Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada September 19, 2020

Soto Ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ayam yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dingin2 gini paling enak makan yang panas dan berkuah.. Apa itu? Soto ayam salah satunya.. Soto ayam paling enak kalo ada cekernya, tapi yang ini minus ceker karna suami kurang suka ceker hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. 1 buah dada ayam
  2. 3 butir telur rebus
  3. 2 buah kentang ukuran besar
  4. 3 ons kecambah
  5. 2 ons kol
  6. 1 bungkus mie hun (laksa)
  7. 2 batang seledri dan bawang daun
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1/2 sdt ketumbar
  15. 3 buah kemiri
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 1 batang serai (geprek)
  18. Secukupnya garam, gula, micin
  19. Air secukupnya untuk kuah
  20. Bahan pelengkap: kecap, cabe rawit dan jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Persiapan: Goreng dada ayam lalu suir2. Kupas telur lalu belah menjadi 2 bagian. Iris seledri, bawang daun, dan kol. Potong2 tipis kentang, rendam dengan air garam, lalu goreng hingga garing. Rendam mie hun dengan air hangat, lalu tiriskan.
2
Membuat bumbu halus: haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, merica, dan ketumbar. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun jeruk dan serai.
3
Membuat kuah: panaskan air, lalu masukkan bumbu halus yang telah ditumis tadi, tambahkan garam, gula, micin secukupnya. Biarkan sampai mendidih dan aroma sotonya keluar. Koreksi rasa.
4
Membuat sambal: haluskan cabe rawit dan 1 siung kecil bawang putih, tambahkan gula, garam, micin, dan air secukupnya.
5
Menyajikan soto: dalam mangkuk masukkan kol, kecambah, dan mie hun secukupnya. Lalu taburkan ayam suir, kentang goreng, seledri, dan daun bawang. Tambahkan telur dan siram dengan kuah soto. Lebih nikmat di tambah kecap, cabe, dan jeruk sambal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

1 mangkok besar
90 menit
Soto ayam (no santan)

Soto ayam (no santan)

Kuah favorite, mau makan pakek nasi hangat oke pake bihun jga oke

Soto madura

Soto madura

5 orang
1 jam 30 menit
Soto ayam ngawi

Soto ayam ngawi

Lagi kangen banget sama mbok e, ya udah lah buat sedikit ngobatin ya masak masakan khas kampung .makannya sambil telfonan sama mbok e

Soto ayam medan

Soto ayam medan

Cuaca yang mendung dan dingin jadi pengen yang kuah+panas.. cus otewe dapur 😁 dengan bahan yang ada di rumah aja. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Soto ayam bumbu kuning seger

Soto ayam bumbu kuning seger

masakan simple namun seger semua bumbu ilmu kira2 ya bun krna ssuai feeling sy sendiri

Soto Ayam

Soto Ayam

Cuacanya mendukung banget buat makan yang anget anget ... Hujan dari semalam ga reda jadi menu Pawon byFAA hari ini soto ayam saja πŸ˜‰ #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Soto Ayam

Soto Ayam

Dingin" bebikinan kuah-kuahan panas enak kayaknya.. masih ada cadangan dada ayam neh.., jadilah ngolah soto.. πŸ“

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Bingung mau ngasih judul apa, ini perpaduan antara soto lamongan (tapi tanpa koya) dan soto madura (bumbu lebih simple 😁)

7-8 porsi
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Lagi bm aja dari Kemaren kepengen bikin soto ayam gini πŸ€ͺ

Soto Ayam

Soto Ayam

6 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Mudah Dan enak ...

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen soto nya ibu bikin lah sendiri dan lumayan rasanya mirip2 sama soto buatan ibu...

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini warnanya mungkin kurang kuning ya, soalnya ternyata kunyit aku habis cuma ada dikit bgt tp karna lagi pengen bgt soto yaudah ttp buat dan yg penting kan rasanya hehe lagian warnanya gak pucet2 amat. Dan bisa ditambahin kook kali buibu stock kunyitnya masih banyak sesuai seleraa bu.. 😁

Soto ayam  😍

Soto ayam  😍

Soto ini dibuat pas masih kuliah kemarin, kebetulan lgi pingin masak yg kuah2 sama mbk kos. Percobaan perdana buat soto ayam dan berhasil bgt. Rasa dan tampilan enak dan menarik. alhamdulillah 😍😍😍

5-6 porsi