Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada December 19, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan #SotoNusantara ini jadi salah satu favorit buat anak2 di rumah. Klo dah masak ini pasti deh makannya pada nambah2. Bisa 3x nambah sekali makan. Sering jadi request pokoknya. Karena rasanya segeeer banget...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1/2 bagian atas ayam
  2. 1 bungkus soun
  3. 1/4 bagian kol iris halus
  4. 100 gr tauge direbus sebentar, tiriskan
  5. 50 gr seledri iris halus
  6. bawang goreng
  7. jeruk nipis
  8. bumbu halus :
  9. 1 sdt lada
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 5 cm kunyit
  12. 5 buah kemiri
  13. 6 siung bawang putih yg besar2
  14. secukupnya daun bawang,iris 1cm
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 1 batang sereh
  17. 1 lembar daun salam
  18. 10-15 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Rebus ayam dg 500 ml air. Klo sdh mendidih buang kotoran yg mengambang di air
2
Kalau sdh bersih tambahkan 1500 ml air. Rebus kembali bersama dengan daun jeruk, daun salam, dan sereh
Soto Ayam - Step 2
3
Haluskan bumbu : bawang putih, kemiri, ketumbar, lada, kunyit hingga halus.
Soto Ayam - Step 3
4
Tumis dengan 100ml / 0,5 gelas minyak goreng. Kalau sudah harum masukkan irisan daun bawang sebentar.
5
Campur tumisan dengan kuah ayam. Tambahkan garam. Jika suka bisa ditambahkan gula atau penyedap vetsin.
Soto Ayam - Step 5
6
Ambil ayam. Suwir2. Bila suka, bisa juga digoreng sebentar baru disuwir (kalo saya tidak digoreng)
7
Penyajian : tata dimangkok, irisan kol, tauge, soun, ayam suwir, irisan daun seledri. Siram dengan kuah. Terakhir, taburi bawang goreng. Sajikan dengan sambal, kecap dan jeruk nipis
Soto Ayam - Step 7
8
Untuk sambal : rebus cabe rawit. Setelah layu haluskan. Beri sedikit air.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kudus

Soto Kudus

04.02.21 Bismillah, ada 2 macam soto yang saya suka (tadinya) soto betawi dan soto buatan Ibu saya. Gak tau ya, kalo lg makan di luar menu yg satu ini pasti saya hindari. Tetapi, anak dan suami fans berat soto dan kalo makan pake ini, beeuhhh semangat makannya jd membara 😂 so, karena mereka suka soto, saya juga tertantang buat bikin variasi menu satu ini dan lama2 enak juga rasanya, seger. Apalagi soto kudus ini, anak dan suami kompak bilang enak sampee kuahnya lenyap gak bersisa 😆 Recipe Susi Agung #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #VarianSotoAngken

5 orang
45 menit
Soto ayam

Soto ayam

60 menit
Soto Ayam Resep Asli Ibunda

Soto Ayam Resep Asli Ibunda

Soto ayam ini resep asli keluarga. Saya dapat resep ini dari ibuku tercinta. Semoga bermanfaat ya #SotoNusantara #ResepAsliKeluarga

10 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar versi jinten dan tanpa kuning telur bebek bisa dicoba sebagai variasi menu soto Banjar di rumah. Minggu 32 #PejuangGoldenApron3

Soto Tauco Tegal

Soto Tauco Tegal

Alhamdulillah Senin... Semoga dilancarkan apa yang dikerjakan hari ini semuanya sahabat Cookpad 😍🤲. Meramaikan acara masak aneka Soto Jawa Tengah, banyak ragamnya kali ini saya mencoba mengenal kan macam Soto diantaranya Soto dari Tegal yamg gak begitu jauh dari Pekalongan dengan pemakaian Tauco untuk sambalnya ..sedeppp betul. O...ya untuk pemakaian tauco tolong jangan ditambahkan garam dahulu yach karena biasanya sudah asin untuk pengawetannya ... #lihairecook8_Semarang #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Yuuuhhhuuu... Ktemu lagi dg acara Matos, kali ini barengan dg mamah cookpad #PekanCooksnap Dan Matos jg Posbar Cooksnap dari #CookpadCommunity_Surabaya atau #Coboy Dan Saya Cooksnap dr mbk @tyas_yodha Soto Lamongan... Enak banget sotonya apalgi pake ayam kampung.. Lbh mantap 👍👍 Trimaksh resepnya mbk @tyas_yodha sdh menginspirasi 🙏🙏 #PekanCooksnap #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

6 porsi
60 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Gegara dua kali dapet suguhan soto banjar dan rasanyaa bisa diterima oleh lidahkan. Penasaran ni apa yg bikin beda yaa, akhirnya kucari lah cara bikin soto banjar. Surpriseingly ku berhasil dan rasanya mirip 🤤 selamat mencoba ya!

2 orang
90-120 menit
Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Mengobati Rindu Kuliner Indonesiaku

3-5porsi
30menit-1jam
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini masakan saya sudah seminggu yang lalu..baru sempat publish..😂😂

Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

Sebenarnya ini resep Soto medan, yang biasanya menggunakan santan. Berhubung suami kurang suka masakan bersantan jadi diganti air.

4 porsi
60 menit
Soto Banjar gurih kuah susu

Soto Banjar gurih kuah susu

Resep turun temurun soto banjar gurih kuah susu yang bikin nagih berattttt.... Ini beneran kuahnya gak bikin eneg tapi seger banget

3 porsi
1 jam
Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Musim hujan enaknya makan yang hangat2

167. Tumisan Bumbu dasar Soto Banjar

167. Tumisan Bumbu dasar Soto Banjar

Mencoba bikin soto banjar tapi versi bumbu lengkap, walaupun ada yang dskip yaitu daun geganti dan kacang kenari. Anak" suka soto banjar, jadi lebih praktis kalau bumbunya dibikin lebih banyak dan ketika mau memasak ga perlu repot lagi. Tinggal campur aja. Resep ini untuk saya bisa 2x masak. 1x masak untuk 5 mangkok. Karena kami kalo makan porsi kecil😁🥰 Source : Silva Malexhi #cookpadcommunity_kalbar

135. Soto Lamongan

135. Soto Lamongan

Kebanyakan koya 🤦‍♀ tapi emang doyan sih 🙄 ini dimakannya pake bihun jagung aja tanpa nasi, seger, & Alhamdulillah kenyang 🤭 Banyak ya proteinnya 😆 Inspirasi Resep : Dapur ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14424619-soto-lamongan?invite_token=MJQ8FnB297kfnz77Q5yGzKCZ&shared_at=1616728752 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Soto Ayam Kuah Bening

Soto Ayam Kuah Bening

Menu makan siang hari ini Soto Ayam Kuah Bening, dari kemarin makannya santen terus. Coba bikin soto bening terakhir dikasi jeruk nipis, kecap manis plus sambel nyamm asem pedes segerrr. Sayang ga punya emping..Keliatannya ribet yah bahannya banyak, aslinya gampang koq

4 porsi
30 menit
Soto Medan

Soto Medan

Udah lama pengen coba buat Soto Medan..tapi belum ada resep yang pas dengan soto yang pernah saya coba waktu saya masih kerja di rengat kira2 tahun 2000 an di sana terkenal dengan soto Medan nya yang enak. Akhirnya saya menemukan resep di #resepkoki.id...trims atas resep nya.

Soto Ayam Instan

Soto Ayam Instan

4 porsi
40 menit