Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam (Betawi) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam (Betawi) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam (Betawi), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam (Betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam (Betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam (Betawi) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam (Betawi):
- 500-600 gr Daging Ayam
- 2 liter Air
- 2 lembar Daun Salam
- 4 lembar Daun Jeruk
- 2 Batang Daun Sereh (memarkan)
- 5 butir Kapulaga
- 2 cm Kayu manis
- 250 ml Liquid cream (boleh diganti 2 bungkus kara+250 ml Susu putih segar/tanpa rasa)
- 🍶Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 1 sdt Ketumbar sangrai
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1 1/4 sdt Jinten
- 1 sdm Garam
- 1 sdt Gula pasir
- 🍲 Bahan pelengkap :
- 2 buah Kentang rebus(iris sesuai selera)
- 2 buah Tomat (potong dadu kecil)
- Secukupnya Bawang merah goreng
- 2 Batang Daun bawang(potong-potong)
- 4 Batang Daun seledri (iris tipis-tipis)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam (Betawi)
