Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam ala Lek Irah yang Menggugah Selera

Dipos pada September 15, 2020

Soto Ayam ala Lek Irah

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam ala Lek Irah yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam ala Lek Irah yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam ala Lek Irah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ala Lek Irah bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam ala Lek Irah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam ala Lek Irah memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cuma soto ayam biasa, dari seorang perempuan lugu yang membesarkan ketiga orang putranya sendirian, dengan berjualan soto. Perempuan lugu nan mandiri. Terima kasih resepnya Lek Irah, senang bisa mengenalmu. . #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam ala Lek Irah:

  1. 1/2 ekor ayam, cuci bersih
  2. 2 liter air
  3. Bumbu halus :
  4. 7 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 butir kemiri
  7. Seruas jari kunyit
  8. Bumbu cemplung :
  9. 2 lembar daun jeruk, sobek
  10. 3 lembar daun salam, sobek
  11. 2 batang serai, geprek
  12. Seruas jari lengkuas, geprek
  13. Seruas jari jahe, geprek
  14. Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan minyak untuk menumis
  15. Pelengkap :
  16. Bihun jagung, seduh air panas
  17. Tauge
  18. Kol
  19. Tomat
  20. Kentang goreng
  21. Jeruk limau/ jeruk nipis
  22. Sambal
  23. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam ala Lek Irah

1
Dalam panci rebus ayam dengan 2 liter air.
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan ke dalam panci rebusan ayam.
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 2
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 2
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 2
3
Masak hingga ayam matang dan empuk. Masukkan garam, gula, lada bubuk. Tes rasa. Matikan api. Angkat ayam, suir-suir.
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 3
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 3
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 3
4
Sajikan dengan bahan pelengkap.
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 4
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 4
Soto Ayam ala Lek Irah - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam (29)

Soto ayam (29)

#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru Klu buat soto ga perlu masak macem2...cukup soto dan pelengkapnya dah endoss dan seger...mantul..

Soto daging dan ayam

Soto daging dan ayam

Pertama bikin soto terinspirasi sama resep nya mba susmell hehe . #BikinRamadanBerkesan

Soto betawi (versi ayam)

Soto betawi (versi ayam)

siang2 hari masak beginian,niat nya msak sore krna pak su ad d rumah yaaa eksekusi buat jdi makan siang... untuk yg sapi udah dluan d post... bumbu sama mungkin beda jumlah nya ituu option aja ya buibu.... tq😘

Soto ayam dan ceker

Soto ayam dan ceker

Liburan gini enak nya makan yg anget n berkuah..emang rada ribet n lama utk prepare nya tapi udah kelar masak nya bikin pengen makan nambah lagi n lagi..yummy tenan

8porsi
15menit
Soto ayam & ceker (khas lamongan)

Soto ayam & ceker (khas lamongan)

(35) Cuaca siang hari yg sangat panas paling cocok makan makanan yg berkuah seger.. Soto ayam contohnya😋😋dan ini adalah salah satu makanan khas kota lamongan tercinta ♥♥

Soto Ayam Santan Kara

Soto Ayam Santan Kara

Dari kemaren2 akunya pengen bgt bikin soto kayaknya seger gitu, baru kesampaian bikinnya hehe Alhamdulillah jadi juga 😍

Soto Ayam

Soto Ayam

Beli soto 2 mangkok lumayan juga harganya kalo sering2 beli, ternyata jauh lebih murah kalo bikin sendiri dan bikinnya pun gampang, udah pasti lebih sehat karna gak pake msg.

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Nekat bikin Soto Ayam Madura ketika Mama lagi pergi ke luar kota (biasanya dimasakin Mama), padahal ini yang pertama kalinya aku masak soto sendiri tanpa nanya resep sama Mama tapi alhamdulillah soto ayam maduranya berhasil dibuat dan rasanya ga jauh beda sama buatan Mama.

4 porsi
± 45 menit
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Punya stock ayam dan mumpung sayuran masih lengkap, cuss eksekusi yg seger2

5-6 porsi
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Resep sotony dr mertua tp penyajianny ala kampung saya beda sm pnyajian soto2 lain #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto Ayam & Sambal Kemiri

Soto Ayam & Sambal Kemiri

Source : Arvy's Kitchen 🌸 12 Mei 2018 🌸 Kalo tgl 12 mei jadi inget 10 - 11 thn yg lalu pas masih kuliah (iihh udh lama bett..udh tua saya😭) dulu ikut demo Trisakti ke kejaksaan agung 😂😂 trus2 ke makam pahlawan reformasi, alm. Hendriawan Sie di daerah meruya 😢 sedih klo inget hiksss (anak usakti bgt ya?😅) Sebenernya hari ini males masak krn suamiku subuh2 udh berangkat gathering kantor tp apa daya pas lg gogoleran disuruh masak soto ayam hehee.. Soto ayamnya enaaakkk segerrr & yg psti gampang bikinnya 😆 apalagi klo pke ayam kampung pst tambah enak heheee

Pizza Gurih Kriuk Ayam Soto

Pizza Gurih Kriuk Ayam Soto

Punya sisaan ayam buat soto lamongan kemarin, akhirnya dibikin topping pizza aja. Resepnya seperti yg sebelumnya hanya takaran minyak wijennya ditambahin jadi lebih gurih lagi😍 Sayang lagi kehabisan keju, jadi cuma dikasih seiprit keju, untung tetap enak😄

Soto ayam

Soto ayam

Musim nya panas bikin soto rasanya josss ,seger pasti 1 mangkok kurang 😁