Cara Gampang Menyiapkan Soto Udang yang Menggugah Selera

Dipos pada September 9, 2022

Soto Udang

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Udang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Udang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Udang biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Udang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah pernah masak udang dikuahin? coba deh dibikin soto🤔😃. Udang memiliki rasa yang gurih, maka tak heran banyak orang membuat kaldu dari udang sebagai penyedap alami. Saya coba bikin soto udang, ternyata kuahnya bener2 gurih gak perlu ditambah penyedap lagi, tinggal tambah rempah2, garem sama gula dikit udah sedep banget. Masaknya juga simpel loh, kalo males ulek2 bumbu tinggal diblender🙊😁. Suami dan anak2 pada suka, alhamdulillah😄😉. Buat yang doyan makanan berkuah, patut dicoba😂😂😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang:

  1. 300 gram udang segar
  2. 1 bungkus santan kara
  3. 1 batang daun bawang iris2
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 kelopak kapulaga
  8. 3 butir cengkeh
  9. 1 sendok Jeruk nipis
  10. Secukupnya garam, gula dan merica bubuk
  11. Bumbu halus :
  12. 1 sendok ketumbar
  13. 1 butir kemiri
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 4 siung bawang putih
  17. 7 siung bawang merah
  18. Bahan Pelengkap :
  19. Soun
  20. Tauge
  21. Bawang goreng
  22. Prekedel

Langkah-langkah untuk membuat Soto Udang

1
Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Cuci udang lalu rebus di dalam panci.
Soto Udang - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan sereh. Kamudian masukkan bumbu kedalam rebusan udang. Aduk2 tambahkan santan dan daun bawang. Masak sekitar 20 menit, udang tidak perlu waktu lama untuk matang. Setelah mendidih tambahkan merica bubuk, gula, garam dan jeruk nipis. Cicipi rasanya, klo belum sedap boleh ditambah penyedap. Gak pake penyedap pun kuahnya udah gurih banget loh.
Soto Udang - Step 2
3
Setelah matang dan diberi bumbu tambahkan bawang goreng. Tinggal ditambah bahan pelengkap😁.
Soto Udang - Step 3
4
Kalo saya pelengkapnya ditambahkan pas mau makan aja, kalo langsung dicampur nanti kuahnya cepat basi.
Soto Udang - Step 4
5
Soto udang ini sangat cocok dimakan sama prekedel. Prekedelnya boleh langsung dipotong2 dicampur ke kuahnya.
Soto Udang - Step 5
6
Kebetulan suami bawa kripik teri oleh2 dari luar kota, ditambahin ke sotonya jadi makin lezaaat, hihihi
Soto Udang - Step 6
7
Anak saya lahap banget makan soto ini, seneng deh😄
Soto Udang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Jan14, 2018 Banyak yg pengen dibikin sebenernya dgn tema pr minggu ini. Cuma apa daya kebanyakan mikir jadinya malah gajelas mau apa 😁, ini aja deh nih request Aa Dasha udh lama pengen soto, kebetulan ada stok udang sedikit, berburu resep dan ketemulah soto udang yg paling simple n cocok sama aku. Bikin cuma setengah porsi buat Aa aja, krn paksu alergi seafood dan saya lg kambuh kolesnya.... Source: Sue_DailyKitchen101

Soto 🐓 lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya)

Soto 🐓 lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya)

Saya pertama lohh masak soto.. Beneran enak rasanya. Coba dehh 😊 Enak sich kata suami aq hehehe

Soto Ayam, Koya, Sambal Soto

Soto Ayam, Koya, Sambal Soto

Rindu dengan soto ayam. Karena tinggal di perantauan, kadang masakan yang dijual berbeda rasanya, tidak sesuai selera. Akhirnya memutuskan untuk masak soto sendiri, suamipun semangat. Rasanya mantap, dan selalu ada kebahagiaan tersendiri karena bisa memanjakan suami dengan masakan rumahan, alhamdulillah🌷 #5resepterbaruku

6 porsi
60 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Hawanya dingin,jadi kepikiran masak yg berkuah2, setelah liat bahan d kulkas!lgsung cuuss bikin soto alakadary!!!!

