Bagaimana Membuat Soto Ayam yang Sempurna

Dipos pada October 9, 2020

Soto Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam biasanya untuk 1 mangkok besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, perkiraan waktu untuk memasak Soto Ayam diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:

  1. Bahan isi :
  2. 1/2 kg ayam
  3. 5 telur
  4. 1 bgks bihun jagung/suun
  5. 250 gram kentang
  6. Bahan bumbu :
  7. 8 bawang merah
  8. 5 bawang putih
  9. 5 butir kemiri
  10. 5 cm kunyit
  11. 1 cm kencur
  12. 2 cm jahe
  13. 1 cm lengkuas
  14. 2 sdt ketumbar
  15. 1 sdt merica
  16. 3 sdt garam
  17. 2 sdt gula pasir
  18. secukupnya Minyak
  19. 1 liter air
  20. 1 liter kaldu ayam
  21. 1 sachet penyedap rasa
  22. 2 buah serai
  23. 2 helai daun prei
  24. 3 lembar daun jeruk
  25. 2 sdk bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam

1
Ukep ayam dengan bumbu kuning, lalu goreng. Kemudian suir dan pisahkan tulangnya.
2
Masak bihun hingga matang lalu tiriskan. Masak pula telur ayamnya.
3
Kupas kentang lalu cuci kemudian iris tipis kotak- kotak lalu cuci lagi. Kemudian goreng hingga kuning kecoklatan.
4
Haluskan semua bumbu kecuali daun prei, daun jeruk dan serai. Lalu tumis bumbu, masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
5
Masukkan daun prei yang telah diiris tipis kedalam tumisan bumbu. Tumis hingga layu.
6
Masukkan tulang ayam sisa suiran, garam, gula, penyedap rasa dan juga kaldu ayam dan air aduk hingga rata.
7
Tunggu sampai mendidih, lalu masukan bawang goreng. Dan matikan kompor.
8
Siapkan mangkok kecil beri bihun, suiran ayam, dan irisan telur. Lalu siram dengan kuah soto selagi hangat.
9
Soto ayam siap dihidangkan.
Soto Ayam - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam #rabubaru

Soto ayam #rabubaru

April 11, 2018 . Assalamualaikum selamat malam , bebikin sarapan pagi kemarin nih, baru pertama kali bikin ini alhamdulillah enak, 😁😀

Soto ayam

Soto ayam

Setiap hr bingun apa yg mau di msk dikolkas ada setok ayam masak yg simpel aja #5resepterbaruku

1 bks4sediki7mi
Soto Ayam

Soto Ayam

Ini soto ayam legendaris paling favorit di rumah 😆😆 .. Di banding yg kuah santan, di rmh lbh suka yg kuah bening / kuah kuning kyk gini .. Dan percaya gk percaya, kuahnya itu makin enak kalo di masak satu hari sebelumnya atau semakin lama di masak / di hangatkan jd tmbh lbh sedeeep rasanya 😁😁 .. Oiya, ayamnya aku ungkep dulu pakai bumbu ungkep.. Biar tmbh gurih dan sedap ayamnya .. Kalau resep ini hnya pakai ayam aja.. Tp bisa jg di ganti dngn daging, kikil, atau babat .. Yuk di intip resepnya 😉😉

SOTO AYAM (Resep Ibu 😘)

SOTO AYAM (Resep Ibu 😘)

Musim ujan nih bunda, pngen yg seger.seger 😋 tpi ttep homemade yaa bunnn 💪😙

8 porsi
Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen makan soto yg kuah nya bening. Karna kalo di sini sotonya kebanyakan soyo surabaya/madura yg kuah nya buthek..rikuk resep mbak yantie yg rasa nya miril dengan soto buatan ibu saya.. . #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bali

Soto Ayam Semarang

Soto Ayam Semarang

Ini resep favorit keluarga, saya share tipsnya juga yg membedakan soto rumahan sama yg dijual di warung makan soto. Langkah2nya jangan di skip ya. Usahakan pakai ayam kampung, saya pakai ayam kampung betina. Rasa kaldunya diambil dari ayam kampung, kalau gak pakai ayam kampung rasanya pasti kurang enak.

Soto Ayam

Soto Ayam

Resep soto dari Ibu

Soto ayam #BikinRamadanBerkesan

Soto ayam #BikinRamadanBerkesan

Biasanya pake koya ya, ini gak sempet bikinnya 😁 #BikinRamadanBerkesan

Soto banjar ayam kampung

Soto banjar ayam kampung

Soto sayap simpel

Soto sayap simpel

Mo masak sayur tukang sayur ga jual akhirnya masak se daptnya

Soto ayam

Soto ayam

Bkin soto ayam sndiri dirumah, agak ribet sih, tp lbh puas buat sndiri kan, bisa tambah2, lbh hemat dan bs buat brkali2 makan,haha

6-7 porsi
Soto Ayam Santan Kara

Soto Ayam Santan Kara

Dari kemaren2 akunya pengen bgt bikin soto kayaknya seger gitu, baru kesampaian bikinnya hehe Alhamdulillah jadi juga 😍

Soto Ayam kuah santan

Soto Ayam kuah santan

Soto ayam

Soto ayam

Soto Ayam Indonesiana 🇲🇨

Soto Ayam Indonesiana 🇲🇨

Dari daerah mana aja di Indonesia pasti punya masakan khas Soto. Sebut saja Soto Madura, Banjar, Bandung, Lamongan, Surabaya, Betawi, Kudus, Padang dll. Yang membedakan adalah hanya penambahan bumbu rempahnya. Naah resep ini bisa dibilang Soto Indonesia karena umumnya berbumbu bawang merah dan putih. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

gara2 si batita diajak makan soto kok lahap, pas gtm dikasi soto malah doyan. pas dibuatin soto ini lgsg makan banyak bgt 😍

5-6 porsi
Soto ayam kuah kuning

Soto ayam kuah kuning

Dari kemaren udah di niatin buat soto , bahan2nya udah lengkap tapi sayang toge pendeknya blm ada yg jual, jadi pk toge besar ... Tapi ini juga enak kok, di makan panas2 seger banget , bikin sumringah Bikin sendiri juga lbh enak, kalo beli terkadang cuma banyak kuahnya doank jadi kurang puas .. mari silahkan d coba

Soto ayam rempah

Soto ayam rempah

Pengen banget masak soto udah dari lama dikasih resep sama ibu tapi lupa2 ingat.. Alhasil resep asal2an aja.. Eehh rasanya hampir mirip walaupun ada bahan yang ga ada 😁lumayan bisa ngobatin kangen masakan ibu😊😊

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Mau soto ayam lamongan, dari pada beli mending bikin aja sendiri... Begitu dimakan, masyaAllah terharu pengen nangis bisa buat sendiri pertama kali dan orang2 dirumah bilang "enak" 😊😆

6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Percayalah,soto itu klo dibayangin buatnya plus kelengkapannya bikin males,terkesan ribet bin rusuh tp klo SDH di kerjakan,ah biasa aja,g seribet selambat ngebentuk nastar daun 😄,kata mama klo MW bikin apa² itu jgn dibayangin dlu,tar klo d bayangin mesti ditikung males😅bener banget #festivalResepAsia #Indonesia #Ayam