Bagaimana Membuat Soto ayam lamongan yang Anti Gagal

Dipos pada November 15, 2022

Soto ayam lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pertama kali kenal dengan soto ayam lamongan itu ya pertama kali juga saya mengenal mencari pundi² rupiah sendiri🤭 bikin mewek klo ingat🤣 beli semangkok 5 ribu dimakan berdua sama teman kost untuk 2x makan pula😔 pagi n siang sedih ya klo ingat gimana jadi anak kost²an yg hemat karna merantau pula cari kerjaan, #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

  1. bahan:
  2. 1/2 ekor ayam
  3. 3 batang sereh gefrek
  4. 2 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. garem, micin, royko, merica n maggi
  7. bumbu halus:
  8. 4 biji bawang putih
  9. 6 biji bawang merah
  10. 4 biji kemiri
  11. 1/2 ruas jahe
  12. 1/2 ruas kunyit
  13. bahan koya:
  14. 4 biji bawang putih
  15. 3 genggam krupuk ikan
  16. pelengkap:
  17. soun
  18. kol
  19. daun bawang
  20. seledri
  21. kentang goreng
  22. bawang goreng
  23. jeruk limau kuit
  24. telor rebus
  25. sambal cabe

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

1
Cuci bersih ayam potong menjadi 2 bagian, jangan lupa pake jeruk nipis untuk mengurangi amis, didihkan air kemudian masukkan ayam n rebus ayam sampai empuk,
Soto ayam lamongan - Step 1
2
Haluskan bumbu, n tumis sampai wangi
Soto ayam lamongan - Step 2
Soto ayam lamongan - Step 2
3
Masukkan bumbu n rajangan daun bawang kedalam rebusan ayam, beri garem, micin, royko, merica n maggi(sesuai selera masing²), tunggu mendidih koreksi rasa, matikan kompor angkat ayam n suir²
Soto ayam lamongan - Step 3
4
Chopper/uleg krupuk ikan n bawang putih goreng untuk bahan koya,
Soto ayam lamongan - Step 4
Soto ayam lamongan - Step 4
5
Siapkan bahan pelengkap n sajikan👌
Soto ayam lamongan - Step 5
Soto ayam lamongan - Step 5
Soto ayam lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indomie Soto Tempe Pokcoy

Indomie Soto Tempe Pokcoy

🤧 edisi kangen bapak. Jaman dulu suka dibikinin Indomie pake tempe sama bapak. Tetep enakan buatan bapak sii, tapi ya mirip lah. #PejuangGoldenApron3

1 porsi
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Suka banget makan sama soto ayam lamongan, mengingatkan jaman sekolah SMA dulu di jawa timur, dirumah jarang yg jual alhasil belajar masak sendiri yummy 🤗

30 menit
Sup soto salmon (mpasi 1+)baby Arvy

Sup soto salmon (mpasi 1+)baby Arvy

Aduk2 isi kulkas sambil mikir mau masak apa ,baru kali ini bisa posting . Alhamdulillah baby Arvy suka ,bundapun juga ikut makan .

Ikan Kuah Soto

Ikan Kuah Soto

Kali ini mau ikutan partisipasi #BamasakBaimbai buat meriahkan posbar perdana komunitas Cookpad area Kalsel dgn tema #IwakBakunyung🤗 Karena temanya "iwak bakunyung" atau ikan berenang yg artinya masakan ikan yg berkuah banyak hingga membuat ikannya kelelep 😀..., maka saya mau bikin masakan ikan berkuah yg belum pernah saya coba sama sekali, yakni Ikan Kuah Soto (sumber resep dr tabloid nyata edisi jadul pake banget 😁) . Ikan di buat soto? Ya bisa lah... Ngga mesti ayam atau daging2 aja yg disotoin, kan?! 😀 Nih buktinya, enak, seger, gampang buatnya,,, 😋😋😋 Yukk di cobain... 🤩 . #IwakBakunyung #BamasakBaimbai #MasakanIkan_dianaaz

Soto Medanese ala Nyokap

Soto Medanese ala Nyokap

Medan terkenal dengan wisata kulinernya.. Salah satunya adalah soto ini.. Soto medan beda dengan soto daerah lain karena memakai santan.. Santan yang gurih tentunya menambah kelezatan untuk masakan ini. Pokoknya 1 mangkuk soto bisa deh nambah nasi ampe 2 piring.. Hhehe Berikut resep soto turunan dari nyokap.. Resep jadul tapi rasa tetap maknyus, bukan hanya saya sebagai anak yg doyan. Cucu cucunya semua adalah big fan dari soto ini. Dicoba ya.. resep nyokap mmg paling best #ibukupelindungsetia #warisanibu

Soto Koya Gurih

Soto Koya Gurih

Salah satu menu favorit keluarga. Resep hampir sama dengan soto ayam biasa, namun ditambah taburan bubuk koya. Bubuk koya ini yang menambah gurih soto ini.

