Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Banjar yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Soto Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sept11,2019 Mengenang kopdar pertama kali di kantor cookpad... Bersama bujend Opibun (si empunya resep), teh Indry, Michico (with mom n queen) dan Pipin. Disambut hangat sama tim cookpad plus CEO nya... Pak Soegi, ci elise, ci kristina, teh novi dan kru cookpad lainnya. Selain kenalan kita juga ada acara masak bareng, dan salah satu menunya itu ada Soto Banjar ini. Saat itu adalah kali pertama nyobain yg namanya soto banjar. Sebagai pecinta soto kuah bening ga mungkin ga suka sama soto ini. Tapi baru kepikiran bikin sendiri ya saat ini 🙈 dan ternyata bisa jugaa bikin soto banjar enaak (kata sendiri sih enak2 aja 😆). Aku skip lontong, ganti nasi aja biar wareg 🤭 Cerita lagi... bikin soto ini tuu dari pagi udh nyicil bikin perkedel, sambel, telor rebus dan kerupuk. Karena ayamnya msh otw dr olshop 😅. Karena semalem baru aja pulang dan stok soto ga ada sama sekali kecuali bumbu2 nya 🤭 pede aja deh, yg namanya udh niat yaa. Diselingi morning sickness, bikin soto ini baru kelar jam 2 siang 🤭 cuss ga mood foto cantik, jd seadanya aja dan kebetulan udh lapar pun. Jadinya ya beginilah 😋😋. btw ini aku ketik resep aslinya yaa, aku bikinnya cuma 2 porsi buat sendiri doang soalnya 😅. Udh panjang lebar cerita nih akunya.... Cuss dicoba ya moms 🤭 #GoDa_SotoYaKamu #GoyangDapur #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_paders
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1 ekor ayam kampung
- 1 sdm garam
- 2000 ml air
- 1 sdt kaldu bubuk
- secukupnya Gula pasir
- Bumbu halus:
- 10 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- 3 cm jahe
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- Rempah2
- 7 butir cengkeh
- 5 cm kayumanis
- 4 butir kapulaga
- 2 buah bunga lawang
- Pelengkap
- Bihun jagung
- Perkedel kentang
- Telur rebus
- Seledri, bawang goreng
- Jeruk nipis, sambal dan kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
