Bagaimana Membuat Soto Udang yang Sempurna

Dipos pada September 9, 2022

Soto Udang

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Udang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Udang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Udang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Udah lama ga aplot resep krn memang lagi males cekrek2. Akhirnya skrg mulai lagi. Resepnya aku recook dari favor kitchen ya dan sedikit modifikasi. Selamat mencoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Udang:

  1. 300 gram udang
  2. 100 gram soun
  3. Secukupnya tauge (saya ga pakai)
  4. Bumbu halus :
  5. 10 buah bawang merah
  6. 6 buah bawang putih
  7. 2 ruas kunyit
  8. 2 sdm ketumbar
  9. 2 cm jahe
  10. 1 cm lengkuas, geprek
  11. 2 batang serai, geprek
  12. 3 sdm fibercreme (bisa diganti santan instan 65 ml)
  13. 4 lbr daun jeruk
  14. 2 lbr daun salam
  15. 1 buah tomat, iris2
  16. 1 buah jeruk nipis, peras ambil airnya saja
  17. Secukupnya air
  18. Secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur
  19. 2 batang daun bawang, iris
  20. Secukupnya cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Udang

1
Membuat kaldu udang : Rebus udang dengan menggunakan 3 cm jahe yang sudah digeprek, daun bawang utuh, 3 siung bawang putih geprek. Cukup 5 menit saja. Angkat udang dan tiriskan
2
Kupas kulit udang dan masukkan kulit ke air rebusan kaldu udang tadi dengan api kecil sampai mendidih. Saring
3
Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
4
Tambahkan air matang 100ml, aduk rata, kemudian masukkan kaldu udang yang telah disaring bersih. Tambahkan fibercreme/santan. Aduk terus agar santan tidak pecah
5
Masukkan udang, tauge (jika pakai), dan soun rebus sampai matang. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur, serta perasan jeruk nipis. Masukkan tomat iris, cabe rawit, dan irisan daun bawang
6
Koreksi rasa dan sajikan dengan taburan bawang goreng serta telur rebus dan sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lamongan

Soto lamongan

Makanan favorit keluarga,apalagi pas cuaca dingin2 gini enaknya makan yg hangat2,soto lamongan ini enak banget gurih seger di tambah bumbu koyanya Sayang gk punya emping jadi seadanya ajah pake perkedel sama telur rebus MaknyuusπŸ˜‹πŸ˜‹ #pejuangGoldenApron2 #sotoAyam #Sotolamongan

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Udah beberapa hari ini hujan terus di Jambi. Udaranya dingin serasa di Bandung. Mau makan yang anget-anget dan kepengen soto lamongan deh! Karena lebih irit bikin sendiri akhirnya bikin deh! πŸ˜† Aku sengaja nga pake ceker yah, nga ada yang suka ceker satu rumah πŸ˜‚ Recooked from: Nia - Surabaya

4-6 porsi makan
2 Jam
135. Soto Lamongan

135. Soto Lamongan

Kebanyakan koya πŸ€¦β€β™€ tapi emang doyan sih πŸ™„ ini dimakannya pake bihun jagung aja tanpa nasi, seger, & Alhamdulillah kenyang 🀭 Banyak ya proteinnya πŸ˜† Inspirasi Resep : Dapur ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14424619-soto-lamongan?invite_token=MJQ8FnB297kfnz77Q5yGzKCZ&shared_at=1616728752 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Soto Ayam Koya Lamongan

Soto Ayam Koya Lamongan

Bismillah Source: Nia #CookpadCommunity_Surabaya

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto Lamongan di deket rumah emang banyak. Tp menimbang dan mengingat penyedap rasa a.k.a micinnya pasti seindonesia raya, maka ya udahlah...maree kita cuz masuk dapur dan bikin sendiri. Kebetulan semua bahan lagi ada. Bikinnya simple, rasanya nyuzzz 😁😁😁

