Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya saya pernah bagikan resep soto ayam kuah kuning, kali ini saya bagikan resep soto lagi tapi ada yg beda nih.. hmm tau nggak bedanya dimana?? Yaapz bumbu sotonya saya pake sisa dari ungkepan ayam goreng bumbu kuning.. dan ini ga kalah enak loh moms, meskipun bumbunya ga selengkap spt soto ayam kuah kuning tapi gurih dari sisa ungkepan ayamnya berasa banget ... Jadi kita juga ga perlu buat2 bumbu lagi , paling tinggal nambahin beberapa bumbu lagi spt lada bubuk, gula ataupun garam.. yg pasti lbh simpel dari resep yg pernah saya share sebelumnya yah , untuk soal rasa kembali k selera masing2 .. lbh suka yg bumbu lengkap atau yg ini kalo saya sih lebih suka yg lengkap , & itu udah jadi resep andalan saya . Saya biasa buat ini kalo lagi kepepet pengen banget makan soto tapi malas ribet , makannya terkadang kalau abis ungkep ayam & sisa2 dari ungkepannya lumayan banyak , saya masukkin k lock & lock (tempat / wadah yg ada tutupnya) trus tak masukkin k freezer ... Jadi kalo suatu saat butuh tinggal d pake aja xixixi *dasar emak2 , adaaaaa aja yah lumayan kan bisa d buat bumbu soto gini , kalau mau bisa juga buat ngungkep tahu / tempe .. Oh Iyah tapi bumbunya juga kalau bisa usahakan yg buat sendiri yah, jangan pake bumbu jadi(instan) ataupun beli d pasaran.. karena rasanya nanti beda , lbh enak yg buat sendiri , lbh fresh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning:

1. Secukupnya sisa dari bumbu ungkepan ayam kuning
2. 1 sdt lada (kalo pake yg bubuk 1/2 sdt aja)
3. 1200 ml air
4. 1 siung bawang putih, geprek
5. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk (opsional)
6. Pelengkap :
7. Ayam goreng
8. Tomat, potong2
9. Bawang goreng untuk taburan
10. Soun, seduh dengan air panas kemudian tiriskan
11. Toge, seduh air panas sebentar kemudian tiriskan
12. Secukupnya daun bawang seledri, iris tipis
13. Kol, iris tipis
14. Jeruk nipis, peras airnya
15. jika suka Kecap & sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bumbu ungkepan ayam kuning

1

Nah ini biasanya kalo abis ungkep ayam ada sisa2 bumbunya seperti ini kan? Inilah yg saya maksud buat bumbu sotonya nanti

2

Didihkan air bersama bumbu dari sisa ungkepan ayam, bawang putih geprek, tambahkan lada, garam, dan gula, koreksi rasa. (Kalo pengen bersih airnya dari sisa2 remahan bumbu bisa d saring yah moms, baru deh d tambahin bumbu lainnya)

3

Untuk sambalnya rebus cabe & bawang putih hingga matang, kemudian uleg beri sedikit garam. Banyaknya cabe ataupun pedasnya d sesuaikan selera aja

4

Penyajian : ambil mangkuk beri sedikit soun, toge, kol, ayam goreng, irisan daun bawang seledri, tomat dan bawang goreng.. siram dgn kuah soto (dalam keadaan panas)

5

Kucuri dgn jeruk nipis, Jika suka bisa d tambah kecap & sambal.

6

Praktis kan??