Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Betawi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Ayam Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Betawi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Betawi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bisa pakai daging juga ya mom sesuai selera..
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Betawi:
- 500 gr Ayam
- 1 butir Kelapa parut untuk santan
- 2 bh Kentang uk.sedang
- 2 bh Tomat
- Kecap Manis
- Bumbu Halus :
- 8 siung Bawang Merah
- 4 siung Bawang Putih
- 1 ruas Kencur
- Ketumbar (sangrai)
- Jinten (sangrai)
- 1/2 Biji pala (parut)
- Bumbu Geprek :
- Lengkuas
- Sereh
- Daun salam
- Daun jeruk
- Pelengkap :
- Emping / Kerupuk
- Jeruk Limau
- Daun bawang & Seledri (iris)
- Bawang goreng
