Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sukaaak,, deh sama 😍😍 Soto Betawi itu enak kuahnya segar dengan aroma rempah-rempah nya harum. Akhirnya coba buat sendiri pake resep dari Mba Sri Megawati, ada sedikit dimodif bumbunya dan kalo aku gak pake paru gak doyan soalnya hehe 😁😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 gr daging sapi (kalo aku pakenya daging sop yang ada gajinya)
- 1000 ml air
- 1 buah kelapa tua besar, untuk santan / menggunakan 2 kotak Santan instan
- 1 buah biji pala, digeprek
- 6 butir cengkeh
- 3 buah kapulaga
- 1 buah pekak
- 1 Batang kayu manis
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 2 batang serai
- Secukupnya garam dan penyedap rasa
- 💠 Bumbu Halus :
- 5 siung bawang putih
- 10 butir bawang merah
- 1/2 sdt lada
- 1 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 3 butir kemiri
- 💠 Pelengkap :
- 4 buah kentang, dipotong kotak rebus hingga empuk, tiriskan airnya
- 4 buah tomat/ secukupnya, diiris kotak
- 1 Batang daun bawang, diiris halus
- 3 buah jeruk limau
- Emping melinjo goreng
- Bawang goreng
- Kecap manis
- Acar Timun Wortel (kalo mau buat, resep ada dipostingan sebelumnya 😉)
- Sambal cabe (klo aku pake cabe rawit merah utuh direbus sama kuah sotonya 😁 ntar klo mau dimakan tinggal digerus cabenya)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi
