Cara Gampang Membuat Soto Ayam Bening yang Lezat

Dipos pada July 14, 2020

Soto Ayam Bening

Bagaimana membuat Soto Ayam Bening yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Bening yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Bening adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet sisaan ayam seperempat di tukang sayur πŸ˜…,mau di goreng mah nanggung. Males ungkepnya. Yaudah lah bikin soto dadakan aja hahaha #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1 bagian dada ayam beserta sayap
  2. 1 ruas jahe, iris tipis
  3. 1 ruas lengkuas, iris tipis
  4. 3 lembar daun salam
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 batang serai,geprek
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdt merica bubuk(optional)
  10. 1 sdm minyak goreng
  11. 1 liter air
  12. Bumbu halus :
  13. 5 butir bawang merah
  14. 3 butir bawang putih
  15. 1 cm kunyit
  16. Bahan pelengkap :
  17. 100 gr touge, rebus
  18. 100 gr bihun, rebus
  19. Bawang goreng
  20. Tomat
  21. Jeruk nipis (optional)
  22. 1 batang daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Rebus ayam beserta jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai,lalu tambahkan lada + garam. Rebus hingga ayam matang,matikan api. Angkat ayamnya, sisihkan kuahnya.
2
Goreng ayam hingga keemasan tapi jangan sampai terlalu garing. Angkat. Jika sudah tidak begitu panas bisa di suwir suwir sesuai selera. Untuk tulangannya bisa dimasukkan lagi ke dalam kuah.
3
Tumis bumbu halus hingga harum. Jika bumbu sudah matang matikan api lalu pindahkan bumbu tersebut ke dalam kuah kaldu. Panas kan kembali kuah kaldu nya,tambahkan gula pasir lalu masukkan juga daun bawang.Cek rasa jika sudah pas matikan api. Sajikan dengan pelengkapnya yaitu tauge, bihun, dan ayam suwir jika ada tomat juga boleh.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Soponyono

Soto Ayam Soponyono

Soto favorit keluarga. Resepnya bener-bener hasil racikan ibu. Rasanya? Enggak kalah dong sama soto2 yang lain. Hihi.

6 porsi
1 jam
Soto Ayam Kampung (praktis dan enak)

Soto Ayam Kampung (praktis dan enak)

Selamat siang teman2 semua 😁 menu untuk berbuka nanti soto ayam kampung kesukaan keluarga. Soto salah 1 masakan yg lumayan sering saya bikin πŸ˜‚ karna nabati-hewani ketemu jadi satu dalam sayur. Praktis jadinya, ga perlu bikin lauk2 lainnya. Dah komplit ada lauk ada sayur hehee. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto Ayam

Soto Ayam

Karena kangen soto ayam bikinan nyokap akhir nyoba bikin soto ayam.

5 Porsi
Soto Ayam + Ceker Bening

Soto Ayam + Ceker Bening

Lagi pengen yg seger-seger, kebetulan ke abang sayuran ada ceker, cusss langsung bikin soto praktis aja yahh #SiapRamadan #AhlinyaAyam Yang penting rasanya okeh, ga ada chef Juna yg mau nanyain bahan2nya πŸ˜†

Soto Ayam Jakarta (santan)

Soto Ayam Jakarta (santan)

Source cookpad Adinda Mutia. Ikutan resepnya dan sedikit dimodifikasi. percobaan pertama lgsg berhasil. Saya share resepnya ya mbak Adinda Mutia πŸ˜ƒ #AhlinyaAyam #PekanInspirasi

5 porsi
30-40 menit
Soto Ayam Simpel

Soto Ayam Simpel

#PejuangGoldenApron2

Soto ayam

Soto ayam

Baru nyoba buat soto ayam, alhamdulillah respon nya bagus malah kata suami rasanya udah pas ini

untuk 4 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Buka puasa enaknya makan yang seger seger. Makan soto Lamongan ditemani sambel yang pedas dengan tambahan perasan jeruk nipis, segarnya langsung bikin auto semangat.

Soto Ayam Kuah Susu

Soto Ayam Kuah Susu

Musim hujan, anak pilek, waktunya bikin yang anget-anget~

4 porsi
45 menit
Soto Kuning Ayam Kampung

Soto Kuning Ayam Kampung

Senang dan bahagia

Soto Ayam Banyuwangi

Soto Ayam Banyuwangi

Soto ayam yang biasa kami makan di kampung halaman. sayangnya sampai saat ini masih belum bisa mudik ke banyuwangi hikss. Bikin soto ayam ini mengobati kerinduan saat dirumah orangtuaπŸ˜‡ kuahnya bening ya, bukan seperti soto medan. Berikut resepnya yaa moms #goldenapron2 #PejuangGoldenApron2

4-6 porsi
45 menit
Soto ayam bening klepek2

Soto ayam bening klepek2

Pas pertama tau ada soto gak pake santan,nyobain eh rasanya lebih seger beud ,malah jadi fav sekrg,,klepek2 deh pokoknya rasanya..

6-7 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto ayam bening mudah dan enak

Soto Ayam kaldu Sapi

Soto Ayam kaldu Sapi

Kalo masak soto selalu laris manis. Sya biasa bikin banyak kuahnya biar awet 2 - 3 hari, karna anak lanang sangat suka dg menu berkuah. Ini salah 1 menu andalan sya untuk keluarga.

Soto ayam kuning

Soto ayam kuning

Pertama kalinya bikin soto ternyata gampang dan enak .. #sotoayam #resepnanda #cookpadcomunity #pejuanggoldenapron2

Soto Ayam

Soto Ayam

Tiada yg istimewa dari masakan ini, yg berbeda hanya masakan ini dibuat jauh dari indonesia yg kaya bumbu dan rempah. Jangan sedih jangan homesick. Kita tetap bisa masak dengan bahan yg ada selama ingat bawa bumbu instan dari rumah

Soto ayam bumbu instant

Soto ayam bumbu instant

Coba buat soto ayam yg simpel utk teman buka puasa dan saur. Oleh karena saya males bgt ngulek2 dan ga punya blander jadi saya pake bumbu instant mama suka. Cocok bgt nih buat bunsist yg kerja, gada wkt lama di dapur atau anak kosan di akhir bulan... Resep boleh di modif sesuka hati yaa.. #ResepPertamaku #SiapRamadan #AntiRibet

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Source : teh indry hapsari Tapi prosesnya saya sesuaikan dg punya saya, berhubung punya ayam ungkep jadi step nya ada sedikit berbeda. Tapi hasil akhirnya tetep sama kok. Segerrrrrrrrr........ #MasakituSaya #resepitirestinsh