Bagaimana Membuat Soto Bandung yang Anti Gagal

Dipos pada April 9, 2022

Soto Bandung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Bandung yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Bandung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Bandung di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 2 liter Air matang +/-
  3. 4-5 buah (200-250 grams) lobak - iris tipis
  4. 1 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, ambil putih nya, lalu memarkan
  6. 1/2 jari jahe, iris tipis atau dimemarkan
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 2 sdt kaldu perasa daging
  9. 1.5 sdt gula pasir
  10. 1.5 sdt garam
  11. 1.5 sdt micin (HEHE) kl berasa msh kurang hajar aja tambah buibu
  12. Bumbu halus:
  13. 4-5 butir bawang merah
  14. 3-4 butir bawang putih
  15. Lada bubuk
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. Seledri
  19. Bahan pelengkap :
  20. 1 ons kacang kedelai, rendam sebelumnya, tiriskan, lalu goreng
  21. sesuai selera Kecap manis
  22. Bawang merah goreng
  23. Sambal:
  24. 15 buah cabai rawit, direbus lalu dihaluskan tambah sedikit air
  25. Jeruk limau/jeruk nipis secukupnya/cuka
  26. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Cuci bersih daging, lalu tiriskan
2
(Saya pilih di presto dulu) presto dulu daging selama 25 menit. Sambil menunggu, rendam kacang kedelai menggunakan air hangat, kasih sejumput baking soda supaya nanti kacang nya ga keras habis digoreng. Stlah 15 menit, tiriskan.
3
Panaskan air 2L hingga mendidih, masukkan daun salam dan lengkuas yg telah dimemarkan.
4
Siapkan bahan halus, bawang merah, bawang putih lalu ditumis terlebih dahulu hingga matang (harum)
5
Masukan tumisan bawang putih yang sudah matang ke dalam air 2L tadi yg sudah mendidih, disertai dengan jahe, dan serai.
6
Masukan lobak, lalu diaduk aduk hati2 jangan sampai terlalu layu.
7
Tambahkan merica bubuk, kaldu perasa sapi, garam, gula pasir dan micin (HEHE) sesuai selera. Cicipi, tunggu hingga matang, angkat dan tiriskan
8
Siapkan daun seledri yang telah dipotong". Dan kacang kedelai yang sudah digoreng, lalu sambal yang telah dibuat, dan kecap manis.
9
Hidangan siap disantap:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🍲 soto betawi 🍲

🍲 soto betawi 🍲

Pertama kalinya bikin SoBet dan ternyata hasilnya memuaskan πŸ₯°

Soto betawi

Soto betawi

Untuk 4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Memanfaatkan jatah daging kurban kemarin supaya freezer kembali kosong.. Hihi.. Mari kita buat soto betawi kuah santan saja.. #kuraskulkas

3 mangkok
Soto Bandung

Soto Bandung

Beberapa hari ini makan yg pedes2 terus. Alhasil tenggorokan sakit buat nelen. Pengen makan yang berkuah tapi seger. Langsung aja bikin Soto Bandung Andalan.

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenarnya males masak,tapi kemarin nggak masak malah boros jadinya,pengeluaran buat makan bisa 2x lipat dibanding klw masak πŸ˜‚,,pengin nyoba bikin soto betawi udah lamaaa banget akhirnya kesampaian juga,resep @xanderskitchen ini enak banget lho,salah satu masakan favorit,Soto πŸ˜„πŸ˜„apapun bentuknya mau bening atau santan syuukaaaa πŸ˜πŸ˜‹

Soto betawi

Soto betawi

Keliatannya emang ribet ya proses bikin soto betawi ini, tapi kalo udah di eksekusi sih simple2 aja πŸ˜‚. Btw saya lebih suka daging nya tidak digoreng seperti kebanyakan org pd umumnya/yg dijual2. Tp saya campur dikuah dlm panci, biar simple 😁😁

Soto Tangkar

Soto Tangkar

Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Mantapppppnyoooooo….

4-6 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Buat daging 500 gram bisa utk makan 1 rumah.. cuma capekny itu ooooww..

7 porsi
45 menit
Indomie Soto Padang Nendang

Indomie Soto Padang Nendang

Thanks God buat Indomie udh ciptain varian indome soto padang yg superr enakk dikreasikan dgn bahan apa aja.. 😍😍😍

1 porsi
Soto Betawi (versi pedas)

Soto Betawi (versi pedas)

Soto Betawi = my fav all the time! Biasanya kalau mau makan soto betawi harus pake sambal, yang ini ga perlu lagi karena udah campurin pake cabe merah. Pedasnya pas, ga pedas banget. Harusnya warna kuahnya merah sih tapi berhubung ada accident karena kebanyakan kunyit bubuk jadilah begini wkwk tapi tetap mantep rasanya πŸ‘ŒπŸ» endullll!

10 porsi
90 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Ternyata ya kalau kita mau lebih notice dg apa yang ada di dalam kulkas, kita tuh bisa pakai bahan yang ada disitu untuk masak, tanpa harus beli lagi dan kita juga bisa kurangi sampah karena meski dimasukkan ke dalam kulkas, bahan2 itu juga bakalan busuk.. So, ayoooklaaah #kuraskulkas kita.. Buat masakan sehat untuk keluarga dan kurangi sampah makanan.. Isi kulkas saya masih ada niiih, setelah diambil bbrp ternyata masih ada sedikit iga, tetelan dan daging pipi (kalo gak salah sesuai dengan penjelasan pak tukang daging di pasar). 😁 Today, saya mau buat SoBet alias Soto Betawi.. Seperti biasa, karena gak punya panci presto, saya beri sedikit Baking soda untuk pengempuk daging ya.. Kali ini sotonya versi gak pake susu.. Tips untuk simpan daging > gak perlu dicuci dulu pas mau difreezerin ya biar gak ada kuman yang nempel dr air. Jadi dari tukang daging langsung masuk kulkas ya nanti sebelum dimasak baru dicuci bersih.. Source : Liza Martini Review : ulalaaaaa.. Enaak aneet.. #kuraskulkas #Cookpadcommunity_Surabaya #Ketopad #ketopadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu32 14 Agustus 2019

Soto

Soto

Suami suka banget sama sop t*ga saudara yang di cipinang itu lhooo... pas kemarin lagi belanja dapet bumbu bamboe yang lagi hitz itu hehee akhirnya nyoba deh bikin, pertama ikutin petunjuk dari sachet bumbu, suami bilang masih kurang dan makan lagi lah kita ke sop cipinang itu karna kita udah langganan banget dari jaman kecil sampe sekarang udah married Alhamdullilah bapak nya masih inget, iseng deh tuh nanya-nanya.. dikasih tau sedikit rahasia resepnya. Horray.. I Got the real recipe from koki t*ga saudara hohooπŸ˜† Btw, karna kambing udah sering, dagingnya aku ganti pakai sapi ya tapi kalau mau beda juga gapapa kan sesuai selera. Yukkkk... masak and lets experienceee🍜

5 porsi
30 menit
Soto Betawi Endesss #Pekaninspirasi

Soto Betawi Endesss #Pekaninspirasi

Gara gara habis jajan soto bogor. Tengok hanya tersisa daging sapi di frezzer beli minggu lalu sampe sekarang belum tau mau dimasak apa.. dan 2 buah kentang.. akhirnya aku ngibrit ke abang sayur nyari jinten sekalian beli daun bawang πŸ˜‚ akhirnyaa jadi juga sotoku.. asli sedep banget.. enak.. paksu sebelum kerja makan sepiring penuh.. sekalian untuk setor #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity "Kementerian Pariwisata menetapkan 5 makanan nasional Indonesia" yang salah satunya adalah soto :) cusss resep nyaa yaa.. Semoga berkenan..

Soto bandung

Soto bandung

Klu soal soto bandung,sy sdh jatuh hati sama rrsepnya teh giacinta,ah udh plg top pokoknya buat lidah sy mah 😍😍 Tatatata tapi eeenganu pemirsah,ini kacang kedelainya gorengnya kematangan alias....wakwaw πŸ™ŠπŸ™ˆπŸ™† Source: giacinta

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi dengan bahan praktis dan tidak terlalu byk bumbu... boleh dicoba ya buat kalian yg takut kolesterol,krna ini pakai susu tidak pakai santan

45 menit
Soto kikil rumahan

Soto kikil rumahan

numpang eksis lagi bun