Bagaimana Menyiapkan Soto ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada September 2, 2020

Soto ayam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bingung mau masak apa, dikulkas hnya ada ayam yg sdh diungkep. Alhasil kepikiran untuk masak soto ayam. #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 4 potong ayam yg sdh diungkep (saya pakai cekernya juga)
  2. 6 bh bawang merah
  3. 3 bh bawang putih
  4. 1/2 bh bawang bombay
  5. 2 butir kemiri
  6. 1 sdt ketumbar
  7. 1 sdt lada butir (blh pake lada bubuk)
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 ruas lengkuas
  10. 1 bh sereh
  11. 2 lbr daun jeruk
  12. 1 lbr daun salam
  13. Sedikit jahe
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya penyedap
  16. Secukupnya air
  17. Sedikit minyak (untuk menumis)
  18. Bahan pelengkap
  19. Kol
  20. Soun
  21. Toge
  22. Tomat
  23. Jeruk limau/nipis
  24. Kecap
  25. Bawang goreng
  26. Seledri dan daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Goreng ayam yg sudah diungkep, setelah matang ayam disuwir-suwir lalu sisihkan.
2
Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Setelah halus tumis bahan tsb dgn sedikit minyak dan masukkan bahan2 bumbu lainnya. Untuk lengkuas dan sereh dikeprek aja ya bun..
3
Setelah bumbu harum dan matang masukkan air hingga mendidih (kalau sy masukkan jg tulang ayam sisa ayam yg disuwir2 td, supaya berasa kaldunya hehe).
4
Test rasa dan siap disajikan. Jika mau dihidangkan, kuah soto dipanaskan dulu.
5
Untuk penyajian. masukkan soun (yg sdh diseduh dan ditiriskan), kol (diiris2) dan toge kedalam mangkuk. Jangan lupa tambahkan irisan tomat, ayam suwir dan kecap. Siram dengan kuah soto yg panas. Taburi seledri, daun bawang dan bawang goreng. Siap dinikmati
6
Kalau sy pakai sambel ya (cabe, bawang putih dan tomat direbus lalu dihaluskan. Simple hehe)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kuah soto santan isi ayam dan telur

Kuah soto santan isi ayam dan telur

menu praktis menurut saya😘 krna untuk makan dengan nasi jd ayam dan telur langsung saya masukin ke kuah sotonya..ema2 ga mau ribet 😁

Soto ayam Kudus

Soto ayam Kudus

Menu klasik yg enak dimakan anget2 saat sehat ataupun sakit.. asal pelengkap goreng2nya diskip dulu hihiii..

Soto ayam ala rumahan

Soto ayam ala rumahan

Perdana bikin soto ayam , dan enak !

17 porsi
Soto Sokaraja Ayam Kampung

Soto Sokaraja Ayam Kampung

Ceritanya lagi pengen banget makan Soto Sokaraja, tapi di perantauan ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri dengan panduan resep Cookpad dan hasilnya maknyus.

6 porsi
Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Pertama kali bikin soto ayam bening,, resep ini paling gampang,, soal rasa,, Alhamdulillah enak,,.Anakku sampai 2x nambah. source..@karlinaazis Minggu ke-25 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Ayam rumahan 🐣

Soto Ayam rumahan 🐣

pengen buka puasa dg makanan yg segar, berkuah & ada ayam nya ..

Soto ayam "Koya"

Soto ayam "Koya"

Rasanya lebih gurih krn ada sensasi koya kelapa..jadi soto ini lebih enak dan medok atau kental krn koya kelapa

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Dulu di Ngawi sering bikin ini untuk acara selametan, hajatan, makan besar keluarga.Rasanya yang seger berkuah.....nggak seret di tenggorokan....di makan sama nasi anget pas waktu hujan......nggak ke bayang lezatnya haha

5 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Menu hari ini soto ayam 🐣 mau lebaran ke inget orangtua di kampung, tahun ini gak bisa mudik dulu 😭 ini menu emang ngingetin banget dari sejak Alm. Nenek suka di kasih mam ini 💖 hari ini aku bikin ini biar bisa memecahkan rindu walau jauh 😘 #HidanganAyamLebaran #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

#PekanPosbarSoto

Soto ayam

Soto ayam

2 porsi
60 menit
Soto ayam, Simpel

Soto ayam, Simpel

Soto ini aku buat, kebetulan ada daging ayam 2 potong kalau digoreng kurang suka dan akhirnya aku bikin soto ala rumahan :)

2 orang
Soto Ayam ala Ibun

Soto Ayam ala Ibun

Musim hujan emang paling enak makan yg berkuah ya 😁 kesukaan pak suami yg berkuah begini, pas suami bilang "mantul bun" hati rasanya ada bunga2 deh di dada hihihi 😆 #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung

8 porsi
60 menit
Soto ayam mama jihan

Soto ayam mama jihan

Bingung hujan gini enaknya makan apa, eh ingt lw msih pny Sisa ayam d kulkas akhir ny eksekusi deh

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Sajian yang satu ini rasanya segeeeerrr banget karena kaya akan rempah...Mau dimakan pagi, siang ataupun malam? Ya hayuk aja, cocok-cocok aja... Tentunya, masak sendiri itu lebih asyik, lebih hemat dan lebih higienis.... semua bisa kita lakukan, asal kita mau berusaha dan mencoba 🥰 #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep ini bumbunya pake bumbu bekas ungkeb Ayam diresep Ayam Goreng Ungkeb ya, bisa ditengok kesitu untuk bumbunya, untuk dibikin soto tinggal dikasih beberapa tambahan aja. #PejuangGoldenApron2

Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Berawal dari sering makan soto ayam, jadi penasaran hasil masak sendiri.

Soto Ayam Bening 3 Bahan

Soto Ayam Bening 3 Bahan

Resep turunan dari mama saya.. soto andalan kesukaan suami.. sederhana banget bikinnya