Cara Gampang Menyiapkan Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu yang Enak Banget

Name: Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu
Yield: 7-8 porsi
Ingredients: 1/2 kg Daging; sesuai selera Babat atau jeroan sapi; Tulang iga; Susu cair 500 ml, saya pakai frisen milk; secukupnya Minyak; secukupnya Garam, micin kaldu sapi; Dan margarin; Bahan pelengkap; Kripik emping; Kentang; Tomat; Daun bawang dan sledri; Bawang goreng; Jeruk nipis; Cabe rawit; Bumbu halus; 1/2 sendok teh Ketumbar; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 5 butir Kemiri sangrai; Lada butir 1 1/2 sendok teh; 1/2 sendok teh Jinten; 1-2 cm Kunyit sangrai; 2-3 cm Jahe; Bumbu rempah; Lengkuas; Salam; Cengkeh; Bunga lawang; Sereh

Dipos pada September 16, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu sekitar 7-8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan ini terinspirasi dari suami saya yg suka makan soto atau makanan berkuah 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu:

1/2 kg Daging
sesuai selera Babat atau jeroan sapi
Tulang iga
Susu cair 500 ml, saya pakai frisen milk
secukupnya Minyak
secukupnya Garam, micin kaldu sapi
Dan margarin
Bahan pelengkap
Kripik emping
Kentang
Tomat
Daun bawang dan sledri
Bawang goreng
Jeruk nipis
Cabe rawit
Bumbu halus
1/2 sendok teh Ketumbar
5 bawang merah
4 bawang putih
5 butir Kemiri sangrai
Lada butir 1 1/2 sendok teh
1/2 sendok teh Jinten
1-2 cm Kunyit sangrai
2-3 cm Jahe
Bumbu rempah
Lengkuas
Salam
Cengkeh
Bunga lawang
Sereh

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu

Masukan dan Rebus daging dan iga di air mendidih tambahkan daun sereh dan salam, selama 15 menit, angkat dan tiriskan, Tambahkan air bekass rebusan daging tersebut, tunggu mendidih dan masukan jeroan atau babat sampai empuk kurang lebih 15 - 20 menit, Setelah selesai bilas dgn air mengalir dan tiriskan bersamaan dg daging

Siapkan bumbu halus blender (jika di blender boleh tambahkan minyak untuk lebih mudah)atau uleg, tumis mengunakan margarin, setelah wangi cemplungkan bahan" Rempah, tumis sampai keemasan dan matang,

Masukan daging kedalam tumisan bumbu, bolak balik sampai wangi tambahkan air putih biasa 1-1 1/2 liter, tutup dan tunggu mendidih dan daging tambah empuk, masukan 500 ml susu cair dan simpul seledri tambahkan sesouning garam micin dan kaldu, tes rasa, adu dan tunggu mendidih dan sedikit kuah menyusut,

Selagi menunggu siapkan kentang kupas potong menjadi 3 bagian cuci tiriskan, goreng dgn api kecil

Potong sledri daun bawang dan tomat yg sudah di cuci, tata dalam mangkuk bersammaan dgn kentang goreng yg telah di potong dadu, taburi bawang goreng,

Rebus cabe rawit merah, blender tambahkan air sedikit, jadikan sambal

Setelah cek rasa, angkat daging dan jeroan tiriskan potong dadu, masukan dalam mangku bersamaan dgn pelengkap lain, dan sajikan

Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging #resepdarimama

Alhamdulilah suami td pulang kerja nya cepet jd bisa beli dan masang gas buat masak soto daging dan dibantuin juga sama suami masak soto daging nya 😄

Soto paru campur maknyus

sudah lama sekali tidak buat soto, kebetulan ada sisa paru sapi dikulkas, yesss yuks qt eksekusi

4 orang

-+ 2 jam

Soto Daging Madura Sederhana (daging dan jerohan)

Lagi ga enak badan,, Flu berat dan pengen yang seger2,, langsung kepikiran buat soto madura ala rumahan. Hhehe

Soto Sapi Bandung

Sudah beberapa hari perut kembung gara2 cuaca sudah mulai minus, jadinya pengen banget yg hangat pedes dan seger buat makan malam hari ini😁. Haduh aslinya terbayang2 soto-soto di indo, searching jenis2 soto dr berbagai daerah busett banyak banget sampai bingung mau masak yang mana. Karena saya juga agak sakit tenggorokan saya pikir jangan yg kuah sotonya berat2 spt pake santan dsb kali ya mending yg light aja (ngomong sama diri sendiri haha) dan pilihan hari ini jatuhlah pada soto bandung karna udah lama gak makan lobak putih hehe 🥘🥘🥘

4 porsi

1,2 jam

Soto bening daging n tetelan ala aku

Weekend..pengen masak yang seger - seger ..

Soto Makasar

Terakhir nulis resep bln Agustus,, sebenarnya masih byk resep yg udah dibuat, tapi sibuk gak ada waktu buat nulisnya😢. Akhir2 ini saya sibuk vaksinasi covid-19,,harus ngejar target. Kangen cookpad,, tp apa daya saya cape🤐🙃. Bikin soto makasar yg rasanya ajiiip, resep@resepyummybunda.

