Bagaimana Membuat Soto ayam Kudus yang Anti Gagal

Dipos pada November 17, 2022

Bagaimana membuat Soto ayam Kudus yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam Kudus yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam Kudus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam Kudus bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam Kudus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam Kudus memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu klasik yg enak dimakan anget2 saat sehat ataupun sakit.. asal pelengkap goreng2nya diskip dulu hihiii..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam Kudus:

1 ekor ayam
1 lt air untuk merebus, bisa disesuaikan
1 btg daun bawang, iris 1 cm
1 sdm minyak untuk menumis bumbu
Bumbu
5 siung bawang putih *
5-10 siung bawang merah *
1/4-1/2 siung bawang bombay *, pengganti 5 bawang merah (opsional)
4 btr kemiri *
Note: * saya pakai 2 sdm bumbu putih
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 cm jahe, or 1/2 sdt jahe bubuk
1 cm kunyit, or 1/2 sdt kunyit bubuk bisa ditambah untuk kuah yg lebih kuning
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1 cm lengkuas, geprek
1 btg sereh, geprek
2 lbr daun salam
4 lbr daun jeruk, buang tangkainya, bisa dikurangi dan ditambahkan sari green lime
Pelengkap
Telur rebus, kupas, belah tengah
Rice noodles, siram air mendidih
Kubis, iris tipis, siram air mendidih
Taoge, bersihkan, siram air mendidih (di gambar saya ga pake)
Bawang goreng
Seledri, cuci, iris tipis
Kentang, iris tipis, goreng kering

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam Kudus

Rebus ayam, saring lemak pertama.

Haluskan semua bumbu kecuali daun2an. Tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh.

Masukkan bumbu yg sudah matang ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Cicipi.

Saat ayam telah matang, tiriskan ayam. Tambahkan daun bawang. Rebus sebentar lg sampai harum.

Suwir-suwir ayam. Boleh juga digoreng dulu. Sisa tulang biasanya saya kembalikan ke kuah kaldu.

Hidangkan dengan pelengkapnya dan selamat menikmati 😋. Semangat sehat 💪💕.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam lamongan dgn bandeng

#SatuResepSatuPohon

Soto Medan

Sambil nyanyi 💃🥳 Anak Medan,Anak Medan, Anak Medan do au kawan.. Modal Pergaulan boi do mangolu au.. Sampe hafal, sakin sering ny dgr tiap pesta mesti ada 😄 Kaki ikut goyang sambil melahap hidangan soto medan, nonton tuan rumah nyayi manortor pake musik Gondang 😍 Biasa dimakan dg nasi atau lontong. Soto kuah santan dg pelengkap kentang goreng,kerupuk, dan bawang. Yg special itu mie ny mihun yg digoreng kriuk dulu. Jd disiram kuah soto lunak lg deeehh 😂 Dulu pernah posting,tp foto dan resep jaman penjajahan super berantakan. Ini versi agak lumayan 🤪 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

5 orang

1 jam

Soto ayam kampung

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto Banjar

Soto Banjar adalah salah satu masakan tradisional dari Kalimantan selatan, khususnya Banjarmasin. Soto Banjar merupakan salah satu kuliner yang terkenal di Indonesia. Soto satu ini kaya akan rempah-rempah yang membuat aromanya terasa begitu menggugah selera. Resep soto banjar ini ngintip resepnya mba @Wien_LaZha 🤗🙏 yg mengingatkan beliau dgn alm neneknya 😰🙏dr resepnya baru denger bumbu masakan yg namanya kaskas n geganti...akhirnya online cari deh 😅 biar rasanya bner2 soto banjar hahaha hadeuhhh sedeeepp bgt🤤🤩 minggu pagi sarapan soto banjar yg mantuullllss🤤🤩 #CookpadCommunity_Bogor #AnjangsanaKhas_Kalsel #Rekreasi_kalsel #PekanPosbar #SerbaDiRebus

Soto Fish chiken suwir

Mau masak kuah santan jadi.a rasa soto 😁

Ikan nila bumbu soto

Soto Ayam Aceh

Perbedaan Soto Ayam Aceh dengan soto lain adalah penambahan beberapa rempah khas masakan Aceh. Source: Dapoer AY #WeekendChallenge #AyamKhasAceh #Tradisional #Aceh

Soto Koya Gurih

Salah satu menu favorit keluarga. Resep hampir sama dengan soto ayam biasa, namun ditambah taburan bubuk koya. Bubuk koya ini yang menambah gurih soto ini.

