Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ayam seger yang Sempurna

Dipos pada September 2, 2022

Soto ayam seger

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam seger yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ayam seger yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam seger, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam seger bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam seger memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lihat penampakannya aja lgsg laperr..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam seger:

  1. 1 ekor ayam kampung (ayam negeri jg boleh)
  2. 1 buah jeruk nipis utk mencuci ayam
  3. secukupnya garam & gula pasir
  4. bahan kuah:
  5. 8 btr bawang putih geprek lalu iris halus
  6. 5 bh udang segar
  7. 3 btr kemiri sangrai
  8. 1 ruas kunyit bakar
  9. 2 btg sereh geprek
  10. 5 lembar daun jeruk buang tulangnya
  11. 1 ruas lengkuas geprek
  12. bahan pelengkap:
  13. 1 genggam tauge
  14. 1 buah tomat
  15. 1 batang seledri (saya pke daun bawang krn ga ada seledri)
  16. sesuai selera bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam seger

1
Cuci bersih ayam potong 4 bagian, rendam air jeruk nipis sebntr biar ga amis, cuci lagi. Sisihkan.
2
Didihkan air kira2 3 liter, masukkan ayam beri garam, rebus hingga empuk, keluarkan ayam lalu goreng dgn minyak, suwir2, sisihkan. Airnya untuk kuah ya.
3
Haluskan kemiri, kunyit & udang segar.
4
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan sereh, lengkuas & daun jeruk hingga keluar aroma harum. Masukkan bumbu2 ke dalam kaldu/air utk merebus ayam. Tambahkan garam & gula. Masak hingga keluar aroma soto 😊. Test rasa.
5
Soto siap disajikan dalam mangkok. Santap dgn sambal, kecap & perasan jeruk nipis. Ditambah ube rampe sate telor puyuh, tempe goreng atau sate kerang. Maknyuzzzzz.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Sudah lama gak makan soto... Dulu sih suka beli di depot soto ayam Suroboyo... Tapi berhubung tempatnya jauh... Dan pula bawa baby gini gak memungkinkan buat jajan di sana... Akhirnya bikin sendiri... Sayangnya agak2 kurang komplit ini soto saya... Pernak perniknya ternyata banyak juga yah si soto ini.

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Setelah beberapa hari makan yg berlemak rendang, opor ayam, gulai, kentang ati balado kayaknya butuh asupan yg seger2 kayak gini aja masaknya

45 menit
Koya Soto ayam

Koya Soto ayam

#JelajahResepRumahan Bahan pelengkap soto ayam wajib ada, bikin banyakan buat stok juga ga apa bisa tahan sampai 1 bulan,. Bisa lebih lama kalau masukkan frezer. Pemakaian krupuk bawang boleh skip.

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Soto ini favorite banget di keluarga saya, anak2 lahap banget makannya klo udah di masakkin soto ini 😊 selamat mencoba

Soto Ayam khas Medan

Soto Ayam khas Medan

Saya belum pernah makan ataupun melihat rupanya jadi belum bisa membayangkan di awal àpa ciri khas yang membedakannya dengan soto ayam dari daerah lain. Tapi kalau soto ayam bersantan pernah juga makan tapi versi Betawi punya. Nah, pas Mb Laila posting ini tetiba jadi ingin merasakan. Kendalanya ya harus pesan dulu ayam bertulangnya sama si Abang Sayur secara kulkas isinya fillet semua. Saya skip wortel dan kentang dalam rebusan kuahnya dan tambahkan perkedel. Ternyata, rasanya tuh enaaaaaak pake banget. Kayaknya bakal langganan bikin deh 😍😍😍. Source: Lailazegaff

Soto ayam

Soto ayam

Jujur aja paling males bikin soto, karna banyak banget printilannya dan pagi2 harus udah ready sblm anak2 berangkat sekolah🀭 Tp karna pandemi dan sekolah Daring, jadi rajin masak yang sedikit ribet karna gak diburu waktu anak2 sekolah... Sebenarnya anak2 kurang suka daging ayam, mereka lebih suka ke lemak, kulit dan ceker... Saat memasak Sy jarang pakai resep, jadi masukin bumbu suka2 aja takarannya 😁 Diresep ini sudah saya sesuai kan perkiraan saya. #PekanRayaSoto

