Bagaimana Menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 7, 2020

Soto Ayam Kuah Bening

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kuah Bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Ayam Kuah Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Bening, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Kuah Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam Kuah Bening biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Si kecil lagi suka makan soto, jadi sering banget eksekusi masakan satu ini. Yuk dicoba bun 😊 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:

  1. Bumbu Halus
  2. 4 siung bawang merah
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 sdt ketumbar
  5. 1/2 sdt merica
  6. 3 butir kemiri
  7. 1 ruas jahe
  8. 2 ruas jari kunir
  9. Kuah
  10. 1 batang sereh
  11. 4 lembar daun salam
  12. 2 liter air
  13. 1/2 kg dada ayam
  14. 1 sdm garam
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. Bahan Pelengkap
  17. Kol
  18. Tomat
  19. Tauge
  20. Daun seledri
  21. Telur rebus
  22. Jeruk nipis
  23. Bihun

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening

1
Siapkan bahan untuk bumbu halus.
Soto Ayam Kuah Bening - Step 1
2
Uleg bumbu sampai halus, panaskan 2sdm minyak, tumis bumbu halus sampai benar2 matang. Tumis dengan api kecil saja supaya kemiri benar2 matang jadi rasa kuah benar2 segar dan tidak bau kemiri.
Soto Ayam Kuah Bening - Step 2
Soto Ayam Kuah Bening - Step 2
3
Didihkan air, masukkan ayam yang sudah dibersihkan, beri daun salam, sereh, dan bumbu yang sudah ditumis. Masak sampai ayam empuk kurang lebih 30 menit. Beri garam dan kaldu. Koreksi rasa.
Soto Ayam Kuah Bening - Step 3
4
Sambil menunggu kuah matang. Siapkan semua bahan pelengkap. Siram bihun dengan air panas, tiriskan. Potong tipis kol, tomat, daun sledri, dan jeruk nipis. Cuci bersih tauge. Untuk sambel saya rebus cabai sampai mateng kemudian di uleg sampai halus. Sajikan sesuai selera
Soto Ayam Kuah Bening - Step 4
Soto Ayam Kuah Bening - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Untuk masakan ini, bisa disajikan dengan soun, tauge, irisan kol, telur rebus tergantung selera masing-masing. Tapi saya hanya pakai soun saja dan emping

Soto ayam ala kampungku

Soto ayam ala kampungku

Saya tinggal dikampung pesisir yang kuliner nya nggak kalah sama ditempat lain. Salah satunya soto. Terdengar biasa sih, tapi soto di kampungku beda dengan ditempat lain. Kalo ditempat lain soto itu nggak pakai santan tapi kalau dikampungku pakai santan, itu yang bikin beda.

3. Soto ayam simple dan enak

3. Soto ayam simple dan enak

Cuaca mendung-mendung gini, enaknya makan yang kuah - kuah yaa bun..

6 porsi
45 menit
Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Soto Bangkong khas Semarang with balungan ayam

Soto Bangkong khas Semarang with balungan ayam

Sotooo sotooo...yuk kita nyoto lagee 😄..kali ini masih di Semarang tapi sotonya beda dari yang laen, namanya soto Bangkong Khas Semarang, belum pernah icip sih tapi menurut sumber yg saya baca, pembuatan soto ini tanpa tumis2 bumbu melainkan bumbu halusnya langsg cemplung beserta rempah yg lain. Hmm kebayang g gimana rasanya? Ringan & Segeeer bgt..mantaaap deh cobain yuk. Saya buat setengah resep, Daging ayamnya saya ganti bagian balungan leher & kepala, kaldunya jd makin sedeep. Yuk menuju resep, berikut saya sertakan link resep aslinya dari mbak " Ika Mahendra Moenif"👇 https://cookpad.com/id/resep/12973262-soto-bangkong-khas-semarang?invite_token=ywK4k6ZUnUQ4BZD5E2th45EB&shared_at=1616474835 #LihaiRecook8_Semarang #CookpadCommunity_Semarang

Soto ayam pelangi 🌈

Soto ayam pelangi 🌈

Sebenarnya bahan,cara masak dan rasanya kayak soto ayam biasanya,krn dipasar harga kol ungu lg murah,bs dikreasikan supaya lbh menarik dan anak doyan makan sayur 🥰kalau kata anak saya,mommy ini soto rainbow 🌈😄 #BancaanOnlineBarengCookpad

6porsi
1jam
Soto Ayam rendah kalori #my diabetic meal

Soto Ayam rendah kalori #my diabetic meal

makan soto ayam ndak pake was was wasalam. bisa jadi rendah kalori karena ga ada ayam yg digoreng, atau bumbu yg ditumis dgn minyak. isi soto tergantung selera. kalau buat keluarga bisa ditambah bahan pelengkap + nasi anget ngepul ngepul. kalau saya? tentu tydack.. isi mangkok soto saya pake tahu rebus, sedikit bihun, toge nya full . voilaa kita tetap bisa nikmatin soto #PejuangGoldenApron3

