Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Minggu ini ada acara arisan keluarga yg diadakan dirumah saya, gak mau ribet maklum semua makanan pembuka/cemilan sy buat sendiri jg, maka sy pilih menu soto ayam resep soto lamongan dari web bunda Diah Didi, biarpun cm soto ayam tapi kumplit ya krn sy tambah telur rebus, perkedel kentang, ceker ayam dan koya soto, disini sy tulis resep asli dan ada tambahan bahan dr saya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 1250 ml air
- 2 batang serai, diambil putihnya
- 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 batang daun bawang
- Bumbu yang dihaluskan :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit bakar
- 2 butir kemiri sangrai
- Pelengkap soto
- 25 gr soun, diseduh lalu tiriskan
- 50 gr tauge
- 50 gr kol, iris tipis
- 1 buah tomat ukuran besar
- 2 buah jeruk nipis
- 2 sdm bawang goreng
- 2 tangkai seledri, iris halus
- 3 sdm koya soto (tambahan dr sy)
- 5 buah perkedel kentang (tambahan dr sy)
- 1/4 gr ceker ayam (tambahan dr sy)
- Secukupnya sambal
- Kecap (tambahan dr sy)
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam
