Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Seger yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 11, 2022

Soto Ayam Seger

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Seger yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Seger yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Seger, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Seger ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Seger sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam Seger diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Seger memakai 40 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenarnya ini resep Soto medan, yang biasanya menggunakan santan. Berhubung suami kurang suka masakan bersantan jadi diganti air.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Seger:

  1. 300 gram Daging Ayam
  2. 100 gram Soun
  3. 100 gram Kol
  4. 100 gram Tauge
  5. 1 batang Daun bawang
  6. 3 batang Daun seledri
  7. 1 buah Tomat
  8. 3 buah Jeruk sambal
  9. secukupnya Bawang goreng
  10. Bumbu ungkap ayam
  11. 1 sendok makan Ketumbar
  12. 1 jempol Lengkuas
  13. 2 ruas jari Jahe
  14. 1 ruas jari Kunyit
  15. 3 siung Bawang putih
  16. 2 batang Sereh
  17. secukupnya Garam
  18. *Semua bahan diatas dihaluskan
  19. 2 lembar Daun salam
  20. 3 lembar Daun jeruk
  21. 500 ml Air
  22. Bahan kuah
  23. 3 siung Bawang putih
  24. 1 ruas jari Jahe
  25. 2 butir Kemiri
  26. secukupnya Merica
  27. secukupnya Garam
  28. secukupnya Buah pala
  29. 3 buah Kapulaga (isinya)
  30. * semua bahan diatas dihaluskan
  31. 1 batang Sereh
  32. 4 cm Kayu manis
  33. 3 buah Cengkeh
  34. 1 buah Bunga lawang
  35. 1500 ml Air
  36. secukupnya Kaldu ayam
  37. secukupnya Minyak goreng
  38. Sambal
  39. 15 buah Cabe rawit
  40. 3 buah Cabe merah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Seger

1
Cuci bersih daging ayam, campurkan semua bumbu ungkap aduk rata lalu ungkap sampai matang dan kuah mengering. Sisihkan daging ayam, ambil bumbunya. Goreng daging ayam setengah kering lalu suwir.
2
Cuci bersih semua sayur. Soun direndam sampai lembut dan tiriskan, tauge direbus sekedar layu, kol di iris tipis, daun bawang+seledri diiris juga.
3
Kuah: campurkan bumbu kuah dan bumbu ungkap ayam, panaskan minyak lalu tumis. Setelah itu masukkan kedalam air, didihkan. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Sambal: rebus cabe terlebih dahulu baru digiling.
Soto Ayam Seger - Step 3
4
Susun soun, tauge, kol, irisan tomat, ayam suwir dan daun seledri.
Soto Ayam Seger - Step 4
5
Siram kuah mendidih, taburi bawang goreng dan tambahkan perkedel, potongan jeruk dan sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

pindah k kalimantan.. mau cari Soto ayam yg otentik rasa Jawa nya maah susaaah bner..akhirnya bikin sndri aja.. alhamdulillah. cucoook rasa nyaa

Soto Iga Sapi

Soto Iga Sapi

Assalamualaikum Wr.Wb Soto adalah makanan yang kaya akan rempah rempah ada banyak varian rasa soto ada Soto Lamongan, Soto Banjar, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Madura, Soto Padang dll. Kali ini aku bikin soto ala soto daging Madura hanya saja ada beberapa bumbu yang saya skip dan saya menambahkan Iga Sapi untuk yang mau coba silahkan. Jangan lupa kirim recooknya ya biar aku senang hehehehehe. . Happy Cooking Mams.. 🤗 #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali #MasakItuSaya

6-8 orang
100 menit
Soto Ayam Solo...Sueeegeeer MakNyuZzz..by:Erni Hartanti😄😍👧

Soto Ayam Solo...Sueeegeeer MakNyuZzz..by:Erni Hartanti😄😍👧

Soto Ayam Solo Suegeer MakNyuZzz ini resep asli dari ibuku. Beruntung mudik kemaren...menu lebaran kami soto ayam solo sueger makNyuzz aku senang dan cukup bangga dengan masakan ibuku..:-)

35 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam termasuk salah satu menu favorit keluarga,,,seger dan enak..😁

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ingin mencoba resep soto lamongan dengan taburan koyanya. Nyari di cookpad dapatlah resep dari bu Nia di Surabaya. Pertama kalinya buat bubuk koya, dan berhasil. Hehehe senengnya. Yuk bund dicoba.. enak pisan Source : Nia (Surabaya) https://cookpad.com/id/resep/14007562-soto-ayam-koya-lamongan?invite_token=fJSy5nVUP9TiuMFqGKgB12ud&shared_at=1610881830 #sotolamongan #koya #soto #resepsoto #sotoayam #cookpad_ID #Pejuanggoldenapron3

1 jam 30 menit
Soto Lamongan⭐

Soto Lamongan⭐

Salah satu ciri khas dari Soto Lamongan terletak pada serbuk krupuk udangnya yang sering disebut koya atau poya,dan selain bumbunya yg khas harumnya,koya juga yg bikin enak sotonya. Ini sotonya bener2 enak..bikin suami dan anak2ku pengen nambah terus😊😘😘 Untuk meramaikan program mamah cookpad #PekanRayaSoto dan program #CookpadCommunity_Kalsel #FestivalSoto #PekanPosbarSoto dan Pas banget aku recook soto lamongannya adik Melda #RecookPapadaan yg minggu lalu masakannya terpilih terfavorit #Recook_MELDAYANTI . Sempurna..😊😘😘 Source: Melda Yanti https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=Jba8PSLr6wBM24NTvvAqKLPc&shared_at=1616649102 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Soto Surabaya

