Bagaimana Menyiapkan Soto lamongan yang Anti Gagal

Dipos pada February 15, 2021

Soto lamongan

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto lamongan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto lamongan memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ayam kampung di kulkas, Kepikiran buat soto Langsung eksekusi 🍴🍴

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto lamongan:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 2.5-3 L air
  3. ............Bumbu halus
  4. 9 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2-3 btr kemiri
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas lengkuas
  12. Garam, gula, kaldu jamur
  13. ........ Bumbu pelengkap
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 2 btg sereh
  16. 5 btg daun bawang ambil putihnya
  17. ........Bahan pelengkap soto
  18. Soun/bihun rebus
  19. Telur rebus
  20. Touge rebus
  21. Bawang goreng
  22. Koya bubuk
  23. Sambal soto
  24. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto lamongan

1
Rebus ayam setengah matang buang airnya,
2
Rebus lagi 2.5-3 L air sampai mendidih masukan ayam,
3
Haluskan bumbu halus, lalu Tumis bumbu halus sampai setengah matang, masukan bumbu pelengkap masak hingga bumbu matang
4
Masukan bumbu yang sudah matang kedalam rebusan ayam, aduk hingga rata, tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur, lakukan tes rasa
5
Jika rasa sudah pas, ayam sudah matang, matikan api
6
Tata di mangkok soun/bihun rebus, touge rebus, telur rebus, bawang goreng, koya bubuk, dan kuah soto ayam, beri perasan jeruk nipis, soto siap dinikmati
Soto lamongan - Step 6
7
Note : cara buat koya, goreng 3 siung bawang putih iris sampai kuning kecoklatan, goreng 3 buah kerupuk udang, lalu haluskan bawang putih dan kerupuk udang,
Soto lamongan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto kudus bumbu instan Delisaos

Soto kudus bumbu instan Delisaos

Mau buat soto tapi ribet? Ada cara yang gampang, kok. Aku pakai bumbu instan soto kudus-nya Delisaos. Caranya mudaaaah banget. Rasanya juga gak kalah sama di resto. Yuk, langsung aja ke resepnya :) Bagi pecinta soto, harus re-cook yaaa... :)

Soto Banjar

Soto Banjar

Edisi Kangen kampung halaman, rindu masakan dari tangan para leluhur terdahulu yg resepnya di turunkan secara turun temurun hingga ke anak-anak cucu dan cicit cicitnya... Ibu bilang kunci dari masakan ini sendiri adalah Rempah rempahan dan Bumbu-bumbunya yg di pakai harus lebih banyak agar lebih berasa gurih kuah sotonya juga bahan lainnya... Menyajikannya dengan perasaan jeruk limau kuit agar gurih dan Kuahnya lebih enak. Sebenarnya makannya pun pakai telur bebek asli Alabio khas daerah Banjar sana... Tetapi sulit untuk di dapat karena jauh dari tempat ibu tinggalin sekarang.. Hanya saja masakan satu ini di rumah khususnya harus selalu ada saat moment untuk Lebaran, acara syukuran keluarga dan acara acara tertentu. Terdengar suara rindu seorang ibu di handphone saya yg bercerita dari seberang pulau sana kepada anaknya saat mengakhiri telponnya #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #CookpadIndonesia #OneRecipeOneTree

Soto Kuning (tanpa santan)

Soto Kuning (tanpa santan)

Biasanya bikin soto ini pake santan tp skrng lagi pingin yg bening2 dulu ah, pake koya jadi tambah mantep deh πŸ‘apalagi pake pelengkap sate dan peyek tempe aduhaai tiada tara πŸ‘Œ

4 porsi
Soto bening

Soto bening

Ceritanya nih udah jauh2 datang pengen mskan soto lsngganan tp ehhh sampe ditempat udah habiss... Yahhh ..terpaksa nahan laperr tu paksu... Pulang liat isi kulkas .alhamdullillah ada bahan2 yg bisa di masak...cuuuss deh masak... G sama rasanya ...tapi minimal keobatin tu pengen sotonya.. #onerecipeonetree #masakkepengen #cookpadindonesia #community_bogor

Soto Medan

Soto Medan

Assalamualaikum, buat yang seger2. Kebetulan mbak Dian punya resep soto Medan, jadi buat deh. #RecookDepok_Dian #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Soto Banjar Kalsel

Soto Banjar Kalsel

Kangen menu masakan mama tiap idul fitri. Berhubung lumayan jauh dari mama jadilah masak sendiri. Masakan mama memang bikin kangen yaa bun 😊😊

Soto Surabaya

Soto Surabaya

source: fitri sasmaya beberapa kali bkin soto belom bs bikin soto yang mantep. Alhamdulillah pake resepnya mb fitsas bisa bernostalgia sama soto ini... #pekaninspirasi #siapramadan #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #cookpadcommunity_yogyakarta

Kremes Kuah Soto

Kremes Kuah Soto

Punya sisa kuah soto ayam kampung dan lagi pengen bikin kremesan buat ponakan yang doyan makan cuma sama si kremes