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto salah satu menu favorit keluarga. Jadi sering banget bikin soto, baik Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Bening Boyolali / Solo, dll. Pokoknya Soto yang ga pake kayu manis, kapulaga, krucils mah suka banget. Hari ini bikin Soto Lamongan mumpung semua bahan tersedia. Yuk langsung icip-icip ... #PejuangGoldenAppron3 #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_KuahBerempah #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto

Soto Ayam Sedap

Soto Ayam Sedap

Kesukaan keluarga akuu 👌

Koya Soto

Koya Soto

Makan soto ga lengkap tanpa Koya, Koya bikin rasa soto beugh mantaaab

30 menit
Soto Ayam Santan Kuah Ringan

Soto Ayam Santan Kuah Ringan

Ini pertama kalinya bikin soto, nyontek resepnya Mbak Opi Bun. Hehehe. Soto itu salah satu makanan favorit, terutama soto kudus dan soto betawi. Gurih, berkuah dan hangat. Pas banget buat saya yg sering ada masalah dg tenggorokan. Hehehe. Soto ala Mbak Opi ini saya juga suka, walaupun bersantan tp rasanya ringan dan gurih. Menurutku rasanya hampir mirip dengan soto Kudus. Beberapa takaran dan bahan pelengkapnya saya sesuaikan selera ya. Kek mana rasanya?? Coba aja yuh... It's so easy but delicimoo! 😂

Soto Ayam

Soto Ayam

60 menit
Soto udang galah

Soto udang galah

Ceritanya dibawain papa udang dari aceh, udang galah, tapi ga terlalu besar. Papa bilang udang ini enak pake kuah soto. Nah udang galahnya uda di goreng d Aceh, takut busuk diperjalanan. Jadi kuah soto ini tanpa kaldu udang ya..

4 orang
45 menit
Soto ayam #KapsulAjaib

Soto ayam #KapsulAjaib

Siapa yang gak kenal makanan satu ini, cocok dimakan kapan saja, apapun cuacanya. Soto Ayam Kaya Nutrisi Soto ayam memiliki penampilan yang cantik warna-warni, dengan paduan warna kuning oleh kunyit, ornamen warna putih oleh soun dan kol, hijau oleh irisan daun bawang, merah oleh irisan tomat, dan ornamen lainnya. Selain itu, yang tak kalah pentingnya, masakan khas nusantara ini kaya nutrisi dan bergizi. Nutrisinya lengkap, dari karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan kaya mineral. Sedangkan dari segi bumbu, ada kunyit, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serai, garam, merica, kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, dan merica dimana semuanya memiliki khasiat penting bagi tubuh. Bawang merah dan bawang putih masing-masing berkhasiat untuk membunuh kuman dalam mulut, mencegah kanker, antiperadangan, antioksidan, meredakan nyeri, antibakteri, menurunkan tekanan darah serta mengontrol gula darah. Dengan kata lain semangkuk soto ayam mengandung nutrisi yang komplit buat tubuh. Nah cocok banget nih buat yang susah makan karena kondisi badan yang tidak fit, kuah soto yg panas & segar seakan-akan punya mantra ajaib yang bikin kita bisa lahap makannya😉 Tetap semangat buat para pejuang kanker, selalu optimis & berdoa jangan pernah menyerah💪 #KapsulAjaib

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ternyata anak saya (17m) suka sekali sampai nambah. Yg notabene anakku ini termasuk anak yg susah makan, jarang bgt bisa ngabisin makanan, lah ini sampe nambah.

5 orang
1jam
Soto Ayam Lamongan bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan bubuk Koya

Lg pingin banget masak yg kuah2, alhasil terpikir Soto Ayam Lamongan yg kuahnya kuning2 gituu, seger bgt lagi kan kalo kuahnya anget plus nasi anget... masaknya ini dari tadi pagi jam 9 selesai jam set12 lumayan pegel telapak kaki sampe sakit mau pijak kaki ini wkwkwk😆🤣 baru sempet post skrang😜🤞 hihi yuheeyy!! >,<

7 porsi
150 menit
Soto ayam lamongan koya

Soto ayam lamongan koya

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad Community Balikpapan Soto#Community _Surabaya

.
Soto Lamongan Koya & Sambalnya

Soto Lamongan Koya & Sambalnya

Karena suami lagi ga fit badannya, jadi bikin masakan yg berkuah aja biar seger makannya, dan suami juga minta bikin soto plus bubuk koya nya 😅 jadi deh bikin soto lamongan plus koya nya 🤤🤤🤤

2-4 porsi
45-60 menit
Soto Mie Bogor Kuah Merah

Soto Mie Bogor Kuah Merah

Resep dasar cookpad MamaAlbiyan. Lagi hujan2 gini makan kuah2 pedes2 asem seger gmn gtu... 😋😘😅

Soto ceker suroboyo

Soto ceker suroboyo

sy hidup dirantau jauh dr sby ..biasanya dl tiap pagi srpn soto yg ada koya tp jrg nemu finally uprek2 didapur deh