Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 31, 2022

Soto Betawi

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Betawi yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini buat soto betawi.. kangen sama kampung halaman😍 kesukaan bubilexa iniih. Makannya pake sambel dan perasan jeruk nipis.. pedes aseem..jd segeeer kaan😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr Daging Sapi
  2. 800 ml santan
  3. 200 ml susu UHT
  4. 2 ruas jari lengkuas (digeprek)
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 batang serai
  7. 5 buah cengkeh
  8. 1 buah kayu manis
  9. Garam
  10. Royko
  11. Bumbu yang dihaluskan :
  12. 7 buah Bawang merah
  13. 5 buah bawang putih
  14. 3 buah kemiri
  15. 1 sdt ketumbar
  16. 1/4 sdt jinten
  17. 1 ruas jari kunyit (dibakar dulu)
  18. 1 ruas jari jahe
  19. Pelengkap:
  20. Kentang goreng
  21. Bawang goreng
  22. Daun bawang
  23. Tomat
  24. Sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Cuci daging.. lalu rebus dengan batang serai daun salam dan bawang putih (me: biar ngilangin amisnya min.15menit)
2
Setelah itu buang air rebusan. Ambil dagingnya dan potong dadu atau potong kecil sesusai selera. Sisihkan
3
Tumis bumbu halus berserta bumbu lainnya seperti lengkuas kayu manis cengkeh serai dan daun salam sampai harum. Lalu.masukkan daging.aduk aduk lalu masukkan santan dan susu.. aduk2 terus agar santan tidak pecah. Masak sampai daging dirasa cukup lembut.. masukkan garam dan royko. Cek rasa..
4
Soto siap dihidangkan dengan bumbu pelengkap dan sambal. Jangan lupa dikasih perasan jeruk nipis biar makin segeer😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Tangkar Kikil

Soto Tangkar Kikil

Tiba-tiba semalem ngidam pengen soto tangkar, tapi ga tega minta beliin ke suami malem-malem 😶 Akhirnya searching2 resep soto tangkar, eh nemu yg pake kikil! Yuummyy kayaknya enak, langsung aja besok paginya saya eksekusi!!😎😎 Saya recook resep nya dari mbak Hesti Triani. Sebenernya ini kuahnya merah, entah mengapa setelah saya tuang ke mangkuk kok jadi merahnya ga keliatan ya 😑

4 porsi
Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil

Soto Kikil Bumbu Kuning #ketopad_cp_olahan kikil

Wecha kali ini olahan kikil, saya pake kikil dari telinga dan pipi sapi, beli di abang yang jual sate jebret. Sensasi kikil yang kenyal dipadu tulang muda bikin ngunyah tambah pool. Masak yg praktis aja, cukup pake bumbu dasar kuning, tambahin sereh,jahe, daun jeruk dan santan biar aroma nya lebih kuat.

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Ceritanya kangen masakan ini. Dan belum nemuin soto mie bogor disini. Akhirnyaa cari resep dan ketemu yg rasanya kayak di abang abang soto mie favorit hehehe

Soto Betawi kuah susu

Soto Betawi kuah susu

Source :JTT Suami saya yang lahir dan besar di tangerang selatan memiliki selera yang lumayan beda dg saya yg asli banjarmasin. Konon kata dy masakan banjar itu manis2 (saya langsung menimpali: seperti perempuan banjar kan manis2 juga * gubrakkk 😂). Karena masakan banjar lumayan berbeda dari masakan jawa dan betawi di segi rasa dan penggunaan rempah membuat suami kadang rindu jg makan makanan khas daerah dy itu, maklumlah kami baru bisa mudik setahun sekali ke rumah orangtua suami. Sebab itu saya sebisa mungkin menghadirkan masakan khas jawa maupun betawi yang walaupun belum mirip banget tp tetep habis tak bersisa di santap pak suami 😁. Salah satu nya adalah soto betawi ini, di sini ada sih yang jual tp klo ga bikin sendiri rasanya kurang greget😆. Resep selalu pake punya mba endang, walaupun bumbunya simple minimalis tp hasilnya gurih, ringan n sedapp😋

