Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada September 14, 2020

Soto Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung potong 4
  2. 2 daun lembar jeruk
  3. 3 daun lembar daun salam
  4. 2 batang sereh
  5. 4 cm lengkuas
  6. 1 sdt merica
  7. Air mineral 2 litter
  8. Bumbu Halus
  9. 10 bawang merah
  10. 8 bawang putih
  11. 5 cm kunyit
  12. 3 biji kemiri
  13. 1/2 buah pala
  14. Bahan pelengkap soto
  15. Kubis
  16. Mie bihun
  17. Telur (saya tidak pakai)
  18. Kecambah
  19. Daun seledri
  20. Kecap
  21. Sambal
  22. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Tumis bumbu halus sampai matang
2
Siapkan panci masukan air mineral dan ayam, kemudian masukan bumbu halus, daun jeruk, daun salam lengkuas geprek, serek geprek dan merica bubuk hingga matang
3
Ambil ayam yang sudah dikukus bersamaan kuah soto. Lalu goreng agak kecoklatan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng

Soto Bandung Daging Ayam dan Tahu Goreng

Ide menambahkan tahu goreng adalah sebagai pengganti kedelai goreng. Tahu goreng yg menyerap kuah kaldu terasa sedap sekaligus menambah rasa gurih pada kaldu.

4 - 6 porsi
Soto Ayam Praktis

Soto Ayam Praktis

Resep ini praktis banget dan mudah. Kuahnya tidak begitu kental, segar disantap saat cuaca dingin

2 porsi
Soto ayam bening praktis

Soto ayam bening praktis

Ini permintaan si bontot, sebelum berangkat sekolah bilang mau makan soto. Sampe2 waktu jam istirahat sekolah nelpon cm mau nanyain sotonya sudah d masak/belom😁 Alhamdulillah dia suka dan lahap makannya. #BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #M2

Soto Ayam

Soto Ayam

Monggo kita nyoto ayam....

Soto ayam untuk kemanten baru

Soto ayam untuk kemanten baru

Hehe bisa dicoba resep soto mudah untuk kemanten baru yg masi pertama kali bikin soto 😚

Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Biasa pake bumbu instan, sekarang uda yakin pake bumbu temurun dari ibu, Alhamdulillah cepat dan lezaaatt...!

6-7 orang
35 menit
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Soto ayam selalu jadi makanan favorit sejak aku kecil hingga sekarang. Aku suka semua jenis soto di Indonesia, dari soto ambengan, soto kudus, soto madura, soto betawi, dll. Sejak aku pindah ke luar negeri, soto ayam madura adalah salah satu resep soto yang sering kubuat di rumah, walau terus terang, bahan pelengkap nya terkadang buat sakit kepala hahhahhaha. Membuat kuah sotonya sendiri termasuk cepat, tapi mempersiapkan pelengkap nya yang alamak kadang gak tahan. Untuk praktisnya, dulu di jakarta, aku suka buat soto dimana ayamnya gak disuwir, dibiarkan utuh dalam kuah soto, terus taoge dan kol juga direbus di dalam kuah (ha !). Tapi terus terang, rasa aneh dari taoge dan kol jadi satu dalam kuah rebusan soto, buat soto tersebut jadi kurang gimana yaa .... tapi sekali lagi itu masalah selera. Soto ini dibuat dengan mengurangi takaran bumbu, karena suamiku orang asing, jadi aku menghindari membuat masakan dengan bumbu pekat, nanti doi diare hahhahhaha. Para bunda silakan menambah takaran bumbu sesuai selera.

4-5 Porsi
Persiapan : 30 Menit Waktu Memasak : 1-2 jam
Soto Ayam gobyos

Soto Ayam gobyos

Source: Wiekee Dianing S

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

Resep asli bunda nur sabatiana. Thank you bund😙

SOTO Ayam

SOTO Ayam

#5resepterbaruku ,,,,Ada pesenan tetangga tetangga yg klo pagi2 udh kekebon dan kesawah jadi mereka ga sempet masak ,minta masakan berkuah dan seger harga murah jadi saya Masakin Soto ayam deh yg harganya terjangkau Alhamdulillah sesuai budget dan sesuai selera nya Ibu2 Aamiin

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Pengen coba masak soto pake kuah santan, tapi kok rasanya rada kek opor ya wk Seperti nya kurang rempah2 hehe

4 porsi
Soto ayam bening sederhana

Soto ayam bening sederhana

Pertama kali bikin soto alhamdulillah enak.. kebetulan juga paksu lagi demam dan flu jadi lahap deh makannya..

Soto Ayam Ala Mami Daru

Soto Ayam Ala Mami Daru

Pengen makan soto, tapi ngga bikin nag soto yg segar aroma dan rasa, maka di buatlah soto yg semua bumbunya di keprek dan rempahnya utuh dan tidak berminyak.

50 meniy
Soto ayam Bening

Soto ayam Bening

Jd bingung mau makan apa secara da bosan masak si senin-sabtu, minggu pegen yg beda berkuah dan akhrnya pke yg ada aja di kulkas dahl

Soto Ayam maknyuuzz

Soto Ayam maknyuuzz

#5resepterbaruku soto ayam ini adlh mknan favorit suami tercinta💜💜

4porsi
Soto ayam anak suka

Soto ayam anak suka

#TANTANGANAKHIRTAHUN #MASAKDITAHUNBARU Biasanya pake sohun bundaa,tpi Krn kemaren kehabisan sohun jadi maafkan ibuk nak,soto gak lengkap tapi Alhamdulillah anak2 tetep sukaaa☺️

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Biasanya buat sotonya warna kuning karena dikasih kunyit. Kali ini pengen yang bening tapi irit bumbu.. Alhamdulillah anak2 tetap seperti biasa kalau dimasakin soto, nambah lagi nambah lagi...♡♡♡

Soto ayam blitaran

Soto ayam blitaran

Terinspirasi dari sosok mak yg rajin banget masak di kota saya. Walaupun beliau sudah sepuh namun rasa masakannya tetep terjamin rasa jadulnya. Lek jul kami biasa memanggilnya, dulu kata suami beliau adalah tukang masak di pondok dekat rumah. Yuk dicoba, siapa tahu cocok rasanya..

5-6 porsi
Soto Ayam Kentang Kering #kangenemak

Soto Ayam Kentang Kering #kangenemak

Ini sih resep soto dari mbah uti nya bocil.. Selalu sukak soto ini..😍😍😍

5 porsi
45 menit