4 porsi
Soto ayam Sambel kecap

Soto ayam Sambel kecap

35. Soto Ayam 🐔

35. Soto Ayam 🐔

Menu weekend minggu lalu dan baru sempet posting 😁

banyak
30 menit
Soto Ayam Ceker Surabaya

Soto Ayam Ceker Surabaya

Source : Pawon Winna Masakan yg selalu ada disetiap minggunya. Seger n gak akan bosen sama masakan satu ini hehe 🤭 Kebetulan ada #PekanRayaSoto terus NGACO diCoboy membahas tentang persotoan sama Bu Win ahihi kelooop n cocok wes 😄 Cus eksekusi, hasil masakannya enak n seger. Rempah"nya juga terasa, meskipun bahan pelengkapnya kurang lengkap dikarenakan memakai bahan seadanya tapi rasa gak kurang sama sekali alias nampol 😅🤭 #CoboyNgaco #NgobrolBareng_Winna #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Soto ayam tanpa santan

Soto ayam tanpa santan

Menu favorite yg bikinnya gampang, cepat, no ribet.

4 porsi
20 menit
Soto Ayam Simple

Soto Ayam Simple

Resep asli by IG @rasasayange Bikinnya gampang, cepet, enak dan sotonya tu seger menurutku, selamat mencoba juga moms🤗 #PejuangGoldenApron3

Nasi soto ayam

Nasi soto ayam

Nasi soto atau biasa disebut soto campur, kali ini saya buat soto dengan potongan ayam yang besar alias gak pake ayam suwir, yah biar berasa ayam nya 😁. Dan... karena dicampur nasi jadi saya tidak menggunakan kol dan bihun. #TimGulaJawa #PejuangGoldenApron3

Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Bubur Keju Soto Ayam Kampung (MPASI 7+)

Sachio tipikal anak yang ngga suka makan berkuah, mungkin sm kaya bundanya jd tiap dikasih yg berkuah bukannya ditelan malah disembur. Ya karena begitulah kemarin Bunda bikinin soto tapi kuahnya dimasak sampai hampir susut bgt wkwk alhamdulillah sukaaa ❤. Untuk soto nya karena jadi "lauk" ini bisa buat 5x makan ya, kalau buburnya hanya untuk 2x makan aja

5 porsi
2 jam
Soto Sadang Ayam

Soto Sadang Ayam

Bismillah, setor resep ke 601 source resep : Siswaty Elfin Bachtiar Setor PR pekanan CoDe dan mamah Cookpad bingung mau posting soto Jabar, rasanya semua mau direcook karena enak² tapi pekan ini lagi repot urusan domestik... lihat CP ada resep bu Sis dan disemangati di grup WAG tinggal eksekusi, mumpung bahan-bahannya ada semua. Jadi deh soto tersimpel seluruh Indonesia #RecookDepok_SotoJabar #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #MPASI

Soto Banjar Ayam Bapukah

Soto Banjar Ayam Bapukah

Soto Banjar Ayam Bapukah adalah soto khas Banjarmasin, yang didalamnya sengaja ditambahkan ayam bapukah. Pasti banyak yang bingung, ayam bapukah itu apa sih? Jadi ayam bapukah itu dalam bahasa banjar artinya ayam yang dipulas (dipelintir) lalu dipatahkan agar terpisah dari tubuhnya. Biasanya ayam bapukah ini terdiri dari paha dan sayap ayam. Ayam bapukah ini dijadikan lauk pendamping atau lauk tambahan saat makan soto. Tapi segelintir orang ada yang tidak suka dengan ayam bapukah, karna sudah merasa cukup dengan ayam suwirnya. Selain ayam bapukah, biasanya warung makan yang menyediakan soto banjar ini juga menyediakan sate ayam sebagai lauk pendampingnya. Kebetulan setiap tahun soto banjar tidak pernah absen dari hari raya idul fitri di keluarga saya. Kadang soto banjar ini hadir dirumah nini, kadang nini gak masak soto banjar, eh malah dirumah datu masak soto, atau gak mama yang masak buat makan dirumah 😂 walaupun begitu, saya tidak pernah bosan makan soto banjar ini 🥰 Sumber : Winniyarti Ummu LaZha #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Assalamualaikum.. Bismillah.. Alhamdulillah..ini ennak..🤤🥰 Makasiih mb Melda inspirasi resepnya 🤗..saya modif menyesuaikan selera di rumah yaa..🙏..semoga berkenan..🙏🤗🥰 source : melda yanti untuk resep asli silahkan disini https://cookpad.com/id/resep/14345695-soto-lamongan?invite_token=HJftY7fCJRygSQS3qAV5umqK&shared_at=1616918799 #RecookPapadaan #Recook_MeldaYanti #RecookOfTheWeek #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_borneo

Soto Ayam

Soto Ayam

MPASI buat si kecil 17 Mo

1 Orang
30 menit
Soto ayam

Soto ayam

Assalamualaikum warahmatullaah wabarokatuh bunda cantik... Musim hujan gini enaknya masak yg berkuah kuah dan hangat ya bunda, kali ini aku masak soto ayam nih bun.. Semoga bermanfaat yaa.. Happy cooking👩‍🍳

Soto Ayam

Soto Ayam

#MingguKe30 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #MasakSekeluarga #CookingwithHeart #DeserveWithLove . . . Soto ayam bumbu minimalis. Biasanya jadi favorite keluarga, dan saya biasa buat dihari libur. Jadi bsa dijadikan sajian bersama keluarga. Selamat mencoba 😊

5 Orang
90 menit