Soto Bandung

Soto Bandung

#Recook_Lena Dimusim hujan ini enakny mkn yg anget2 n kbtulan resep cici lena ini ad soto bandung yg Seger bgt bkin g mw berhenti mkn n bonusny lg anak2ku pd suka semua...mkci resepny mba #arisanrecook #kookpaderjabodetabek #cookpadcommunity_bogor #cookpad_id

3-4 porsi
60 menit
Soto Madura

Soto Madura

Soto Madura ini saya buat hanya menggunakan daging sapi tanpa memakai jeroannya seperti babat, paru, usus. Mengingat sudah umur yaa saya menghindari makan jeroan. Dagingnya pun yang saya pakai daging tanpa lemak , Walaupun tanpa jeroan rasanya enak juga lho..soto madura ini ada uniknya yaitu adanya beras yg sudah di rendam sebelumnya ke dalam bumbu yg di haluskan. Katanya siih biar kuah menjadi bukat dan tambah lezat. Dan ini terbukti lho .. #PekanInspirasi #Pekan_Madura #cookpadcommunity_bekasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookoad #cookpadindonesi #sotomadura #rinijulia

Soto betawi susu

Soto betawi susu

Bahan seadanya,ga ribet dengan porsi sedikit, sekalian buat makan anak.

Soto Betawi

Soto Betawi

Ada sisa daging 1/4kg bingung nanggung mau diapain, akhirnya dibuatlah soto betawi yang selalu bikin nafsu makan ini 😂

4 porsi
Soto Kuning Bogor #seninsemangat

Soto Kuning Bogor #seninsemangat

Liat postingan ci Junita, Xanderskitchen di ig bikin ngilerrrr. Sekilas saya lihat bumbu dasar soto kuning bogor ini sama kaya soto yang lainnya. Cuman soto kuning bogor ini pake santan dan pake daging sapi. Disini saya pake daging sandung lamur.

Soto kikil gampang banget

Soto kikil gampang banget

Pagi2 setor soto niihhh😋😋

Soto betawi santan dan susu

Soto betawi santan dan susu

Pengen bkin soto yg sdkit berbeda...akhirnya tercetus soto betawi ini...sy cb recook dr punya xander kitchen krn mmg awam tt resep soto betawi

Soto Mie Abang - Abang

Soto Mie Abang - Abang

Source : Pratiwi Pramuharsih Makanan favorit aku ini .. #cookpad_AOP #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Tangerang

Soto betawi

Soto betawi

Bulan puasa sering" bikin masakan berkuah buat sahur, biar ga seret he.. salah satunya yang sering dimasak dirumah ya soto betawi, kadang pake daging sapi, ato kaki sapi. Kemaren bikinnya pake dagingnya. Yuk bikin juga moms #BikinRamadanBerkesan #day10

Soto betawi

Soto betawi

Resep soto betawi yang aku buat pake susu ya kalau yang enggak suka susu plain bisa pake santan aja juga udah gurih ko. Selamat mencoba ya bunda❤

2-4porsi
60menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Favorit keluargaku yg emang lama tinggal di jakarta ni... liat2 resepnya cici syantik xander's kitchen jadi pengen bikin ini... harusnya pake sumsum ama kikil, tapi gini aja udah maknyuzzz... kata anakku siih 😄

Soto Mie Enak Ala Abang2

Soto Mie Enak Ala Abang2

musim hujan terus tiap hari kepikiran pengen makan soto mie bogor, akhirnya kesampaian juga bikin hari ini. bikinnya sih gampang cuma lama. tapi worth it lah ama rasanya, enak segeerrr.

Soto lamongan

Soto lamongan

Ada stok daging sapi, pengen dibuat soto yg seger tanpa santan. Search resep, akhir nya jatuh pilihan pada soto lamongan.

Soto betawi

Soto betawi

Masih ada stok daging di freezer bingung mau buat apa, liat2 resep soto betawi ketemu deh resep simple sista Mrs basyar, endolita rasanya 😋

Soto sulung dadakan

Soto sulung dadakan

Ada daging sama telur masak buat ank2 #DikuahinBiarSyedep#

10porsi