Soto Daging

Siapa yang ngga kenal dengan menu yang satu ini 😍 Ada banyak versi soto dari berbagai daerah, ada soto ayam lamongan, ada soto daging jombang, ada soto bandung, ada soto betawi, dan masiiih banyak lagii soto-soto khas daerah lain 🤗 Dan ini adalah salah satu menu favorit dirumah, mau dibikin soto ayam, soto daging atau soto babat pasti cepet ludesnya 😄 Nah kali ini bikin soto daging versi kuah santan 👌 Yuuk cobain 🤗 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #SemeruColam #SeleraMasakNusantaraSpesial #Colam_OlahanDagingNusantara #CookpadCommunity_Malang

Soto daging madura

Tanya anak gadis, mau makan apa hari ini, dia bilang mau makan daging.. Cuss lah ibu ke-ide-an bikin soto daging biar anak gadis makan lebih lahap (menu kuah jadi andalan anak makan lebih banyak dari porsi biasanya) ❤️

6 porsi

60 menit

Soto Daging Sapi

1 jam

Soto kuali daging sapi

Ini salah satu masakan ibu yg sangat disukai almarhum bapak.. Almarhum bapak sangat suka masakan berkuah termasuk anak2 nya.. Jd sering bgt masak soto daging.. Saking seringnya kadang jd mblenger ( bahasa jawanya).. Tapi ngangeni ya.. Karena seger bgt, apalagi kalo sedang nggak enak badan hhhmm.. Jadi agak mendingan rasanya.. Yuuk... Lgsung cus bikin..

6 orang

1.5 jam

Soto babat

Soto Kikil +tetelan daging sapi ala Aini

Soto daging

Soto daging resep dari mak saya aka. Ibu saya hehe.. Yuk para mak2 mari dicoba resepnya 😊😊

Soto Sapi ala Bali

Soto Betawi

#DiRumahAja membuat harus berpikir ekstra untuk memasak karena anak-anak semua di rumah. Jadi memasak harus dengan menu berganti-ganti agar mereka betah di rumah 😁. Kali ini saya mencoba membuat soto betawi dengan kuah yang banyak jadi bisa untuk makan malam dan sarapan besok. Saya mencampurkan susu dan santan agar rasanya gurih, saya tambahkan bunga lawang karena aromanya khas. Tipsnya adalah saya tidak mencampur semua bahan isian seperti daging, lidah, jantung, kikil, babat ke dalam kuah melainkan menempatkan masing-masing isian yang sudah di potong - potong ke dalam wadah dan dapat di simpan di kulkas. Jika mau di hidangkan cukup biarkan dalam suhu ruang dan siram kuah panas dari soto betawi. Cara ini membuat soto tetap berwarna putih dan isian tidak hancur karena kuah yang di hangatkan terus menerus. #WeekendChallenge #CookpadCommunity_Surabaya #kreasi_galia #sotobetawi

Soto daging

semalem rencana mau masak rendang ayam, tapi tiba tiba pak suami request minta dibuatin soto daging daaannn sebuah prestasi untuk mami yang baru pertama kali bikin soto daging 😅 dan berhasil rasanya huuummm enak banget segeerrrrrr 🤤😅

Soto daging

Ini resep aku ambil Dr Instagram @mrs.wijaya, dgn sedikit modifikasi . Duli KL mau masak Soto minta tolong adek. Kaya nya bumbu nya ribet. Dpt resep ini simple bgt Dan enak..

Soto Sapi seger

Terinspirasi soto pak iket di terminal tingkir salatiga..uenaknya nampol bgt.. sobat cookpad kalau lewat salatiga cb mampir di sana, pasti ketagihan.....!!! Uwaaaahhh,, bkin laper ya..cocok untuk sarapan sembari minum teh anget...!!!! 😋😋 yg jauh, cobain resep ini yuukkkk..!!! #DikuahinBiarSyedep

Soto daging ala Mama Nora

Biasanya bikin soto daging pake bumbu merah,berhubung stok cabe merah habis dan td di ibuk sayur jg gk ada, jd kali ini coba bikin soto daging pake bumbu seadanya,rasanya lebih seger dan yg pasti sikecil bisa ikutan makan😄

Kreasi Aneka Masakan Soto

Aneka Resep Masakan Soto Istimewa

Cara Gampang Menyiapkan Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu yang Enak Banget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu:

Langkah-langkah untuk membuat Soto daging babat dan iga / soto betawi kuah susu

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging #resepdarimama

Soto paru campur maknyus

Soto Daging Madura Sederhana (daging dan jerohan)

Soto Sapi Bandung

Soto bening daging n tetelan ala aku

Soto Makasar

Soto Daging

Soto daging madura

Soto Daging Sapi

Soto kuali daging sapi

Soto babat

Soto Kikil +tetelan daging sapi ala Aini

Soto daging

Soto Sapi ala Bali

Soto Betawi

Soto daging

Soto daging

Soto Sapi seger

Soto daging ala Mama Nora

Soto daging sapi kuah kuning