Cara Gampang Membuat Soto Ayam Madura yang Sempurna

Dipos pada July 16, 2021

Soto Ayam Madura

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Madura yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Madura ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum.. Kali ini saya memasak soto tersimpel karena dapat bumbu soto dari kakak ipar madura jadi saya tinggal posting cara masak kuah soto saja ya.. Setidaknya semoga bermanfaat buat semua pembaca setia resep #CookpadIndonesia 😊 Dan ini juga masak buat dimakan rame-rame oleh keluarga besar. πŸ˜‹ . . . . . #3weekschallenge #BerburuCelemekEmas #Rovolusi2019 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bali #MasakituSaya #Cookpaders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Madura:

  1. 150 gram Bumbu Soto
  2. 1/4 kg ayam (bagian dada)
  3. 1/4 ceker ayam
  4. 1/4 kepala dan sayap ayam
  5. 3 Butir telur
  6. Bahan pelengkap
  7. 1 Bks Bihun
  8. 2 buah jeruk nipis
  9. 2 helai daun sladri
  10. 4 lembar daun jeruk
  11. 3 helai daun bawang pre
  12. 1 sdm bawang putih goreng
  13. 1/2 potong kubis (bisa pakai touge)
  14. Minyak untuk menumis bumbu
  15. secukupnya Gula garam
  16. 1 liter air untuk kuah

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Madura

1
Siapkan semua bahan
Soto Ayam Madura - Step 1
2
Kemudian rebus dada, kepala,ceker dan sayap ayam dengan 1 liter air rebus selama Β± 25 menit sampai lunak
Soto Ayam Madura - Step 2
3
Rajang daun bawang kemudian tumis bersama bumbu soto tambah sedikit minyak, tumis sampai harum masukkan daun jeruk
Soto Ayam Madura - Step 3
Soto Ayam Madura - Step 3
Soto Ayam Madura - Step 3
4
Setelah selesai merebus ayam ambil dada ayamnya saja dan buang Β½ air rebusan ayam untuk kaldu dan tambahkan air 1 liter untuk kuah soto, dan kemudian masukkan bumbu soto yg sudah ditumis tadi kedalam air kuah
Soto Ayam Madura - Step 4
5
Tambahkan rajangan sladri dan bawang putih goreng
Soto Ayam Madura - Step 5
Soto Ayam Madura - Step 5
Soto Ayam Madura - Step 5
6
Aduk rata tambah gula garam secukupnya rebus kembali sampai mendidih Β±25 menit agar bumbu meresap ke kepala, sayap dan ceker ayam
Soto Ayam Madura - Step 6
7
Rendam bihun dengan air panas Β± 15 menit setelah itu tiriskan
Soto Ayam Madura - Step 7
8
Rebus telur Β±20 menit kemudian potong sesuai selera
Soto Ayam Madura - Step 8
9
Rajang tipis kubis dan potong kecil-kecil jeruk nipis
Soto Ayam Madura - Step 9
Soto Ayam Madura - Step 9
10
Ayam yg sudah direbus tadi rendam kembali dengan Β½ sdt garam selama Β±15 menit dan goreng kecoklatan. Setelah dingin potong tipis daging dada ayam
Soto Ayam Madura - Step 10
Soto Ayam Madura - Step 10
11
Setelah selesai hidangkan untuk keluarga besar πŸ˜…, resep sambal soto sudah ada di resep sebelumnya
Soto Ayam Madura - Step 11
Soto Ayam Madura - Step 11
12
Hidangkan cantik di piring dengan semua pelengkap soto πŸ˜‰
Soto Ayam Madura - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi bubur soto daging edamame

Mpasi bubur soto daging edamame

Ini resep simpel bgt bunda . semua bahan nya mudah dicari yaa.. menu 4 bintang nih buat baby kita..Β  bunda tabina jd semangat nih buat bagi2 resep trs #belanjaidedipasarcookpad #sarungtangancookpad #sutilcookpad. Semoga resep bunda dan tabina terpilih yaaa.. semangat trs buat masak dan bagi resep di cookpad.. Trimakasih cookpad

1 orang
25 menit
Soto Daging Madura πŸ‘

Soto Daging Madura πŸ‘

#berburucelemekemas #resolusi2019 #bringbackmemories Sumber: Xander's Kitchen Terlalu.... Kemarin Nasi sebakul habis gara-gara menu ini!!! Sampai harus masak nasi 2x....tapi aku senang keluarga suka. Perpaduan segar dan gurih yang pas banget. Sewaktu masih di Surabaya ada penjaja soto daging gerobak dorong di depan sekolah si kecil yang mantap betul rasanya....segar dan gurih. Jadinya sering sarapan di depan sekolah setiap habis antar anak sekolah. Setelah merantau, belum menemukan soto daging yang pas... Jangankan menemukan yang pas, adanya hanya soto ayam saja. Untunglah akhirnya menemukan resep istimewa ini...jadi obat kangen masakan Jatim.