Soto Banjar

Soto Banjar

Sept11,2019 Mengenang kopdar pertama kali di kantor cookpad... Bersama bujend Opibun (si empunya resep), teh Indry, Michico (with mom n queen) dan Pipin. Disambut hangat sama tim cookpad plus CEO nya... Pak Soegi, ci elise, ci kristina, teh novi dan kru cookpad lainnya. Selain kenalan kita juga ada acara masak bareng, dan salah satu menunya itu ada Soto Banjar ini. Saat itu adalah kali pertama nyobain yg namanya soto banjar. Sebagai pecinta soto kuah bening ga mungkin ga suka sama soto ini. Tapi baru kepikiran bikin sendiri ya saat ini πŸ™ˆ dan ternyata bisa jugaa bikin soto banjar enaak (kata sendiri sih enak2 aja πŸ˜†). Aku skip lontong, ganti nasi aja biar wareg 🀭 Cerita lagi... bikin soto ini tuu dari pagi udh nyicil bikin perkedel, sambel, telor rebus dan kerupuk. Karena ayamnya msh otw dr olshop πŸ˜…. Karena semalem baru aja pulang dan stok soto ga ada sama sekali kecuali bumbu2 nya 🀭 pede aja deh, yg namanya udh niat yaa. Diselingi morning sickness, bikin soto ini baru kelar jam 2 siang 🀭 cuss ga mood foto cantik, jd seadanya aja dan kebetulan udh lapar pun. Jadinya ya beginilah πŸ˜‹πŸ˜‹. btw ini aku ketik resep aslinya yaa, aku bikinnya cuma 2 porsi buat sendiri doang soalnya πŸ˜…. Udh panjang lebar cerita nih akunya.... Cuss dicoba ya moms 🀭 #GoDa_SotoYaKamu #GoyangDapur #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders

Soto Banjar

Soto Banjar

Kadang bingung rasa yang asli seperti apa, lihat resep sana sini kok beda2.. Rasa aslinya pun gak tau, akhirnya ketemu 3 orang dan saya cocokan resepnya hampir sama cuma beda metode masak.. Inilah perpaduan dari ketiganya πŸ˜…πŸ˜… Saya tulisnya recook dari opibun ya, karena satu2nya orang yang memiliki akun cookpad ini. Lainnya saya tanya lisan 😘😘 #sotobanjar #sotobanjarayamkampung #anekasoto #sotonusantara #masakannusantara #Recookdongmah #PawonKartini #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad

4-6 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Akhir-akhir ini lagi musim hujan.. Udaranya dingin bgt.. Pengen yang angetΒ² tapi kenyangin.. Cocok bgt klo bikin soto.. Nemu juga resepnya bunda Rahayu jazakillahu khoyron resepnya bun^^ #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3

Soto Medan

Soto Medan

Cuaca dingin cocok makan yang berkuah nan pedas.. cuus buat soto, kali ini soto nya pakai santan.. yakni soto medan

Soto kudus ala uti

Soto kudus ala uti

Mengenang NH. Dini.. Bu dini akan selalu kukenang karya mu..terimakasih sudah membukakan jendela hati lewat goresan tanganmu. Cara beliau menuangkan cerita benar benar hidup, akupun tumbuh bersama karya karya nya. Walau hanya punya 6 novel bu dini. Karena buku nya sulit dicari. Seleraku aneh, memang lebih suka sastra daripada novel metropop. Gaya penulisan bu dini mampu membawaku ke lorong waktu dan menjadi pelakon di setiap ceritanya. Itu karena tulisannya tergores lewat tinta kehidupan yang nyata. Dan hanya hati yang tulus yang mampu menghadirkan rasa dalam setiap karya nya. Tirai menurun, salah satu novel yang kubaca berulang ulang sampai bukunya terlepas dari cangkangnya. Halamannya banyak berhamburan..Ga kalah akal, aku bawa bukunya ke tukang fotokopian buat dijilid lagi. Saking gamau bukunya rusak. Hehee.. Suatu ketika, waktu aku usia sma dalam perjalanan diangkot, ada pedagang buku bekas di kaki 5 di daerah tanah Abang yang menghamparkan dagangan, salah satunya novel 'sekayu'. Tak pikir panjang, aku rela turun dan beli itu buku padahal tujuanku masih jauh. πŸ˜…πŸ˜…πŸ™Œ Aku masih mencari novel yang berjudul 'pada sebuah kapal'. Apa Ada yang punya ga teman πŸ˜‡πŸ˜‡ Beristirahatlah dalam damai bu dini. Kapal mu sudah berlabuh.

Soto Ceker

Soto Ceker

Mantaaff deh ah...segeerr. lg kepengen bgt nyekerr" hahaha

10 porsi
Soto Tasik #pekaninspirasi

Soto Tasik #pekaninspirasi

Soto asal Tasikmalaya Jawa Barat, adalah soto ayam berkuah santan putih.