Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhirnyaa.. setelah sekian purnama, memberanikan diri masak soto betawi. Alhamdulillah rasanya tidak mengecewakan. #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 4 buah bawang putih
- 1/2 sdt kunyit
- 1/2 sdt jahe
- 3 buah cabe merah keriting
- 4 buah kemiri
- 1/2 sdt jinten bubuk
- Bahan kuah:
- 2500 ml air
- 400 ml santan
- 100 ml susu full cream
- 2 buah kentang, potong kotak, goreng
- 2 buah sereh, geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas, geprek
- 3 cm kayu manis
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdt gula pasir
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- 1/2 kg daging sengkel
