Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Keluarga suka banget soto ayam, apalagi kalo pas cuaca dingin.... ayo, sotonya dah mateng....sikaaattt 😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 3 potong paha ayam, lumuri royco ayam, diamkan 15 menit
- 3 butir telor ayam, rebus sampai matang
- 3 batang daun seledri, potong kasar
- 1 batang bawang prei, iris tipis
- 3 lembar daun kubis, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas
- 1 batang serai
- 3 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- 400 cc air atau secukupnya
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 cm jahe
- 2 cm kunyit
- Pelengkap :
- Sambal terasi
- Jeruk nipis
- Kerupuk udang
- Bawang goreng
- Kecap manis
