Bagaimana membuat Soto Lamongan yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : Pawon Winna #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 1/2 kg ayam kampung
- 1 bh jeruk nipis
- 2 btg sereh digeprek
- 5 lbr daun jeruk
- 2 cm lengkuas digeprek
- 2 lbr salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula
- 2 btg daun bawang dirajang
- 1 ikat kecil seledri
- 1 lt air
- Bumbu yg dihaluskan :
- 6 bh bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 bh kemiri disangrai dl
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit atau 1 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt jinten
- Tambahan lain :
- Koya krupuk (semangkuk krupuk udang + 1 sdm bawang putih grg)
- Sambal, direbus, dihaluskan, boleh ditambahkan air:
- 10 bh cabe rawit / cb merah keriting
- 3 siung baput
- Telur rebus, irisan kol, suun, seledri, bawang grg
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