4 porsi
60 menit
Soto betawi simple

Soto betawi simple

Kebetulan ada bahan bahannya dikulkas jadi langsung ada ide bikin soto betawi.. Selamat mencoba

6 porsi
40menit
Soto Daging Bening

Soto Daging Bening

Lihat daging kepala kerbau di tukang sayur jadi kepengen dibuat soto. Disantap pas makan siang bikin siang melek karena kesegeran dari kuah sotonya. Lebih mantab lagi kalau ditambah sambal dan acar. Resep diambil dari buku "Kumpula Resep Sepanjang Masa" nya bu T. S. Dharmaputra dengan sedikit modifikasi dari saya. Source: T. S. Dharmaputra #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #1resep1pohon

Soto Betawi Daging

Soto Betawi Daging

Alhamdulillah lebaran Idul Adha tahun ini bisa kumpul keluarga di kampung halaman tercinta, Salatiga. Udah kepikiran Idul Adha kali ini mau masakin soto betawi daging setelah kemarin berhasil diuji coba waktu masak di rumah Tangerang 🀭 Alasan lainnya sih biar ganti menu, nggak melulu tentang sate/tengkleng/gulai, bosen euy itu-itu terus Soto ini seger banget, nggak enek walaupun pakai susu. Kalau yg nggak mau kolesterolnya naik, santannya bisa di-skip & diganti susu semua πŸ€— Menu soto betawi daging kali ini sekaligus mau ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad karena aku pengen banget dapet #OnlineClass Source : @lilik_indrayani_81 (ig) #CocomtangPost_siReDa #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #Minggu9 #SrikandiGA3

Soto Daging Kerbau

Soto Daging Kerbau

Sebenernya pingin bikin soto daging sapi. Tapi karena yg ada di kulkas daging kerbau, akhirnya bikinlah soto kerbau. Untuk menu ini, tambahkan daun bawang, sedikit kol, tauge, dan bawang goreng untuk menambah rasa. Berhubung di kulkas lagi ga ada bahannya, ya sudah pake bahan seadanya.

5 porsi
60 menit
Soto daging madura

Soto daging madura

Hai... Hari ini aku masak soto madura tapi agak ada modifikasi sedikit sih. Tp ttp enak. Mari dicoba

Soto Betawi

Soto Betawi

Krn ini hr kemerdekaan RI ke 75 biar berasa makan ada di Jakarta 😁 Q bwt menu nih bwt kel ku tercintaa... . . #BelanjaIdeDiPasarCookpad Semoga saya bisa dpt hadiah #SarungTanganCookpad

Soto Betawi

Soto Betawi

soto betawi dengan cita rasa gurih dari susu cair dan santan,serta bumbu yg spicy berpadu dengan babat, paru dan daging sapi, ditemani kentang goreng,tomat, jeruk nipis, seledri & daun bawang memanjakan lidah dalam tiap suapannyaπŸ₯—πŸ˜‹

Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating

Soto ayam rempah plus (koya jeruk nipis) ala teh Tating

Halo bun...kali ini aq mau bagi2 resep soto buatan ku nih...dijamin bikin ketagihan dehhh... Namanya soto ayam rempah..so pasti bumbu nya lumayan banyak yaa bun...tapi hasilnya gk ngecewain deh..perjuangan kita saat memasaknya terbayar sudah. Bisa rekomendasi buat jualan nih,soalnya aq juga jualan soto ayam rempah. Bisa buat arisan..atau acara keluarga lainnya..jadi gk bosen menu soto yg itu itu aja..yukk simak bun dan silahkan coba praktekan sendiri dirumah.

10-15 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Pengalaman bikin soto betawi perdana, aku pikir susah ternyata setelah penasaran akhirnya aku bikin dan suami suka banget

Soto betawi

Soto betawi

Tadinya suka banget sama soto kebanggaan keluarga besar, trus coba coba buat, dan lumayanlah bisa irit pengeluaran buibu, kalo kalo buat bisa dimakan rame rame ya 🀫

Resep Soto Madura

Resep Soto Madura

Ini hasil dari praktik di sekolah saya. Dan saya mendapat resep ini dari guru saya :) dan hasilnya memuaskan .

1 porsi
Nasi uduk dan soto tangkar, berasa balik ke Jakarta πŸ˜‹

Nasi uduk dan soto tangkar, berasa balik ke Jakarta πŸ˜‹

Pakai metode slow cook untuk rebus daging sapinya karena kita lg mau pegi jadi biar pas uda pulang uda jadi. Trus combine dengan metode rebus konvensional untuk bumbu yg lbh meresap. Repot ya pindahin sana sini, kalau mau gampang pake pressure cooker aja beres cm agak serem tinggalin pressure cooker, makanya ubah haluan ke slow cook. Anyway, ini jadinya resep dagingnya empuk bangetttttt, ngga alot atau bikin gigi copot πŸ˜‹ Untuk rasa mnurut aku enak, cm masih ada yg kurang gt, mgkn krn ngga pake kikil babat dsb (mau cari dimana di UK?)🀣 tp bisa mengobati kerinduan makan soto tangkar di Jakarta Resep asli dr mba Susan Melyani https://cookpad.com/id/resep/4228025-soto-tangkar-betawi

4 porsi