Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam bening yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto ayam bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
selain sop ini jadi salah satu makanan fav pak suami.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:
- 1/2 ayam bagian dada belah 2 dan potong bagian sayapnya
- tauge kecil
- mie soun
- kol (iris tipis)
- seledri (iris tipis)
- bawang goreng
- bumbu halus soto:
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang merah
- 3 buah kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 ruas kunyit
- tambahan:
- 1 ruas jahe (geprek)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 3 batang sereh (geprek)
- daun bawang (iris)
- 3 lembar daun jeruk (sobek 2)
- 3 lembar daun salam
- gula
- garam
- kaldu jamur / penyedap (optional)
- sambel:
- 3 siung bawang putih
- 20 buah cabe (optional)
