Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam bening yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source: najwa
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 1/2 ekor ayam, potong 2
- 1 bh jeruk nipis
- 1 batang sereh, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- secukupnya Air
- sesuai selera Garam, gula, kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 9 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit, bakar dulu
- 1 cm jahe
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdt merica butiran
- Pelengkap:
- Kol, toge pendek, telur rebus, jeruk nipis, sambal rebus
- Kerupuk udang, seledri, daun bawang, bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening
