Bagaimana Membuat Soto Bandung yang Menggugah Selera

Dipos pada March 5, 2022

Soto Bandung

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Bandung yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Bandung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Bandung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

pagi pagi mama minta tolong :: "kak, bikinin mama soto bandung dong" baiklah baiklah mahhhh~ 😘😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung:

  1. 1/4 kg Daging Sapi
  2. 2 buah Lobak
  3. sebesar ibu jari Jahe (geprek)
  4. sebesar ibu jari Lengkuas (geprek)
  5. Sereh (geprek)
  6. secukupnya Daun Salam
  7. Bumbu yg Dihaluskan ::
  8. 2 siung Bawang Putih
  9. 4 siung Bawang Merah
  10. Secukupnya Lada
  11. Additional ::
  12. Kacang Kedelai
  13. Bawang Goreng
  14. Jeruk Nipis
  15. Daun Seledri

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung

1
Potong dadu dan cuci bersih daging sapi, beri garam dan merica bubuk sedikit, agar tidak hambar. Rebus daging sampai matang dan empuk
2
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, beri air sedikit agar tidak gosong
3
Setelah daging matang, masukan lobak yg telah di iris serta bumbu yg telah ditumis. Jahe, Lengkuas, Sereh dan Salam
4
Rebus hingga matang, koreksi rasa dan soto pun siap dihidangkan.
5
Akan lebih "mantap jiwa" jika diberi kacang, bawang goreng, sambal, dan perasan jeruk nipis 😁😁 Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bandung

Soto bandung

Soto kesukaan anak2 saya. Kadang saya masak ini tanpa dagingpun tetap enak. Daging diganti telur puyuh misalkan yg anak2 suka. Kadang saya masukkan juga soun. Hehehehe, jd gak original sih soto bandungnya. Tp yg penting anak2 suka

Soto Madura

Soto Madura

Bismillah ... Source : @dapoersikoko #PejuangGoldenApron2 #mingguke8 #cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_Tangerang

4 porsi
Soto mie bihun Magic com

Soto mie bihun Magic com

Lagi pengen banget yg berkuah plus rindu masakan mama,Maklum anak kost πŸ˜‚ Jadinya pergi ke indomaret cari bumbu yg bisa diolah versi anak kost πŸ˜‚ Jadilah ini,asal cemplungin ehh taunyaa enak banget seger pula.

3 porsi
Soto Bandung Ala Selfi

Soto Bandung Ala Selfi

Hai sahabat cookpad...perkenalkan saya Selfi,pada kesempatan kali ini saya akan menulis resep Soto Bandung..Menu ini sangat cocok disajikan pada saat berbuka,apalagi disaat musim hujan seperti ini pokoknya pas banget dech untuk dicoba..silahkan mencoba yaa..

Untuk 6 porsi
60'menit
Soto Madura a.k.a Soto Merah

Soto Madura a.k.a Soto Merah

#BikinRamadanBerkesan Awalnya sy kira soto madura itu ya soto daging kuah kuning yg banyak dijual diberbagai tempat. Tapi ternyata setelah sy tinggal di pulau madura nya sendiri, soto madura itu otentik dgn soto merah. Dgn isian yg tidak hanya daging sapi, tp jg jeroannya. Berhubung suami g suka yg namanya jeroan (apalagi jeroan..gajih/lemaknya aja g suka) jd isi soto madura sy kali ini pure daging semua biar g mubadzir hehehehe. Selamat recook semua :)

Soto betawi kuah santan+susu

Soto betawi kuah santan+susu

5.10.2018 Source : Nana hanif https://cookpad.com/id/resep/5865855-soto-betawi-kuah-santan-susu Bikin soto betawi udah beberapa kali tp lom pernah di share karna poto nya selalu kehapus,dah gitu soto santen saja klo bikin ini pertama kali nya pake susu,ternyata mantap enak ,ada beberapa yg saya tambahkan n skip. sumber resep link di atas ya. #DikuahinBiarSyedep #PekanInspirasi #CookpadCommunity

Soto Betawi

Soto Betawi

Untuk penggemar aneka soto,soto betawi mgkin bisa jadi pilihan kuliner dirumah,soto betawi ala dapurku ini hanya menggunakan daging sapi sbagai isian utamanya,sedangkan utk orisinil soto betawi yang aq tau memakai jeroan sprti babat,paru,lidah sapi dll ada juga yg mngganti santan dgn susu ato dikombinasikan susu+santan,tgntung selera yaa 😊 Tapi tidak mengurangi rasa sedapnya kok,oya diresep ini aq jg tidak memakai acar mentimun sbgai pelengkap soto betawi asli, lagi ngga ada stok timun drmh hehe,yg ingin mencoba resepnya,monggo dicookmark dlu πŸ˜‰

Soto Betawi

Soto Betawi

Ini makanan favorit keluarga nomor sekian ahahhaha

Soto betawi

Soto betawi

Source: susan mellyani Q catat resep sesuai dengan resepnya mba susan yaa. Bedanya ini setengah resep & dengan bahasa q sndri.. Kalau Rasanya jangan tanya lg enaaak bngeeetπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Q ketagihan bnget sm resep ini.. Bakal Jd menu andalan dirmah niπŸ˜„πŸ˜„

