Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam Ceker yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Ceker bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Ceker memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Segar, hangat, cocok buat menu buka puasa hari pertama! Alhamdulillah anak2 selamat melewati hari pertama puasa, pdhl sahur mereka ga makan dengan proper 😊 Oya ini puasa kedua kami di tanah rantau, jatih di summer, puasa kami 18 jam saja 😬
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Ceker:
- 500 gr fillet dada/paha ayam
- 1 kg kaki ayam, cuci bersih, jangan lupa potong kuku2nya, rebus hingga lunak, buang air rebusan dua-tiga kali supaya ceker tidak mengental di kuah soto
- 4 butir telur ayam, rebus, kupas bersih
- 3 buah kentang, kupas, iris tipis dan goreng kering
- Kol/sweet cabbage secukupnya, cuci bersih dan iris tipis
- 4 keping bihun jagung, seduh dengan air mendidih dan tiriskan ketika sudah lunak
- 2 buah tomat, iris tipis
- 4 batang daun bawang, cuci bersih, iris tipis
- 2 buah jeruk nipis
- secukupnya Bawang goreng
- 2 L air
- Bumbu halus :
- 2 buah red onion/10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 sdm bubuk kunyit
- 2 sdm bubuk lengkuas
- 1 sdm bubuk jahe
- 5 sdm garam
- 3 sdm kaldu ayam instant
- Cabe rawit, rebus dan ulek untuk sambal