Soto Surabaya

Beneran looh...ini kali pertama buat soto. Tanya kenapa? Jujur aja ... agak bosen sama menu soto ini. Biasanya klo lagi pingin, yaa...tinggal beli aja .. 😂😂 Eeh...kali pertama buat, udah jatuh hati sama resepnya. Beneran deh..seger bener rasa kuahnya. Sampe nambah2 apalagi pakai sambal yang super duper pedas..duuh beneran nii lidah gag bisa berhenti ngunyaah.. Sampe suamik bilang.. kok tumben buat soto. Iya...niih penasaran jg sama menu satu ini. Karna biasanya cuma beli aja klo lagi kepingin makan. Waaah...suamik langsung sarapan, n langsung bilang.. miii ini beneran uenaaak... segerr kuahnya. Kyk yg dijual diabang2 soto gtu. Joss pokoknya... 😍😍😍 Source : @PawonWinna Okkeh...kali ini ikutan #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman

5 orang
35 menit
Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng)

Soto Ayam Lamongan (dari ayam goreng)

Hari minggu kemarin dapat kiriman nasi dari sodara.Isinya 1/2 ekor ayam goreng,nasi dan lalapan.Kebetulan pagi sudah masak.Jadi ayamnya masih banyak .Akhirnya esok harinya saya buat soto lamongan.Kebetulan ada kerupuk udanganya jadi lah...cocok. Awalnya saya pikir gak enak kali ya soto dari ayam yang sudah di goreng.Tapi alhamdulillah...enak banget...dan malah kemakan ayamnya.

5 porsi
1 menit
Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Ceritanya nglewatin warung soto lamongan, Jadi kepengen mamam, berhubung dirumah bahannya ada jadi bikin sendiri ajaaa, dan viola rasanya gak kalah kayak aslinya hehe Ini porsi panci kecil aja yaa

Soto ayam poya

Soto ayam poya

Tinggal di luar Jawa membuat saya sering merindukan masakan asal saya yaitu jawa timur, kali ini nyobain masak soto ayam dengan poya kerupuk udang

5 orang
2 jam
Sate Kerang Soto Semarangan

Sate Kerang Soto Semarangan

Rindu kampung halaman nggak bisa pulkam karna covid, soto semarangan pakai sate kerang mantaaaap ! Orang semarang pasti tau ini, semoga resep ini membantu mengobati rindu akan kampung halaman

Soto Pamekasan

Soto Pamekasan

Hari ini masak Soto lagii... ^^ Kemarin niatnya post 2 resep soto buat ikutan event masak bareng soto nusantara.. Tapi jadwal minggu kemarin padat banget #uhuk 😁 pulang ke rumah, mo masuk dapur tapi sudah habis tenaganya. Jadilah terkapar dikasur disaksikan anak2.. #umigamasak #makan mie instan plus telur ceplok #kalo masih laper, beli bakso depan rumah... Wkwkwk Sayang banget, padahal bahan2nya sudah duduk manis di kulkas, nunggu dijamah :p Oya, resep ini masih bersumber dari tabloid nyata, kebetulan edisi yang khusus mbahas lezatnya soto nusantara. Resepnya unik dan istimewa karena ada udang dibalik bumbu halus ^^.. Anak-anak cepet banget habisnya, suami saya juga bilang enak, seger katanya. 😳

4 porsi
30 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam ini pas di buat di bulan syawal, disaat ayam potong lagi heboh dg hrg 50k per kilo, untuk ayam pejantan sblm lebaran hrg 50k per 1.6 kilo. Ini stok ayam pejantan yg masih bertengger utuh didalam kulkas. Dan ada sedikit bandeng utk tambahan kuahnya. Soto ini #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies

#219 Soto Ayam Asli Lamongan

#219 Soto Ayam Asli Lamongan

Soto Surabaya

Soto Surabaya

source: fitri sasmaya beberapa kali bkin soto belom bs bikin soto yang mantep. Alhamdulillah pake resepnya mb fitsas bisa bernostalgia sama soto ini... #pekaninspirasi #siapramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Source: Tanti #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto #sotoudangmedan

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ini sih krn adik adik minta dibantu dibuatkan Soto Ayam Lamongan ala saya yg katanya enak😂.. pd minta dibuatkan 20-30 porsian kecil. Saya rasa segini bahannya cukup memuaskan

20 porsi
Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Soto Udang Medan #pr_homemadestreetfood

Jan14, 2018 Banyak yg pengen dibikin sebenernya dgn tema pr minggu ini. Cuma apa daya kebanyakan mikir jadinya malah gajelas mau apa 😁, ini aja deh nih request Aa Dasha udh lama pengen soto, kebetulan ada stok udang sedikit, berburu resep dan ketemulah soto udang yg paling simple n cocok sama aku. Bikin cuma setengah porsi buat Aa aja, krn paksu alergi seafood dan saya lg kambuh kolesnya.... Source: Sue_DailyKitchen101

Soto betawi kuah susu

Soto betawi kuah susu

Msh punya balita kl mau bikin masakan mesti mikir dulu gmn cara masakan kita bisa dimakan mereka jg, tanpa masak bermacam ragam..jd kuahny pake susu tdk santan

Soto ayam lamongan koya

Soto ayam lamongan koya

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad Community Balikpapan Soto#Community _Surabaya

.