18. Soto Tangkar (Tanpa Santan) #BikinRamadanBerkesan

18. Soto Tangkar (Tanpa Santan) #BikinRamadanBerkesan

Sebenarnya soto tangkar bisa disajikan dgn menggunakan santan, namun berhubung saya lagi diet dan mengurangi makanan bersantan, akhirnya santannya ditiadakan πŸ˜‚. Segerrrr dan cocok disantap ketika Buka Puasa 😊 #BikinRamadanBerkesan

Soto betawi kuah susu + santan

Soto betawi kuah susu + santan

Bbrp hari lalu ada bazaar di gedung alumni ipb bogor, sy sengaja kesana hanya untuk belanja daging murah yg dijual oleh dinas peternakan bogor, smp sana lgsg sy beli bbrp kilo daging skalian stok untuk lebaran 😊(lumayan murce daging rendang 80rb per kilo dan daging semur 90rb perkilo), untuk buka puasa kmrn sore sebagian dagingnya sy buat soto betawi.

8 porsi
90 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Kata siapa bikin soto itu ribet & susah? Padahal gampang, ga perlu pake bahan yang ribet juga bisa jadi soto endeeeuuuus. #resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #cookpaders #Cookpadcomunity

6 porsi
60 menit
Pasta Soto

Pasta Soto

Resep coba-coba pas lagi males masak. Ternyata enak juga.. Fusion food ceritanyaa.. Heeuheuhue.. :D

2 porsi
30 menit
Soto Rumahan

Soto Rumahan

Sebuah hal yang paling mudah untuk memasak daging adalah di rebus. Begitu juga saat dapat daging kurban segera saya rebus sebagian. Kemudian timbul pertanyaan apa selanjutnya yang bisa dibuat setelah itu?

Soto Betawi (Santan dan susu)

Soto Betawi (Santan dan susu)

Resep soto betawi ini saya recook dari resep xander’s kitchen dengan porsi yang lebih kecil. Suami bilang ini soto betawi paling enak dan selalu boros nasi πŸ˜„. Soto ini memakai bahan dasar susu yang merupakan salah satu minuman yang mengandung zat gizi tinggi protein, kalsium dan mineral lainnya. Kelemahan pada masakan yang berbahan susu adalah tidak boleh dimasak dengan suhu yang tinggi karena akan merusak kandungan gizinya. Nah daripada beli dan kita tidak tahu bagaimana penjual tersebut mengolah soto berbahan susu ini apakah sudah benar atau tidak, lebih baik kita memasak sendiri di dapur sehingga kualitas gizinya Lebih baik, lebih higienis dan lebih murah tentunya. Karena makanan bergizi itu tidak harus mahal πŸ˜„ Rincian harga : - daging sapi = 60.000 - santan = 5.000 - susu cair = 3.500 - kayu manis = 200 - daun salam = 100 - cengkeh = 200 - batang serai = 500 - minyak goreng = 500 - bawang merah = 1.000 - bawang putih = 500 - lengkuas,jahe kemiri, jintan, garam, penyedap rasa, ketumbar dan merica bubuk= 1.900 - cabe rawit = 1.000 - daun bawang = 500 - tomat = 500 - bawang merah goreng = 1.000 - emping = 2.000 - jeruk limau = 1.000 - kentang goreng = 1.000 Total harga Rp. 80.400 atau Rp. 13.400 perporsi 😍 Kandungan kalori: 423 kkal/porsi atau sebesar 21,1% dari angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk dewasa sebesar 2000kkal sehari #harigizinasional2019

6 porsi
1 jam
Soto Betawi /soto babat

Soto Betawi /soto babat

Anak adalah buah hati yang sangat berharga ya Bun,tentunya kita ingin memberikan yang terbaik di masa perkembangannya 😘,kadang anak suka susah makan,yang membuat kita khawatir pertumbuhannya terhambat πŸ˜” . Susu mengandung banyak nutrisi yang diperlukan bagi si kecil ,walaupun pasti ada sajaanak yang kurang tertarik untuk minum susu padahal susu adalah menu wajib di 4 sehat 5 sempurna.maka dari itu disini saya akan share menu olahan susu yang tentunya bisa ngakalin anak yg susah untuk minum susu πŸ˜‰ yuk di coba let's cook 🍰 Source : mba Chika Soepandi #resolusi2019 #berburucelemekemas #HariGiziNasional2019

Soto Betawi

Soto Betawi

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu Ingat waktu beli soto betawi pertama kali di Jakarta dan ternyata ibu sangat menyukainya. Perpaduan santan dan susu yang membuat soto ini gurih dan enakπŸ˜„Berhubung gak ada emping mlinjo, jadi kali ini aku gak pake pelengkap emping mlinjo tanpa mengurangi rasa dari soto itu sendiri.

5 porsi
90 menit
Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Soto Betawi kuah susu+santan #KitaBerbagi

Suka banget sm masakan soto yg satu ini. Biasanya beli di warung soto langganan,tp berhubung bnyk daging sapi..jd bikin sendiri dech..nyoba",enak..yummy