Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Soto Betawi diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalo resep yang satu ini hasil dr request mama. Pokoknya mama minta dibikinin soto betawi(titik) Gatau dy kalo anaknya ini masih amatiran masaknya 😂
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- 500 g daging sapi (potong dadu)
- 200 cc santan
- 250 ml susu segar (aku pakenya ultramilk fullcream)
- Lengkuas, serai, jahe (memarkan)
- secukupnya Air
- secukupnya Garam, gula
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 sdt jinten
- 1/2 biji pala (aku pake pala bubuk secukupnya)
- Bahan pelengkap:
- Kentang goreng (potong dadu)
- Tomat (iris kasar)
- Daun bawang (iris kasar)
- Jeruk kunci
- Bawang goreng
- Emping goreng