6 porsi
45 menit
Soto Ayam Resep Ibu

Soto Ayam Resep Ibu

Foto seadaanya pakai hp jadul...

Soto Kudus

Soto Kudus

Assalamu'alaikum .... pagiii sarapan apa ? Kami sarapan soto. Masih soal soto kali ini bikin soto kudus, soto kudus ini kuahnya ada rasa manis , dan rasa kaldunya enak sekali, ditambah perasan jeruk nipis dan sambal menjadikan balance rasanya. ------- Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ​ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Kuahnya lebih bening. Soto kudus dalam penyajiannya memiliki tradisi dihidangkan dalam mangkuk kecil untuk satu porsi soto. Persis dengan soto lainnya, soto kudus ditemani sambal dan jeruk nipis. Hidangan soto Kudus tidak hanya dapat ditemukan di Kudus, saat ini juga dapat ditemui di berbagai kota di daerah lain ( wekepidia) Soure : Dapur ibuk Kayana https://cookpad.com/id/resep/14738651-532-soto-kudus?invite_token=VCHecq8zD2CzNhDcXD6e2ZLr&shared_at=1616115144 Makasih mb Rena ... inspirasinya.. #LihaiRecook8_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Soto Lamongan bubuk koya homemade

Soto Lamongan bubuk koya homemade

Soto Lamongan adalah sajian makanan soto ayam yang khas dari Lamongan, jawa timur. Soto yang satu ini sangat khas dan berbeda dengan soto lainnya, baik dari segi penyajian maupun rasanya. Soto Lamongan merupakan salah satu makanan tradisional dari Lamongan yang sangat terkenal kelezatannya. Tidak hanya di daerahnya sendiri, namun juga merupakan masakan yang sangat terkenal di indonesia. Bikin sendiri lebih puas bisa nambah apalagi bubuk koyanya mantaaap #JelajahResep #JelajahResepRumahan #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara

Soto Kerongkong Tulang Ayam

Soto Kerongkong Tulang Ayam

biasanya soto kerongkong tulang ayam selalu jadi andalan masakan ibuku saat cucu2nya datang berkunjung, selain rasanya yg segar, gurih juga bikin nagih. Kaldunya juga lebih kental mam, bisa jadi pilihan kalau bosan dengan sup ayam, di sotoin aja... kerongkong tulang ayam ini biasanya dijual dipasar2 tradisional dari sisa2 dagingnya yang dijual fillet.

8 orang
1 jam 30 menit
Kerasa Soto Kakap

Kerasa Soto Kakap

Saya habis ide mau masak apa...terlintas aja masukin semua bumbu yang ada didapur akhirnya menu untuk anak saya 19 bulan pun tercipta...

Ikan Sembilang Bumbu Soto Legit

Ikan Sembilang Bumbu Soto Legit

Ada ikan sembilang, kebetulan ada sedikit sisa bumbu soto. Otak-atik akhirnya jadi juga.. Pada suka tuh masakan. Jd bekal sekolahpun bawa hasil kreasi ikan sembilang bumbu soto, ditambahkan sedikit asam & gula merah.. Legit + nonjok deh... 😃😃😃😃😃😃😃😃 💃💃💃💃💃💃💃💃

:: soto ayam bening ::

:: soto ayam bening ::