serumah
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Salah satu sajian soto yang berasal dari Lamongan, JawaTimur ini memiliki ciri khas yang berbeda dari sajian soto lainnya. Yaitu bubuk koya yang terbuat dari kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng yang di haluskan bersamaan. Rasa gurih dari koya ini membuat sajian soto ini menjadi lebih nikmat. Kuah soto yang berwarna kuning dan bening akan berubah menjadi kental saat taburan bubuk koya menyatu di dalamnya. Hhmm sedapπŸ˜‹dan lebih segar lagi bila ditambah dengan perasan jeruk nipis dan sambal. Yukk cobainπŸ˜‰ Link resep aslinya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14752249-301soto-ayam-lamongan-lengkap-dengan-koya?invite_token=Fidg792e46rZLvUXYbpGUFHg&shared_at=1616847046 Source : Pawon Winna #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Beberapa waktu lalu saya diajak oleh salah seorang sahabat @ranierangkuti untuk menikmati soto khas Medan, Soto Kesawan. Rasanya top abis ya....saya jadi kepingin makan lagi deh...😊😊😊😊tapi berhubung disini nggak ada yang jual, ya udah bikin sendiri aja ya. Enyaakk.. Recook dari @nadiajawara

Bubuk Koya (pelengkap soto lamongan)

Bubuk Koya (pelengkap soto lamongan)

#cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur

316. Soto Udang Kuah Susu

316. Soto Udang Kuah Susu

Source : Mamikenzie Kali ini saya bikin masakan spesial untuk memperingati #harigizinasional2019 . Sempat bingung mau masak apa dengan bahan susu. Nah kebetulan ada udang dirumah, cari resep yang bisa dipadankan dengan susu. Eh ketemu resep ini hehe... Seharusnya pakai susu cair plain ya, berhubung dirumah adanya rasa coconut delight (males beli lagi) ya itu aja yang dipakai πŸ˜‚ Semoga anak-anak suka dan lahap πŸ™ #minggu3 #resolusi2019 #berburucelemekemas #3weekschallenge #cookpadcommunity_surabaya

Soto ayam Medan

Soto ayam Medan

instagram @nina_cakery

Soto Ambengan

Soto Ambengan

Ini dia penampakan soto ambengannya. Kuahnya seger dan gurih sekali.. gurihnya karena soto ini pakai koya yaa teman - teman. Makan itu ga harus mahal, yang terpenting udah mencukupi gizi seimbang untuk tubuh kita 😁 #SiapRamadan

Rujak soto ala dapur Watie

Rujak soto ala dapur Watie

Pengen makan yg seger seger nih... Kebetulan ada kuah soto ayam, timbul ide bikin rujak soto, dan kebetulan lagi lapar nih.... Monggo kepoin resep rujak soto simpel ala dapur watie... #JemputRejeki #CookpadCommunity #reseprujaksoto #resepwatie #resep

3 porsi
19. Soto Ayam (Dengan Bumbu Terasi)

19. Soto Ayam (Dengan Bumbu Terasi)

Bismillahirrahmanirrahim.. Pagi pagi sarapan soto ayam rasanya makin seger apalagi ditambah jeruk dan sambal. Gerrr banget πŸ˜‹ Ketemu resep di ig, source @dianayupuspitasari. Biasa aku bikin soto ayam lamongan, tapi penasaran juga bikin soto ayam pakai campuran terasi. Ternyata rasanya mantappp. Yuk coba bunda #JelajahResepRumahan #JelajahResep #SotoAyam

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam lamongan lengkap dengan koya. . gurih eui. .seperti biasa, tanpa MSG dan merebus ayamnya 2X, air rebusan pertama aku buang, air rebusan yang kedua untuk kaldu ayamnya.

301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

301.Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya

Soto merupakan salah satu makanan yg paling popular apalagi di jawa Timur soto ayam surabaya dan soto ayam lamongan banyak disukai karena kuahnya yg bening dan rasanya yg gurih apalagi tambah koya jeruk nipis dan sambal wow mantab ini saya buat versi jualan tggl kaldunya ditambahi ceker kepala agar utk menambah gurih dikaldunya. .... selamat mencoba 19/3/21 #SotoAyamLamongan #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Soto Sulung

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi
1 jam
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

orang lamongan g afdol kalo g nulis ini resep πŸ˜‹

4 porsi
45menit