
- 10 buah ceker
- 4 gayung air
- 3 buah daun salam
- 3 buah daun jeruk
- 1 batang serai
- 1/4 kg tauge (rebus sebentar)
- 1/4 kg kol
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Secukupnya penyedap (opsional)
- Bahan yang dihaluskan
- 2 jempol kunyit
- 2 jempol jahe
- 2 sendok ebi (goreng dulu)
- 12 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm lada
- Pelengkap
- Daun bawang
- Jeruk nipis
- Bihun
- Telur rebus
- Sambal (resepnya ada di akun saya)
- Kecap manis
- Koya (resepnya ada di akun saya)