haaai..malam malam nge-cook pad nih. udah ngantuuuk sih sebenernya..syifa juga sudah bobok dari stgh 8 tadi. tapi kok ya tadi setelah maghrib iseng (sambil momong syifa) bikin dough pizzaa....kupikir tak simpen aja ntar di kulkas. tapi syifa tadi nangis jungkir balik minta dibukain obat flu papanya. yaaa jelas gak tak kasih dong. marah dia...akhirnya karena syifa ngambek nangis meraung raung akhirnya adonan dough nya tak kuuleni sampai kalis. eh yang namanya kalis itu kan sampaj gam lengket di tangan kan ya? hahahaha...adonanku masih nempel banget di tangan. tadinya mau bablas ngeloni syifa ajah..(ikut tidur.red)...tapi kok ya kepikiran....ntar eman eman doughku...hihi.. ini nulis sambil nungguin manggang pizza, eiiits....bukan di oven..tapi di wajan teflon...hahahaha..iya nih..belum punya oven dan belum begitu pengen juga sih, aku rencana setelah agak luwes bikin kue tradisional ntar baru bikin kue kukus. kalo dandang gede udah beli..,dandang yang cukup buat masukin loyang untuk kue kue kukus....nah kalo kue kukus sudah baruuu deh mau baking baking yang pake oven... balik ke soto yang mau ku posting ya kawan..soto ini nyonto resepnya mbak diah didi...diriku kalo masakan masakan tuu berkiblat...weeeh...kiblat book bahasanya...ke sana...soalnya kayaknya tuuh sama seleranya...sama sama jawa dan sama sama suka pedes....oh ya selain masakan aku jhga ngintip kue tradisionalnya...enak anti gagal insya Allah kalo ngikutin step step nya yaaa... soto ini kata mbam diah didi ngikut ala soto kadipiro. aku sendiri baru sekali kayaknya makan soto itu. udaaaah lamaaa banget. jadi lupa rasaya..aku skip laos dan jahe (eh lupa mbak diah pake gak ya)...aku beberapa kali bikin soto gak tau kenapa kalo pake laos dan jahe kok rasanya tidak seperti yang kubayangkan ya...😮 hari ini masaknya larisssz. papanya makan banyak dan lahap. aku tambahin kentang goreng tipis tipis (keripik kentang.red) untuk pelengkapnya. sambal sotonya langsung ditambahin kecap. kata papanya sih di trenggalek kayak gitu kalo malan soto...dan makannya di piring gak di mangkok...sedeeep banget katanya segeer... yuuk kawan....cobain....enak rasanya segar dan ringan...kayaknya kalo nyoto aku mau pakai resep yamg ini terus deh...

8 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ada kegiatan tegur sapa komunitas antar komunitas CoCok dengan ComBo nih, tapi kemarin pas materi gak bisa ikutan karna ada ortu yang datang jengukin. Maklum, anaknya gak bisa mudik karna gak dapet jatah libur, jadi ortu yang datang jengukin 🤭 Baru pertama nih nyobain mie soto bogor. Dulu ke bogor lupa dikasih makan apa, karna dah lama betul pas jaman masih ingusan 🤦🏾‍♀️ingatnya cuma berburu kuker jahe doang wkk Tapi rasanya mantep, seger. Cuman lidah belum terbiasa aja makan soto pake mie, biasanya kalo gak ketupat atau nasi. Trus ini juga skip cabe karna anak kicik dirumah kalo liat makanan warna merah gak mau makan. Jadi biar dia mau makan, cabenya di skip dan hasilnya kuahnya jadi warna kuning deh. Tapi tetep enak, kok. Sumber : tunik 🍀, terimakasih atas inspirasinya mba 🤗 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #KulaEtamCoCok #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan

Soto Ayam Sumenep

Soto Ayam Sumenep

pada dasarx soto ini sama ja sperti sperti soto kebanyakan, hnya sja penyajianx memakai bumbu kacang sebagai sambalx.. rasax unik seprti makan soto tpi ada sensasi bumbu rujak kacangx... disini saya tidak pakai ayam kampung jdi air rebusan pertama saya buang.. agar lbi sehat dan tidak ada bau anyir khasx ayam pedaging. #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_madura

4 porsi
Soto ikan kakap #menuanak

Soto ikan kakap #menuanak

Anak saya dua2anya penyuka ikan.. apalagi yg berbau kuah2 begini pasti lahapnya... tp bosan juga yaa masak df bumbu yg biasa aku biki ikan kuah.. coba2 bumbu lain.. mgkn cucok juga... saya coba pakai bumbu soto... bumbu sotonya yg biasa saja.. bukan yg kaya rempah... ternyata anak2 lahap makannya..Alhamdulillah... variasi lain menunya anak2.

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Ayam merupakan makanan favorit di keluargaku, bahkan kalau lebaran sudah menjadi tradisi bagi keluarga besar untuk makan soto bersama di rumahku. Konon kata pakde bude om & para sepupu soto ibuku itu enaaaaknya kebangetan hihihi Nha disini ku buat soto dg resep buatan ibuku tapi versi aku yaa dg sedikit memodifikasi bahan hehe

6-7 org
1 Jam
Soto Ranjau

Soto Ranjau

Bismillah, Mengenang masa2 PDKT (hihiii) dg mantan pacar yg sekarang jadi Paksu. Dulu kalo janjian seringnya di Blok M ( anak jadul pasti Taulah..jaman dulu semua pusat perbelanjaan ngumpulnya di blok M, belum byk saingan spt sekarang). Nah..kalo lg jalan2 di Ps. Melawai, pasti mampir ke warung soto ini..yg selalu ramai dan ngantri. Padahal yg dimakan hanya "Balungan" ayam..tapi rasanya enaak...resep ini Sy dapat setelah browsing2 di internet..walaupun balungan yg sy punya tidak sebanyak yg asli..tapi untuk rasa mendekati lah..😁😁. Pada resep ini Sy tulis sesuai resep aslinya yaa... #PekanPosbarSoto #cookpadcommunity_bekasi