Sore-sore begini enaknya membuat Soto lamongan yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu waktu SD kelas 3 pertama kali ada praktek masak dari pelajaran tata boga dan disuruh bawa alat masak dan bahan bahan semuanya dibagi rata satu kelas. Ada yang bawa kompor, panci, wajan, beras dan kawan kawannya. Kelas 3 SD itu termasuk masih kecil buat mengerti tentang dapur dan masak memasak jadi disitu wali kelasku mungkin lumayan kecapean buat membimbing harus masak gimana dan menyiapkan bahan serta mengenalinya, menu yang dipilih ialah soto. Masaknya tuh berasa cepet banget karena banyak tangan yang saling membantu dan banyak tercipta keceriaan disitu, sudah masak capek capek lalu meracik soto buat 1 kelas serta para guru yang ada di kantor, makan bareng bareng si kelas beeuuhhh rasanya enak banget apalagi hasil masak bersama gitu. Kebayang kan bagaimana muka muka bahagia kita 😄. Nah dari kecil si emang aku udah cinta memasak banget deh. Semua guru bagiku adalah idolaku semua, walau kadang murid suka menjuluki guru seperti guru killer atau guru favorit tapi itu semua ga membuat kita membenci atau memfavoritkan guru. Semua guru adalah idolaku 😎 #terimakasihguru #guruidolaku #cookpadcommunity_Bogor
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:
- 1/4 ayam, rebus sebentar untuk menghilangkan busa
- Air 2-liter
- Bumbu halus :
- 4 bawang merah
- 5 bawang putih
- 5 kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/4 buah pala
- Secukupnya merica
- Bumbu cemplung :
- 2 daun salam
- 1 sereh besar geprek
- 1 jempol lengkuas, geprek
- 2 daun jeruk
- Bahan pelengkap :
- Bihun/soun, seduh
- Tauge kecil, seduh
- Kol/kobis, iris halus
- iris Daun bawang,
- iris Seledri,
- Tomat
- Bawang goreng
- Kecap
- Sambal
