Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Kampung yang Enak Banget

Dipos pada September 18, 2020

Soto Ayam Kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Kampung yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kampung memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Satu minggu ini aku kurang enak badan. Jadi lidah terasa pait,kurang berselera makan. Akhirnya kepikiran bikin soto ayam kampung. Sekalian untuk meningkatkan stamina tubuhku. Karena hidup di kampung,ayamnya beli ke tetangga,sekalian minta dipotongin dan dibersihkan satu ekor yg sedang saja. Yuk masak....😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung sedang
  2. 3 lt air untuk merebus ayam bisa ditambah kalo menyusut
  3. Bumbu halus
  4. 10 siung bawang putih
  5. 8 siung bawang merah
  6. 3 cm kunyit goreng/bakar
  7. 4 kemiri goreng/ bakar
  8. 1 sdt mrica bulat
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. Bumbu pelengkap
  11. 2 batang sereh memarkan
  12. 2 lmbar daun salam
  13. 4 lmbar daun jeruk (remas)
  14. 4 cm jahe memarkan
  15. 4 cm lengkuas memarkan
  16. 2 batang loncang dan seledri diikat masukkan ke kuah
  17. Pelengkap
  18. Toge rebus sebentar
  19. Kubis iris halus
  20. Loncang,seledri iris halus
  21. Bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kampung

1
Didihkan air dan rebus ayam hingga empuk. Boleh dipresto.
Soto Ayam Kampung - Step 1
2
Bila sdh empuk,ambil ayamnya dan sisihkan.
3
Haluskan bumbu yg harus dihaluskan dan tumis sampai matang dan berbau harum. Trus masukkan ke dalam kaldu rebusan ayam tadi.
4
Masukkan bumbu- bumbu pelengkap,yaitu: sereh,daun jeruk,daun salam,laos,jahe,dan ikatan loncang seledri. Garam,gula.
5
Tes rasa,tanpa penyedap sdh gurih,bila merasa kurang mantab boleh ditambah penyedap.
6
Ayam yg tadi disisihkan,suir- suir memanjang. Boleh ditumis dg bawang sebentar dan tdk sampai kering. Kalo saya lebih suka tdk ditumis. Tulang-tulangnya masukkan di kaldu.
Soto Ayam Kampung - Step 6
7
Sajikan selagi panas dilengkapi dg sayuran pelengkap tadi. Gampang deh.
Soto Ayam Kampung - Step 7
8
Jadi deh,tapi maaf fotonya kurang sip. Ini aku taruh di mangkuk tapi kayak dipiring saja.
Soto Ayam Kampung - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Dikulkas ada daging ayam,tauge & sambal pelengkap rawon yg dikasi sm temen suami,rawonnya udah abis tp masih ada daging ayam & tauge jd dibuat aja soto 😊

Soto ayam

Soto ayam

Catatan : klo numis bumbu harus sampe mateng biar kuah nya gak keruh bening tp enak

Soto Ayam

Soto Ayam

4 porsi
30menit
Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Kuahnya yang kental terasa enak, cocok disajikan saat acara keluarga, maupun lebaran, bagi yang bosan makan daging..

Soto Ceker Ayam+Wortel Simple

Soto Ceker Ayam+Wortel Simple

penghematan waktu. jadi pake bumbu yg praktis aja. karena kampung tengah udah bunyi2 mulu 😜

Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Ada yang menarik dari Soto Sokaraja ini, yaitu sambal kacangnya. Soto Sokaraja juga disajikan dengan kerupuk merah. Biasanya kerupuk merah di gunakan untuk Lontong Pandang atau Soto Padang. Saya belum pernah makan Soto Jawa dengan kerupuk merah. Karena di rumah pengemar soto2n, cap cus nyobain Recepie: Tabloid Saji #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #soto #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #sotosokaraja #masakanindonesia #kulinernusantara

6 porsi
Soto Ayam Lamongan #rabubaru

Soto Ayam Lamongan #rabubaru

#BikinRamadanBerkesan #PekanPosbarSoto

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Rencanya males masak pingin beli aja ,tapi suami nggak suka ,enak bikin sndiri katanya ,yauda bikin aja sndiri soto ayam 👍😍

8porsi
40menit
Soto Kangean Ala Nenek

Soto Kangean Ala Nenek

Soto ini adalah soto warisan nenek moyang saya sendiri masih tahap belajar entah rasanya udah sama atau tidak biar tim juri yg menilai he he he

7 orang
3 jaman
6. Soto ayam sederhana 🍜

6. Soto ayam sederhana 🍜

Pengen makan soto ayam yang seger malem malem.. males keluar rumah, yasudah masak sajaa 😋😋😋

Soto ayam santan betawi

Soto ayam santan betawi

Resep ibu yg disukai suami

5porsi
20menit
Soto Ceker Ayam

Soto Ceker Ayam

Sebenarnya mak'e sering masak soto ceker, tapi takarannya selalu dikira2 sendiri asal taruh soalnya udah biasa masak kan. Nah saya malah males nanya kalo kayak gitu soalnya takarannya kan gak pasti, hehehe. Dapatlah resep dari mba vy, soto ceker juga. Akhirnya saya coba bikin soto sendiri deh, kan lebih enak bikinnya kalau takarannya jelas, hehehe..

Soto ayam rumahan

Soto ayam rumahan

Ini salah satu masakan berkuah favorit saya ..

Soto Ayam Lamongan Endesss

Soto Ayam Lamongan Endesss

Iseng2 edisi setelah lebaran bosen makan daging, bikin yg seger dulu.. Dibilang soto Lamongan , saya bukan orang jawa hehhee dibilang soto betawi krna saya dari Jakarta yah bukan kyk gini.. 😆😅 Pokoknya Soto nya resep dari Lamongan gtu kali yaa.. Yuk lah dicoba

6-7 Orang
1 - 2 jam
Ketupat with soto ayam santan

Ketupat with soto ayam santan

Karna tiap lebaran bikin ketupat selalu dg opor ayam.,,ato sayur lodeh tolo.ganti suasana yg ada sayurny tp tetep protein nya ada...

Soto ayam

Soto ayam

Btw ini udah ditambah kecap ya :)

Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

musim hujan enakny masak yg ada kuahny, biar bisa buat anget2 perut. hehe

Soto Ayam kuah bening

Soto Ayam kuah bening

Ngidam anak pertama pingin masakin bapaknya soto bening. Langsung deh eksekusi yuk mari 😉