6 porsi

45 menit

MPASI 10m - Bubur Nasi Soto Salmon

tadinya mau dibuat kuah sotonya dipisah tapi lebih praktis kalo dicampur saja sm buburnya biar rasanya makin mantep dan aromanya enak bgt 😉

3 porsi

Soto ayam resep kuno

Saya biasa masak soto memakai ayam kampung dan masaknya tdk pada umumnya yg pakai bawang merah dan putih di haluskan tp resep kuno kel saya memakai bawang merah dan putih cukup di goreng saja terdengar kurang sedap emng ya tpi saya sendiri suka bnget soto ini rasanya lebih segar dari pada soto pada umumnya.klau bunda penasan boleh di coba ya

8. Soto Ayam Madura

Selamat sore bunsis, gimana udah pada masak belum semuanya?? Ikut meramaikan #PekanPosbarSoto kali ini, saya membuat soto ayam madura. Wah, soto madura ini punya banyak kenangan buat saya khususnya. Kalau inget soto madura jadi bernostalgia dimasa - masa saya bekerja sebagai hotelier. Di tempat saya bekerja dulu saya punya langganan soto madura, hampir setiap sore saya makan malamnya soto, karena selain murah (maklum jaman itu masih anak kost yang kudu ngirit) kebetulan abang yang jualan sotonya selalu lewat di depan kost saya. Wah jadi kangen masa - masa kerja lagi, kapan ini pandeminya berlalu😓. #PekanSotoRaya #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Bali

5 orang

60 menit

Soto ikan kakap #menuanak

Anak saya dua2anya penyuka ikan.. apalagi yg berbau kuah2 begini pasti lahapnya... tp bosan juga yaa masak df bumbu yg biasa aku biki ikan kuah.. coba2 bumbu lain.. mgkn cucok juga... saya coba pakai bumbu soto... bumbu sotonya yg biasa saja.. bukan yg kaya rempah... ternyata anak2 lahap makannya..Alhamdulillah... variasi lain menunya anak2.

Soto ayam mpasi 11 bulan ++

Salah satu pilihan dalam pengolahan daging ayam, dan anak² pasti suka. Jgnkan anak², mama papa nya jugaa pasti suka ni sama menu tradisional satu ini hehe Untuk isian sayuran bisa disesuaikan aja ya mom. Kreasi ini aku ambil dr bukunya dr.Meta H, Sp.A Selamat mencoba dan semoga suka 💕

3 porsi

30 menit

Soto Ikan Nila

Hari ini bikin menu spesial buat anak yg beberapa hari terakhir makan nya lama banget males ngunyah nyampe 1jam'an lebih baru selesai.. Pdhl gakda sariawan cuman kurang selera aja kali yaa anak nya. Okedeh mommy perlu ekstra puter otak nih bikin menu yg cocok seger dan pas dicuaca panas panas gini.. Eh pas cek isi kulkas cuman ada ikan nila 1 potong beserta wortel kentang wokkeh masih bisa dimanfaatkan 😅 Dan voiilaa dengan menu ini anak jd lahap makan nya dan cepet pula jd seneng deh mommy 😆

Soto Kuning ikan Lele

Udah lama pengen makan soto kuning, buka freezer cuma ada ikan lele sisa bikin pecel lele dua hari lalu, jadi satukan sajalah kepengen sotonya sama bahan yang ada,, 😀

6 porsi

🌷Soto Banjar🌷

Dulu jaman kuliah aku suka banget makan soto banjar.. Sampe ama yg punya warung dikira orang banjar.. Pdhl ngga... Hehehe.. Berhubung skrg udah kelar kuliah, kangen makanan jaman kuliah.. Akhirnya bikin deh.. Ini enakkk.. Mirip ama rasa soto banjar kesukaanku dulu.. Hihi

Soto Ikan Dori Tofu plus Nasi Tim Tabur Flaxseed Mpasi+

Soto Ayam Lamongan

Paling capek kalo sudah masak soto ayam. Dan kali ini nyobain bikin bumbunya dengan di uleg pula. Tapi ternyata bener kata orang jaman dulu. Bumbu di uleg itu rasanya lebih "ada". Sotonya enak. Hanya saja malas nguleg krupuk udangnya untuk dijadikan koya sebagai pelengkap. Cukup di uleg pake mulut, sama saja. Hahaa 😄

4 porsi