Bagaimana Membuat Soto ayam bihun Medan yang Sempurna

Dipos pada September 8, 2020

Soto ayam bihun Medan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto ayam bihun Medan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto ayam bihun Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam bihun Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ayam bihun Medan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bihun Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bihun Medan memakai 30 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bihun Medan:

  1. 1 kg ayam
  2. 2 keping bihun jagung
  3. Touge
  4. Santan
  5. Daun seledri
  6. Daun bawang
  7. Bunga lawang
  8. Cengkeh
  9. Kayu manis
  10. Kapulaga
  11. Garam (secukupnya)
  12. Gula (secukupnya)
  13. Penyedap (jika ingin)
  14. Minyak goreng
  15. Bumbu halus
  16. 6 siung Bawang merah
  17. 3 siung Bawang putih
  18. 1 sdm Ketumbar
  19. 1/2 sdm Merica
  20. Sedikit Buah pala
  21. Sejumput Jinten halus
  22. Sejumput Jinten kasar
  23. 1 ruas jari jahe
  24. 3 buah Kemiri
  25. 2 ruas jari Kunyit
  26. Pelengkap
  27. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bihun Medan

1
Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam
2
Sambil menunggu, rendam terlebih dahulu bihun nya
3
Setelah ayam matang angkat lalu suir-suir,
4
Giling semua bumbu halus
5
Tambah 1 sendok makan minyak goreng, tumis bumbu yg sudah digiling
6
Lalu masukan santan, garam dan gula (diaduk terus agar santan tidak pecah)
7
Masukan daun seledri, daun bawang, kapulaga, bunga lawang, kayu manis dan cengkeh
8
Setelah agak mendidih, masukan tauge dan ayam
9
Untuk penyajian tambah kan bihun dan touge ke dalam mangkuk lalu siram dengan kuah soto nya,
10
Taburkan bawang goreng,
11
Sotonya siap disajikan 😊
Soto ayam bihun Medan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi, soto ayam & tempe goreng

Nasi, soto ayam & tempe goreng

Sarapanku pagi ini, dalam 1 mangkok tanpa sambel.. 😂😂 #Intipisipiringku #cookpadcommunity_yogyakarta

Soto Betawi Ayam

Soto Betawi Ayam

Menu ini sebenarnya dibuat atas inisiatif dari sisa dinner ayam goreng yang size nya masih lumayan untuk diberdayakan jadi satu menu lagi buat makan siang. Berhubung ada tulang2an dari dengkul ayam yg tempo lalu beli di pasar, dibuatlah kaldunya untuk kemudian jadi base buat menu ini. Sebut saja Soto Betawi Ayam.

2 porsi
45-60 menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

#5resepterbaruku

Soto Ayam Enak Simpel Praktis

Soto Ayam Enak Simpel Praktis

Sudah kehabisan ide mau masak apa eh liat postingan soto ayam langsung tergiur dan langsung eksekusi. Source : amalia d shabrina

4-6 porsi
33#- soto ayam

33#- soto ayam

kelupaan soto ku blom tak share 🤣 source : my mom 👩 #33 #bikinramadanberkesan

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Kangen soto nya ibu bikin lah sendiri dan lumayan rasanya mirip2 sama soto buatan ibu...

Soto Ayam

Soto Ayam

Pengen makan soto pakai ayam kampung dan tanpa micin atau msg apapun agah susah.. Trs suami mak, pengen makan soto mie yo wes lah bikin soto ayam. Biar isinya sama. Yg satu makan soto mie dan satu nya makan soto ayam. 2 soto beda rasa beda daerah.. Mklm suami mak asli jakarta klo mak asli surabaya... Klo soal rasa, lbh seger krn pakai jeruk nipis dan tomat. Klo soal kenyang, ini lbh kenyang dan lebih sehat krn pakai kentang/perkedel. Yo wes lah monggo di coba..... #soto ayam#soto ayam lamongan#soto ayam isi soto mie#soto ayam no msg#soto ayam no vetsin

Soto Ayam semarang #seninsemangat

Soto Ayam semarang #seninsemangat

Source : andika shelly S Dengan sedikit tambahan dan modifikasi dari aku. Hhe sesuaikan selera Semangat bangt mau makan soto tapi pengwn soto yg beda . Aku sedikit modifiksi dan biar makin nambah koleksi makann kuah aku. Hhi #cookpadcommunity#cookpad#masakitusaya

10 porsi
Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep)

Soto lamongan (seperti bumbu ayam ungkep)

Source @Ingrid soebagio Belajar resep soto lagi dari soto2 yang pernsh saya masak yang berempah ini yang paling simpel ( cuma seperti bumbu kuning ayam ungkep) sesuai saran resep mbk ingrid minus daun salamnya aja.

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan kesukaan suami

4 porsi
Soto Ayam Kampung Bening

Soto Ayam Kampung Bening

Berhubung aku ga boleh makan ayam negeri, jadilah ayam kampung sebagai pilihan, dan memang rasa ayam kampung lebih gurih.

6 - 7 mangkuk
Soto kudus

Soto kudus

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Santapan ini sangat istimewa, bagi yang pernah merasakan. Ngangeni istilah jawanya. Soto Kudus menu yang sangat populer di tanah air. Bagi pelancong ke Kota ketek, Kudus. Belum sempurna jika belum mencicipi menu yang satu ini. Selain jajan jenang Kudus. Ada 2 macam soto Kudus. Soto ayam dan soto kerbau. Yang kangen soto ayam Kudus, yuk bikin sendiri. Dalam resep ini menggunakan gula merah. Jika pengin soto dengan kuah lebih bening, penggunaan boleh diskip atau diganti gula pasir.

Soto ayam

Soto ayam

Ini resep sotonya mama, gak bs berpaling ke resep soto yg lain. Rasanya ennaakk bgt, segerrrr apa lagi klo mknnya pake ditambahin jeruk nipis sm sambel yg pedes, jd rasanya asem, pedes, segerrr.. Kmrn pas bikin soto ini lupa gak sempet platting yg cantik krn udah keburu diserbu, ini pas tinggal 1 mangkok yg mau aq makan.. jd maafkan klo penampilan nya ala kadarnya 😅😅😅

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam #BikinRamadanBerkesan

Beli bumbu di tukang giling bumbu halus. Tinggal ditumis. Praktis dan enakk.. 😊