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Assalamu'alaikum Dua hari ini menu nya soto... 😁😁 Kemarin bikin soto yang kuahnya bening2.. Ehh pagi2 tadi anak2 minta soto lagi. Tp baru bikin siang setelah daring, siang tadi sudah bikin soto sokaraja, dan sore ini ganti soto lamongan aja memake sisa ayam goreng semalem. Emak ga mau rugi yaa..πŸ€—πŸ€—. Soto ini resep dari mb Imaami.. Terima kasih mb Imaami, selama setahun ini mendampingi kita kita di clover, semoga clover tambah kece dan keren . Ga terasa udah mau pergantian admin. Sukses selalu buat para minCan..πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ’•πŸ’•πŸ₯°πŸ₯° Source : @Imaami23 #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #KopiJos

Soto Ayam Sederhana Seger

Soto Ayam Sederhana Seger

Lagi kepengen soto ayam, tapi yang simpel ajaa, kebetulan kemaren pas ngungkep ayam, jadi sekalian aja digoreng terus disuwir buat soto. Cucmey deh maak~

4 orang
1 jam
Soto Lamongan w/ Koya

Soto Lamongan w/ Koya

Ada yg bolak balik nyari resep soto lamongan, ya sudah drpd nyari2 aja, mending praktek skalian... Yuuukk mariiii πŸ‘πŸ˜ƒπŸ‘

Koya soto gampang banget!

Koya soto gampang banget!

Rasanya kayak koya di bumbu mie soto instan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Mpasi soto santan daging udang simple

Mpasi soto santan daging udang simple

Stock daging mpasi masih, dikulkas juga ada udang besar2. Males ribet2 gunain bahan yang ada aja. Semoga bermanfaat ya moms ❀️

1 porsi
15 menit
Soto ayam simple

Soto ayam simple

Beberapa ibu2 kadang berpikir masak soto itu ribet , padahal lagi pengen bikin sendiri buat suami dan anak2..yux mari coba yang satu ini😁

5 porsi
20 menit
Soto Madura

Soto Madura

Bismillah Akhirnya berhasil juga bikin soto daging khas madura yg mirip banget sama soto daging gerobakan, otentik daah. Ternyata gak njelimet banyak rempah bikinnya pun gampang. Ini saya buat yg full daging tanpa jerohan jadi yg diet macam saya masih bisa ikutan makan meskipun gak bisa banyak-banyak. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto ayam Madura

Soto ayam Madura

#PekanPosbarSoto Bumbu dan proses nya sebenarnya hampir sama dengan soto2 lainnya, hanya penyajiannya saja berbeda.

1 jam
Soto Daging Iga

Soto Daging Iga

Serumah pada batuk pilek, pengen makan yg anget2, pas ada sedikit stok iga di freezer sisa mbikin rawon kapan hari. Untuk mempersingkat waktu, lgs keluarin panci presto, iga sama bumbu soto masuk semua. Ternyata enak juga tu, bumbu soto langsung meresap ke daging iganya 😎😎

Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam makyus

Soto Lamongan Koya

Soto Lamongan Koya

Sudah lama pengen coba buat soto lamongan, dan ada resep tersimpan yang belum saya eksekusi.. Akhirnyaaa, resep mba Nia dari Surabaya sudah saya recook dan memang hasilnyaa .. Wuenaakkk πŸ˜πŸ˜πŸ˜„

Soto ayam surabaya with koya simple

Soto ayam surabaya with koya simple

Kangen soto surabaya ditempat ku tinggal.dulu dicikarang dan selalu rame pengunjung ,karena jauh dan pandemi kayaknya ga mungkin kesana deh jadi bikin aja deh cus

5 orang
30 menit
Soto ayam lamongan koya

Soto ayam lamongan koya

Adanya event kali ini Cooksnap masakan antar propinsi kali ini aku menjelajah ke Surabaya yaitu masakan soto lamongan enak banget di sukai keluarga. jadi nambah ilmu lagi soal memasak terima kasih resepnya Source: Stya_novi #PekanCooksnap #CooksnapSoto #Cookpad Community Balikpapan Soto#Community _Surabaya

.